洋生姜丝腌制方法
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洋生姜丝腌制方法
洋姜洗净，晾干水分。所有调料加水煮开，再晾凉。把晾好的洋姜放在保鲜盒里然后再把晾凉的调料水倒入保鲜盒先加一层保鲜膜，再盖好盖子，放到阴凉的地方，腌制一个星期以上吃的时候，把洋姜切成细丝，加点熟芝麻，再...
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如何做腌生姜丝
生姜250克、酱油50克、盐6克、白糖10克、花椒，大料各2克。方法：准备生姜，生姜去外皮，用水洗净。用刀切片放入盆中，撒上盐用手拌匀，腌30分钟。用手挤出水分备用。把酱油、糖、花椒、大料一起放在锅中...
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炒姜丝正确方法
生姜洗净后，切丝备用。烂姜、冻姜不要吃，因为姜变质后会产生致癌物，由于姜性质温热，有解表功效，所以只能在受寒的情况下作为食疗应用。青椒去蒂去籽，洗净后，切成青椒丝。甜椒用同样的方法，洗净切丝备。锅置火...
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怎么炒姜丝
食材准备：盐水鸭肉160克、姜60克、酱油1勺糖、半勺芝麻油、油、小米椒、青椒各适量。 盐水鸭肉撕成条状。 新鲜的姜去皮，小米椒，青尖椒都切成长条状。 锅中油烧热，入鸭丝快速翻炒十几下。 加入姜丝炒匀...
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红姜丝制作方法
将嫩姜洗净后彻底沥干水份，斜切成薄片，再切成丝。将盐加入嫩姜片中搅拌均匀，腌渍30分钟，期间需翻动多次使入味均匀，再将盐水滤除倒掉。将白醋、糖、米酒放入锅中加热，沸腾后即可熄火，待放凉后即为腌酱汁。将...
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姜丝豇豆怎么做
材料：长豇豆1斤，姜丝20g、红辣椒丝10g、盐、味精。豇豆切好备用。锅烧热水，放入豇豆。煮5分钟左右，必须焯熟。捞出放入盆中，自然降温10分钟左右。在豇豆没有凉透时，放入姜丝、辣椒丝。再放入盐、味精...
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姜丝白菜怎么做
材料：小白菜300克，嫩姜3片。 调味料：盐1/2茶匙。 小白菜洗净，切成3厘米长段，姜切成西斯，先泡入水中。 锅中加油2大匙，烧热，放入小白菜及调味料，一起快速拌炒。起锅前，放入姜丝，炒匀即可。...
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姜丝豇豆怎么做
材料：长豇豆1斤，姜丝20g、红辣椒丝10g、盐、味精。豇豆切好备用。锅烧热水，放入豇豆。煮5分钟左右，必须焯熟。捞出放入盆中，自然降温10分钟左右。在豇豆没有凉透时，放入姜丝、辣椒丝。再放入盐、味精...
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腌韭菜姜丝的制作方法
韭菜花10000克，盐400克，生姜200克，辣椒50克，料酒50克，花椒20克。将韭菜花、辣椒切碎，生姜切丝，拌入盐、花椒和料酒装坛密封。30天即成。腌韭菜姜丝含盐量高，不可大量进食或长期食用；儿童...
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姜丝奶茶的制作方法
食材：牛奶200克、珍珠1包、红茶5包、姜3片、红糖1块。准备红茶和老姜，将姜带皮切成姜丝。将牛奶倒入奶茶机。再加入适量的水。再加入一袋珍珠。将装了红茶和姜丝的茶漏放好，开启奶茶机的奶茶功能。大约二十...
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姜丝蒸豆腐怎么做
用料：内酯豆腐1盒，姜切成丝，耗油一勺，生抽一勺。 将豆腐切成片，生姜切成丝，把姜丝撒在豆腐上。 一勺生抽，一勺耗油，加适量温水搅拌均匀。 然后把调好的汁倒在豆腐上。豆腐的一半。然后放到蒸锅蒸10分钟...
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姜丝炒丝瓜的做法
材料：丝瓜1条，姜1块，枸杞适量，水适量，盐1/4小匙，鸡粉1/4小匙，米酒少许。丝瓜切除头尾后去皮，剖开去籽，再切成段状，最后将丝瓜白色的部分切除保留绿色的部分切丝备用。姜去皮后切丝；枸杞浸泡水，备...
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姜丝炒墨鱼怎么做
材料：干墨鱼150克，生姜30克。调料：盐适量，香油少许。将干墨鱼用温水泡发后去 骨、皮，切丝；生姜去皮切成丝；韭 菜择洗干净，切段。油锅烧热，投入姜丝、墨鱼丝炒香至八分熟。投入韭菜，调入盐炒至入味，...
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切葱姜丝的小妙招
首先将葱段准备好，长度以10厘米左右为宜。然后再一手按住葱段一头，一手持4根牙签，往另一头轻轻刮直到刮到自己想要的粗细程度。然后把葱丝泡在凉水中，瞬间就会变成细而卷曲的葱丝卷了即可了的。...
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炒姜丝大米茶制作方法
准备大米200克，生姜一块，大米洗净浸泡晾干表面。生姜切成细丝晾晒一天。把大米和生姜放入锅中中小火进行翻炒。等到大米外表焦黄，生姜丝干燥即可以关火。放凉以后用干净容器储存，每次取少许可以进行泡水服用，...
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姜丝凉拌穿心莲的做法
穿心莲洗净，放入锅内焯熟捞出。焯熟捞出的穿心莲挤干水分姜洗净去皮，切成细丝泡入凉白开水中。控干的穿心莲切成小段捏成球。姜丝捞出放入香油、花椒油碗中浸泡加入盐、鸡精、醋调味也可以加一点盐、鸡精、醋茸提味...
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姜丝海参小米粥的制作方法
海参2头,小米50g,葱1棵,盐适量,白胡椒适量,姜适量；锅中加入纯净水，大火烧开；水烧开后加入小米，煮开后转小火慢煮20分钟；海参切片，姜切丝 葱切葱花 备用；20分钟小米煮粘稠，倒入海参、姜丝小火...
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姜丝腊肉蒸剥皮牛怎么做
材料：剥皮牛600克、姜丝30克、腊肉50克、蒸鱼酱油30毫升、鱼露5毫升、花生油50毫升，盐适量。腊肉洗净切片备用；剥皮牛去皮去内脏，洗净后用刀在两边背部直划一刀(以便于蒸制时火候均匀)。用布吸去水...
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姜丝保存方法
将生姜洗干净切成姜片，厚度取决于个人喜好，也可以改刀切成姜丝，之后用保鲜膜将一次量的姜片或者姜丝密封好，就可以放进冰箱的冷冻层。之后在使用的时候只需要，拿出来不需要解冻直接下锅烹煮就可以了，这样子生姜...
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姜丝蒜薹
食材：蒜薹适量，辣椒适量，姜适量，白糖适量，盐适量，白酒适量。蒜薹洗净晾干，姜切细丝，辣椒切丝。把上述材料放在一起搅拌，记着带上一次性手套哦，整个过程无油操作。搅拌之后放入干净的玻璃器皿中，倒入白酒，...