糯米饼干做法窍门
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糯米饼干做法窍门
食材：糯米粉100克、白糖20克、油25克、可可粉水适量、水50克、小苏打2克。步骤：（1）准备好食材。（2）将糯米粉、糖和小苏达加入碗中。（3）再将油、可可粉、水倒入。用刮刀搅拌均匀。（4）揉成面团...
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燕麦饼干烤箱做法窍门
准备材料。燕麦、鸡蛋、食用油、食用盐（或者白糖）、小苏打。首先我们准备250克的食用燕麦倒入容器中，在容器中打入2个鸡蛋，再加入50毫升的食用油搅拌均匀，搅拌均匀之后在里面加入一小勺小苏打，一小勺的食...
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花生小饼干的做法窍门窍门
花生米200g，用清水清洗干净，可以在清水中泡过夜。把花生米放到豆浆机中稍微绞碎，加入没过花生米2厘米的清水就可以，不用搅的太细腻，有点颗粒会更好吃，用豆浆机的打豆浆功能，顺便也把花生糊加热熟了。趁热...
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曲奇饼干的做法窍门
鸡蛋1个，低筋面粉200克，黄油120克，糖粉50克，细砂糖30克。黄油室温下放至软化，用打蛋器搅打至顺滑。加入细砂糖、糖粉再次打发顺滑，打发至黄油颜色变浅，体积变大，并且形成顺滑的纹路。分三次加入打...
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椰蓉饼干条做法窍门
主料：黄油50克、蛋黄2颗、炼乳20克、糖粉25克、低筋面粉40克、椰蓉80克。黄油提前软化，加入糖粉用打蛋器打蓬发。加入炼乳打匀。分次加入蛋黄继续打匀。最后加入低筋面粉和椰蓉。用刮刀拌匀，捏成面团。...
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涂鸦饼干做法窍门
原料：黄油150克、低筋面粉220克、糖粉50克、杏仁粉40克、柠檬汁一点点、巧克力1小块。低筋面粉+糖粉+杏仁粉过筛。加入用微波炉融化的黄油和柠檬汁,搅匀,和成面团,放到保鲜袋里擀成薄片.柠檬汁在这...
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蛋黄苏打饼干的做法窍门
食材：苏打10克，蛋黄550克，水300克，低粉1300克，鸡蛋360克，中粉500克，色拉油450克，泡打粉8克。取蛋黄450克、鸡蛋360克 、苏打粉10克 水250克拌匀后中速加入色拉油搅拌；低...
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南瓜饼干的做法
低筋面粉200克、鸡蛋3个、南瓜1块、黄油20克、糖20克。方法：准备一块南瓜，削皮备用，把南瓜切成条上锅蒸熟，然后把南瓜放入保鲜袋里。用檊面棍把包好的南瓜弄烂，不要有块。锅中放入热水，用一个无水无油...
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饼干南瓜饼做法窍门
用料：南瓜180克、糯米粉100克、糖20克、嘉顿早餐饼20块。南瓜去皮切块，放碗里盖上保鲜膜，微波炉五分钟。将糯米粉倒入南瓜泥中，加入白糖，揉揉揉，揉到光滑没干粉即可。分成30g一个的小剂子，按瘪，...
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罗马盾牌饼干的做法
主料：黄油35克、糖粉40克、蛋清30克、低筋面粉75克。辅料：黄油20克、麦芽糖25克、糖粉20克、花生碎15克。黄油50g软化加糖粉40g打发。蛋白分少量多次加入，每次加入都充分打蓬松。加面粉。装...
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柚子酱饼干做法窍门
准备无盐奶油40G，细砂糖10G，鸡蛋30G，低筋面粉100G，柚子果酱30G，盐少许，柚子果酱30G。将无盐奶油用打蛋器搅拌成乳霜状。 加入细砂糖和盐,搅打颜色泛白,拿起打蛋器时尾端呈尖角状。 分4...
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饼干棒棒糖做法窍门
室温软化的黄油放到小奶锅里。 隔水融化成液态。 加入红糖，隔水不断搅拌成酱状。 倒入蜂蜜搅匀。 奶锅离水，倒入牛奶。 搅匀。 筛入面粉和姜黄粉的混合物。 先用刮刀拌匀，再用手团成面团，包上保鲜膜冰箱冷...
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麦胚饼干做法窍门
低筋粉110g，黄油100g，佰麦仕黄金麦胚150g，鸡蛋1个，耐高温巧克力70g，蔓越莓80g，椰丝30g，芝麻适量。首先我们要将黄油放于温水中溶化。再加入细砂糖搅拌均匀。接着加入一只鸡蛋，再次搅拌...
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小蛋黄饼干的做法窍门
准备鸡蛋一个、蛋黄2个、糖45克、低筋面粉90克。把所有的食材准备好。一个鸡蛋全液，两个蛋黄（剩下的蛋清可以打汤或者做煎饼等）糖45克，低筋面粉90克。先用打蛋器打发鸡蛋，打发到蛋液变浓稠，颜色变浅加...
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空气炸锅制作小饼干窍门
准备半个西红柿，去皮切碎。打一个鸡蛋，加入10克白糖，5克芝麻。加入180克面粉。搅拌成絮状。揉成光滑的面团。擀成薄饼。用磨具扣出形状。用叉子扎出小孔。全部做好以后的样子。放入空气炸锅，160度10分...
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蔓越莓烤饼做法窍门
准备材料：黄油75克、低筋面粉115克、糖粉60克、鸡蛋15克、蔓越莓干35克。黄油软化后，加入糖粉，搅拌均匀即可，不需要打发。加入鸡蛋液，搅拌均匀。倒入切好的蔓越莓干。倒入低筋面粉，搅拌均匀，揉成面...
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糯米排骨卷做法窍门
材料：糯米适量、排骨适量、葱适量、香料适量、酱油适量、姜适量。先将糯米用温水泡1个小时，再将排骨洗干净备用。葱姜切好，备用。将排骨中加入葱，姜，再加入酱油和香料，进行腌制半个小时。之后再将排骨拌上糯米...
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香菇糯米鸡做法窍门
材料：糯米、干香菇、鸡肉、生抽、生姜、料酒。生姜切末，鸡肉切小块，鸡皮可单独切出备用。泡好的香菇切好备用（香菇清洗干净泡发，香菇水留下）。热锅烧油，下入生姜炒香，接着再入鸡皮炒到鸡皮不油腻。紧接着倒入...
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油炸糯米的做法窍门
主料：糯米1000克，猪肉馅250克，酱油10克，葱适量，盐适量，姜适量。把肉剁成泥。把糯米煮成饭要煮硬一点。把作料和肉馅和好。在把肉馅和米饭一起搅拌均匀。小碗里打个鸡蛋把它搅匀，把米饭搓成圆子放在鸡...
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糯米粽做法窍门
材料：糯米、绿豆各750克，花生米25克，熟咸鸭蛋黄5个。做法：将蛋黄切碎与糯米、绿豆、花生拌匀即成馅。取泡过的粽壳叶折成斗状，填入适量馅料，包好后入锅加冷水浸没粽子，煮沸1小时后，改文火煮1小时即可...