深海鱼头的做法
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深海鱼头的做法
深海鱼头1个，湖南特制剁椒适量、味精、红油、姜、葱。将鱼头洗净，去鳃，去鳞，从鱼唇正中一劈为二。将盐、味精均匀涂拌在鱼头上，腌制5分钟后将剁椒涂抹在鱼头上。在盘底放几片生姜，将鱼头放上面，再在鱼身上搁...
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深海鱼头汤的做法
食材：鱼头半个、生姜一块、大蒜籽二瓣、小米辣三个、生粉酱油各适量、白糖小半勺、香葱二根、料酒和蚝油各一勺。 先来处理鱼头，先把鱼头鳃去掉，再洗掉鱼头上的血，再控干水份备用。 接着鱼头上最先抹上一层盐，...
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深海鳕鱼的做法
主料:鳕鱼适量、鸡蛋2个、面粉适量、面包糠适量、白葡萄酒适量、海鲜调料适量、盐适量鳕鱼用干布吸干水分，切成条状。用腌料腌制20分钟。深海鳕鱼条均匀的裹上面粉。裹上鸡蛋液。裹上面包糠。深海鳕鱼条放入烤盘...
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深海虾怎么煮好吃
把虾去须洗净，控水。番茄酱打开盖准备。热锅凉油炸虾。葱姜蒜炝锅放番茄酱煸炒。倒炸好的虾翻炒。倒一点醋和白糖，倒料酒。倒一点水熬3分钟。放盐翻炒一下。最后勾芡搅拌均匀关火装盘。...
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深海鱼的做法
准备好材料：海鱼1斤左右一条，葱两根，姜适量，大蒜3瓣，香菜少许。调料：老抽1汤匙，生抽2汤匙，盐1茶匙，醋1汤匙，砂糖2茶匙，米酒2汤匙，水1杯。首先把鱼洗净晾干，用面粉正反两面薄薄摸匀，这样鱼肉不...
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深海石斑鱼怎么做好吃
材料：石斑鱼一条、猪板油50克。精盐4克、味精0.5克、绍酒15克、葱段5克。酱油25克、姜片10克。将石斑鱼宰杀，洗净。在鱼身两侧剞上5刀，将猪板油切成10片。在鱼的每个刀口处塞进猪板油，姜片各1片...
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深海鳕鱼堡做法
用料材料：鳕鱼、土豆、洋葱、鲜奶、高汤。调味品:盐、味精。把土豆放清水煮熟，剥皮，压成泥，装盘，待用； 洋葱一部分切成片，另一部分切成碎抹； 平地锅放黄油烧热，放上洋葱片，让锅里尽情地散发出洋葱的香味...
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冷冻深海鱼怎么做好吃
冰冻带鱼自然解冻后切段洗净，表面抹上少许盐巴，静置20分钟；葱切段、姜切丝、蒜4瓣拍开、小辣椒斜切。下油热锅，一个一个放入鱼块，转中火慢煎至金黄色，反面一样继续煎至金黄色鱼煎好后盛起备用，留下锅里的油...
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深海黄花鱼怎么做好吃
食材：深海大黄鱼1条，花生油15ml，葱姜适量，腊八蒜3头，盐适量，老抽5ml，生抽8ml，鱼露5ml，面粉适量，白糖3克。首先准备好深海大黄鱼一条，祛除内脏，清水洗净控水；大黄鱼表面自然风干，表面可...
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深海鲈鱼制作方法
食材：鲈鱼1条、大葱20g、大蒜20g、生姜20g、香菜15g、盐20g、料酒100g、生抽20g、酱油10g、蚝油10g、白糖10g、番茄酱30g、生粉50g、食用油200g。首先把冷冻的鲈鱼提前拿...
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深海鳕鱼怎么做好吃
主料：鳕鱼150g。 配料：鸡蛋1个、面粉适量、奶粉少许。 调料：盐少许、糖适量。 面粉中撒入少许细盐。 再加入少许白砂糖。 加入适量奶粉，搅拌均匀待用。 鸡蛋打散，鳕鱼切短粗条，进入蛋液蘸一下。再放...
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麻辣鱼头的做法
食材：胖鱼头1个、葱姜蒜香菜适量、花椒、干辣椒适量、小米椒、蒜末适量、郫县豆瓣酱两勺。买鱼头的时候，就可以让店家帮你劈开。拿回家，清洗干净。然后放上盐、生姜片、葱段、香菜段、料酒腌制半小时。小米椒剁碎...
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胖头鱼头的做法
食材：胖头鱼鱼头一个、八角1个、桂皮若干、姜三片、干辣椒三个、白醋或米醋适量、酱油适量、白糖一勺、料酒适量、盐适量、蒜3瓣、葱两段。 将鱼头清洗干净，从中间劈开顶部连着，形成一个大片。用料酒加醋腌制一...
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红烧鱼头的做法最正宗的做法
食材：鱼头1/2个、柿子椒适量。将鱼头清洗干净，擦干水分备用；锅烧热倒油，先投入葱姜蒜，出香味后将鱼头入油锅煎至两面略焦黄。加入料酒，生抽，老抽，（生抽不要放太多，不然会很咸，老抽也不要放很多，不然颜...
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泡菜鱼头的做法窍门
食材：鲢鱼头半个、泡菜4-5片、食盐少许、姜5片。提前把鱼头用盐，姜汁和料酒腌制半小时去腥味，准备姜片。泡菜切丝，锅里下油和姜片，同时下盐少许，可以让鱼头在煎制的同时入味。下鱼头，同时晃动锅，防粘锅，...
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醋溜鱼头的做法
将买回来的鱼头，先清理干净，然后从中间破开，一分两半（为了好炒，可以切成很多份）；然后葱切段，姜切片备用。在锅中加入食用油，油热后，放入葱姜，进行爆香后，将鱼头放入锅中翻炒，大概炒到七成熟的时候，在锅...
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炖鱼头的家常做法
准备油20g，胡椒粉10g，盐10g，鸡精10g，生姜50g，香菜50g，鱼头200g，豆腐200g。鱼头洗净，豆腐切块，姜切片。锅中加油，把鱼头放入煎至两面金黄。放入生姜、豆腐后加水。煮熟出锅前放盐...
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金花大鱼头做法步骤
莜面（金花）100g，南瓜粉（金花）50g，开水（金花）适量，胖头鱼（鱼头）一个，葱（鱼头）2条，蒜（鱼头）1头，花雕（鱼头）100ml，干黄酱甜面酱蚝油（鱼头）50g，桂皮花椒大料香叶（鱼头）小半碗...
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正宗酸菜鱼头的做法
正宗酸菜鱼头的做法如下。鱼头洗干净，用盐巴腌制15分钟，腌制鱼的时间把酸菜，葱姜蒜洗干净备好，酸菜切好备用。锅中放油烧热，放入鱼头，煎至两面金黄捞出备用，用锅中的油把葱姜蒜爆香，再放入酸菜和辣椒爆炒。...
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剁椒鱼头的做法教程
主料：鱼头：500克左右。辅料：自制剁椒：3匙羹、泡椒：适量、葱花：2根、生抽：2匙羹、花生油：2匙羹、料酒：1匙羹、姜丝适量。、新鲜花鲢鱼头，洗净后从中间砍开（不要断）。撒上姜丝、料酒和白胡椒粉。用...