冬萝卜怎么做好吃窍门
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冬萝卜怎么做好吃窍门
白（青）萝卜100克，猪油40克，白面粉15克，虾米、香菜、姜末、胡椒粉、味精、精盐、料酒各少许。做法：将萝卜去皮切成细丝，过开水略氽捞出备用；虾米开水泡软；香菜洗净切碎。瓢上火加入猪油，烧至五成热时...
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青萝卜丸子怎么做好吃窍门
食材：青萝卜、面粉、鸡蛋、油盐。将鸡蛋打入碗容器中，搅散。将萝卜擦成丝，剁碎，收到盛蛋液的容器里，加一勺盐，搅匀。放面粉，搅成稠糊状。倒入食品袋中。将食品袋的一角用剪刀剪去一点。锅中油烧开后，从这个剪...
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炸白萝卜丸子怎么做好吃窍门
食材：萝卜、小葱、面粉、鸡蛋、五香粉、食盐。 洗干净的白萝卜切去两头，再擦成萝卜丝放入盆中，放入两勺食盐，搅拌均匀腌制20分钟。小葱切葱末。时间到时萝卜腌出很多萝卜水，然后挤干水分，放入盆中。 切好的...
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海带萝卜汤怎么做好吃
用料：海带150克，白萝卜300克，鸡肉丝适量，大头菜半个，酒50毫升，盐、胡椒、酱油、醋各少许。制法：将白萝卜去皮，切成片。将大头菜去皮，切成块状。将海带切成细片。将白萝卜、大头菜、海带放入锅内，加...
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蒸萝卜丸做法窍门
白萝卜去皮擦丝，加入盐腌制20分钟，挤出萝卜中的水分，加入香菜末，腐乳块和面粉搅拌均匀，如果太干就加入少量清水调制好的肉馅和洗净去皮的白萝卜，白萝卜擦成丝剁碎，加入肉馅中加调味料拌均匀。揉成丸子，放入...
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清炖萝卜牛肚怎么做好吃
熟牛肚400g、白萝卜500g、盐1小勺、胡椒粉1小勺、牛肉汤700ml（没有就用热水代替）、料酒1小勺、葱姜少许。做法：熟牛肚买回来上面抹少许盐揉搓，用温水冲洗干净，去掉表面的油脂。生牛肚洗干净，放...
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白萝卜丝的做法窍门
香菜凉拌萝卜丝：白萝卜500克，香菜50克，白糖、味精、嫩姜、酱油、细盐、香油适量。将萝卜洗净，刨皮，切细丝，晾干待用。嫩姜去皮切丝。香菜拣去黄叶，洗净切段。将萝卜丝放在温开水中泡软，取出挤干水分，同...
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红烧白萝卜怎么做好吃窍门
主料：白萝卜2个、姜1块。辅料：盐1小勺、酱油1勺、老抽1茶匙、白砂糖1大勺、鸡精1/4小勺、清水适量。萝卜去皮洗净切成大丁块，姜去皮切片。锅内放油烧热，加入1勺糖。然后炒至糖变色。倒入萝卜翻炒均匀。...
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牛肉胡萝卜丝怎么炒好吃窍门
牛肉250g、胡萝卜1根、干红辣椒适量、青蒜4棵。方法：把牛肉洗净、顺丝切成条、然后切成片（横丝切），加盐、料酒腌制十五分钟左右；胡萝卜洗净、去皮切成丝；干红辣椒切成小段；青蒜茎叶分开切成小段备用。凉...
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鱼饼煮萝卜窍门
萝卜去皮切片、葱香菜切碎、蒜姜剁碎，烧热锅倒入适量橄榄油，将鱼肉放入锅，用锅铲弄平像煎饼一样煎香一边，再翻过来煎另一面，然后盛起。将煎好的鱼饼切块，烧热锅倒入适量橄榄油，倒入蒜姜爆香，倒入萝卜大火炒。...
