怎么做威化饼干
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怎么做威化饼干
原辅料处理：小米粉为省事方便可直接用小米面浆，小米面浆是以去壳纯净小米为原料，采用浸泡湿磨打成面浆，要求过100目筛。小麦粉要选用精制粉、经过筛、除杂。面浆的调制：面浆的调制对小米威化饼干的质量好坏关...
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怎么做威化饼干好吃
食材：树署淀粉200g，杏仁粉20g，面粉20g，红糖少许，凉水适量，开水适量，牛奶巧克力80g，可可脂10g，奶粉10g，黑巧克力200g，牛奶巧克力200g，可可脂200g。首先制作威化层，将树署...
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威化饼干的危害
威化饼干与其他饼干不同的是以小米粉(糯米粉)、淀粉为主要原料，且比精白面粉的营养稍高。但威化饼中的奶油脂肪含量十分高，平均每一块60卡路里，而且密度低，吃不饱，所以吃多了也不容易察觉。其实，三块巧克力...
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威化饼干的好处与坏处
好处：威化饼营养丰富的，含有多种维生素、蛋白质、脂肪等，还含有粗纤维物质的，可以促进消化的。坏处：威化饼是用小米粉、淀粉为原料制作的，含有的脂肪、糖分比较高，故热量较高的，容易导致肥胖的了。...
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威化鳕鱼卷怎么做
主料：鳕鱼400克,苹果,香蕉,沙拉酱,威化纸各适量。调料：蛋液,面包糠,色拉油各适量。鳕鱼取肉切粒，焯水至熟；苹果去皮去核，留果肉切粒；香蕉去皮，留果肉切粒。用鳕鱼、苹果、香蕉、沙拉酱制馅。用威化纸...
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芝士威化色拉怎么做
材料：威化纸适量、番茄适量、芝士片适量、椰菜适量、沙律酱适量、面包糠适量、蛋黄2个。威化纸包上一小片洗净的椰菜，挤上沙拉酱适量。在沙拉酱上依次放一片合适大小的番茄，一片芝士片。用威化纸快速轻柔地包裹起...
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巧克力威化饼的做法和配方
食材用料：米粉70g，低筋面粉30g，奶粉15g，牛奶20g，鸡蛋液20g，色拉油40g，蜂蜜30g，花生仁适量，葡萄干适量，蔓越莓干适量，巧克力适量。把所有粉类抓匀。放入蜂蜜和色拉油搅拌均匀。再放牛...
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番茄饼干怎么做
低粉100g、番茄酱60g、糖10g、胡椒粉1g、色拉油15g、泡打粉2g、盐1g。低粉，胡椒粉，盐，糖，泡打粉，混合在一起备用。番茄酱，油，混合在一起备用。把混合好的面粉，过筛到混合好的油里。搅拌到...
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柿子怎么做饼干
自制柿饼的做法：面粉烹饪配料：2个柿子，500克面粉，250克鹰嘴豆泥，色拉油做法：（1）将柿子洗净并去皮，放入容器中，形成泥浆。用搅拌机敲打它时感觉更加均匀。（2）将面粉放入柿子泥中，不断搅拌，直至...
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小鸭饼干怎么做
将低筋面粉60克，奶粉20克，水20克，油15克，白糖20克，泡打粉2克混合成白色面团。菠菜榨出汁，滤出蔬菜渣。将低筋面粉50克，菠菜汁适量，玉米油10ml左右，盐1克，小苏打1克混合，和成绿色面团。...
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饼干怎么做
中粉过筛，鸡蛋打散，黄油室温软化待用。黄油中加入糖打至没有糖粒，加入鸡蛋混合后加入中粉揉成面团，盖上保鲜膜静置30分钟。把面团擀成面皮，要薄厚均匀。用饼干模压出一个个图案，再用牙签扎出几排小洞（最好将...
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怎么做鱼肉饼干
准备25克黑巧克力隔水融化。50克黄油和56克奶油奶酪软化后，加入几滴香草精和45克细砂糖。打发至颜色略微变淡。加入15克鸡蛋液搅拌匀，再加入之前融化的巧克力拌匀。过筛加入113克低粉拌匀到没有干粉。...
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如何做手指饼干
材料:蛋黄40克、蛋白60克、糖粉60克、低筋面粉50克、纯椰蓉适量。烤盘铺上油纸；烤箱预热180度；低筋面粉过筛备用。将蛋黄和一半的糖粉一起打发，即为蛋黄糊；再将蛋白和另外一半糖粉打发至干性发泡，即...
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做梅子饼干步骤
准备材料低筋面粉、全蛋液、黄油、糖粉、蔓越莓干；软化黄油加糖粉拌匀，不用打发；加入蛋液+过筛面粉+蔓越莓干拌匀；拌匀的面团用模子整成长方形，放入冰箱冷冻一个钟；冻成型的面团切成约0.7cm左右的片，排...
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维尼饼干怎么做?
食材：黄油80克、面粉310克、蛋黄2个、巧克力适量、糖65克、香草精2克、色素适量、可可粉20克。黄油切小块，放入大碗中，室温下软化，筛入糖，揉匀。 筛入面粉，加入蛋黄和香草精。 揉成光滑面团，刚开...
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饼干娃娃如何做
黄油软化后，加糖粉、盐，用电动打蛋器打至均匀顺滑（不需要打发）。鸡蛋液分三次加入黄油里，并用电动打蛋器打蛋器搅打均匀。每一次都要让鸡蛋和黄油融合以后再加下一次。筛入低筋面粉，揉成光滑的面团即可，不要揉...
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没有烤箱怎么做曲奇饼干
用料：待烤的饼干/曲奇若干、面包机1个、平底锅1只、烘焙用纸若干。将烘焙用纸铺在面包机烤桶底部。将待烤的饼干放入，相互间留有适当的距离，以防加热后饼干膨胀粘连。面包机调至烘烤档，时长约15分钟即可。...
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饼干怎么做烤箱
用料 ：面粉320ml，泡打粉3克，芝麻油适量，糖50克，芝麻油适量，鸡蛋2个，牛奶100g，黑芝麻适量。 面粉和泡打粉混合。牛奶，糖，油，鸡蛋混合。牛奶混合物倒入面粉中，用筷子搅拌成絮状，然后加适量...
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三角饼干怎么做好吃
主料：低筋面粉50克、玉米油20克、奶粉20克。 辅料：水适量、泡打粉2克。 配料：白糖20克。 将白糖、水、玉米油混合，搅拌均匀。 将泡打粉与低粉筛入液体中。 翻拌成团。 放在案板上。 擀成薄片。...
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烤箱怎么做饼干
粉过筛，鸡蛋打散，黄油室温软化待用。黄油中加入糖打至没有糖粒，加入鸡蛋混合后加入中粉揉成面团，盖上保鲜膜静置30分钟。把面团擀成面皮，要薄厚均匀。用饼干模压出一个个图案，再用牙签扎出几排小洞（（最好将...