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松茸萝卜汤的做法窍门
干松茸洗干净用冷水浸泡，浸泡好的松茸放到电饭煲内胆，连同浸泡的水一同倒入。加适量水，将内胆放入电饭煲通电煲，白萝卜洗干净去皮，白萝卜切成滚刀块。松蘑煲30分钟后白萝卜入锅同煲，食材熟，加盐、胡椒粉搅拌...
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萝卜馅素饺子怎么做好吃窍门
将白萝卜处理干净后擦丝。在萝卜丝里加一勺盐搅拌均匀。将韭菜洗净切成小粒装盘备用钱钱。面粉里加一勺盐加水搅拌至絮状。将面絮揉成光滑的面团。将萝卜丝切成萝卜馅放入碗中。倒入韭菜粒和鸡蛋碎，搅拌均匀。将面团...
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鸭仔乌冬做法窍门
准备，鸭肉、乌冬、冻豆腐、玉米粒、香菇、盐、味精、料酒适量。在鸭胸表皮浅浅的切几刀，然后撒上黑胡椒和盐腌制10分钟以上。锅烧热，先把带皮的一面煎10分钟，然后背面翻过来再煎5-8分钟，喜欢脆皮的最后再...
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白萝卜的做法窍门
食材准备：白萝卜、豌豆苗、料酒、盐、味精、香菇。制作步骤：将白萝卜（500g）削皮洗净切丝，下开水煮至八成熟捞出放入大碗。将豌豆苗（25g）洗净下开水稍焯捞出。将锅烧热，倒入黄豆芽，加入料酒、盐、味精...
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徐州萝卜卷的做法窍门
原材料：小松菜、小青瓜1/3段、胡萝卜1/5段、秋葵2条、猪嫩猪瘦肉150克，蛋清1个，淀粉和面粉50克、食用油15克、生鸡蛋2个，食盐7克，香油15克。 荸荠或葛薯、北葱剁碎粒丁，洒上沙茶辣、芥辣、...
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泡菜五花炒乌冬面怎么做
乌冬面200g，泡菜50g，五花肉50g，葱段，花生油。做法：乌冬面拆袋备用。将泡菜适当的切一下，别太大也别太小了。五花肉解冻后切片。葱段切丝。起汤锅开一锅水，水开后放乌冬面煮2分钟。将乌冬面捞出控水...
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炒白萝卜丝怎么炒好吃窍门
原料：白萝卜、青椒、大葱、大蒜、盐、水淀粉、温开水。白萝卜去皮切丝，这个炒的一定要手工切，用刨丝器刨的太细了。二荆条去籽切斜刀。大葱切段，蒜用刀背轻轻拍一下。热锅起油，倒入大葱和大蒜。爆香。放入，萝卜...
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凉拌冬竹笋怎么做好吃
食材：竹笋500克、食盐适量、酱油一勺、香醋适量、白糖少许、辣椒油适量、葡萄籽油少许。将带泥的野生竹笋洗净，用小刀从笋尖往笋根方向纵向划一刀，便可轻松将竹笋硬壳剥除，将笋切条片状备用；锅内坐水开煮，舀...
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冬阴功汤怎么做好吃
材料：冬阴功酱1.5大匙、新鲜大虾、鲜草菇、良姜、香茅草、青柠檬、薄荷叶、香叶、红椒、鱼露、橄榄油、椰奶、少许盐。将虾、草菇洗净，红椒、香茅、良姜洗净切碎，青柠檬切片；起油锅，将大虾放入橄榄油中，炒至...
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萝卜丝怎么炒好吃窍门
主料：白萝卜1个、蒜头2瓣、香葱1棵、小米椒少许。辅料：盐适量、鸡精少许。白萝卜去皮洗净擦丝。蒜头香葱切碎，小米椒切圈。锅中加入食用油大火烧热，放入蒜末和葱白煸出香味。下入萝卜丝翻炒。炒至萝卜丝变软，...