荷叶糯米饭的做法
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荷叶糯米饭的做法
食材：糯米饭适量、荷叶适量、鸡腿适量、豌豆适量。准备几片荷叶，浸泡在水里泡一个小时。再准备干香菇泡发、小米一把浸泡一会儿。再把糯米洗干净，加上一点老抽，加水煮熟。记得提前泡米。鸡腿2个洗干净剔骨切成丁...
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荷叶排骨糯米饭的做法
食材：糯米250克、排骨300克、糖适量、葱花适量、荷叶2片、生粉适量、姜末适量、葱花适量、蒜末适量、料酒适量、辣椒丝适量、老抽适量。 糯米提早浸泡(半天就够了)，漂洗干净。 排骨洗干净，切成1寸左右...
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糯米荷叶排骨的做法
干荷叶8张，糯米250克，排骨500克，姜6片，老抽2汤匙（30ml），生抽1汤匙（15ml），料酒1汤匙（15ml），盐1/2茶匙（3克），糖1汤匙（15克），鸡精1茶匙（5克）。 做法：排骨剁小块...
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荷叶糯米鸡的做法
食材：鸡腿3个、糯米400克、板栗150克、花生50克、香菇4朵、荷叶2张、生抽适量、老抽适量、盐适量、耗油适量、油适量、五香适量。 首先把材料都准备好，配料用的是香菇、板栗、花生，这些和鸡肉都很搭，...
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糯米荷叶粥怎么做
主要食材：糯米500克。辅料：鲜荷叶2张。调料：白糖50克，白矾5克。先将糯米洗净，入锅加适量水，先用旺火烧沸，再改用小火熬至八成熟。然后另用一锅，锅底垫张荷叶，上面酒少许白矾水(白矾加水溶化)，将刚...
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荷叶糯米饭怎么做
准备糯米饭适量，荷叶适量，鸡腿适量，豌豆适量。准备几片荷叶，浸泡在水里泡一个小时。再准备干香菇泡发、小米一把浸泡一会儿。再把糯米洗干净，加上一点老抽，加水煮熟。记得提前泡米。鸡腿2个洗干净剔骨切成丁，...
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荷叶糯米鸡的家常做法
主要材料：新鲜大荷叶一片，糯米适量，鸡肉适量，白果、香菇、板栗适量，绵线，糯米，鸡肉，荷叶，味精、盐、香葱、大蒜、食用油、酱油少许。 首先将糯米浸泡两个小时左右，再取出滤干，放入蒸锅中蒸熟。 将鸡肉切...
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荷叶糯米鸡的做法大全
做法一：准备用料。糯米、鸡肉、枸杞子、大红枣、腊肠、香菇、莲子、干荷叶、虾米、木耳、盐、生抽、老抽、料酒、黑胡椒粉、鸡精、生姜、白糖、蚝油。将鸡肉砍小块，用清水清洗至看不到红血水，然后滤干水份加入盐，...
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荷叶糯米蒸蟹如何做
主料：大闸蟹3只，糯米2把，莲子8颗，腊肠1小根，香菇3颗，胡萝卜1小根，芦笋3根，姜，葱适量，黄酒、盐、生抽、蔬之鲜适量，香菜，姜末，蒜末适量，新鲜荷叶1张。阳澄湖大闸蟹洗刷干净。糯米莲子浸泡1小时...
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荷叶糯米蒸排骨
食材：蚝油3克、糯米300克、老抽4克、排骨500克、生抽10克、干荷叶10克、小葱5克、料酒5克。葱姜蒜切末、小米椒切圈备用。糯米提前半天用水洗净后浸泡。肋排洗干净后加入料酒、生抽、老抽、葱末姜末、...
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荷叶煮鸡制作方法
糯米、血糯米淘洗后，预先浸泡。童子鸡洗净切块，放入料酒、姜片、八角腌制。核桃仁、松仁洗净，核桃仁切碎。胡萝卜去皮切丁，干荷叶用水轻轻冲洗。炒锅中放油烧热，下核桃仁、松仁、胡萝卜丁，加少许盐炒匀后盛出备...
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荷叶包饭的做法
准备材料：大米3份、糯米1份、青豆适量、广式腊肠适量、泡发香菇适量、虾仁适量、荷叶2张、大蒜适量。大米糯米3:1泡一宿，加点水用荷叶包好上锅蒸成荷叶饭，这一步觉得麻烦的话，可以用普通的米饭也行。虾仁倒...
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荷叶包饭的做法大全
做法一用料：荷叶2张，莲子15克，干海米20克，胡萝卜20克，干香菇5克，鸡脯肉50克，火腿40克，鸡汤200克，花生油适量，酱油适量，糯米100克，料酒适量，食盐少许。将糯米提前4小时淘洗干净，并用...
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荷叶鸡怎么做
主料：肉鸡1500克、鲜荷叶200克。配料：番茄酱20克，精盐，八角各10克 。将鸡大骨架去掉，劈成两半，用番茄酱，料酒，精盐，酱油，白糖，胡椒粉花椒，八角涂允表面。将鸡入油锅炸至金黄色，捞出放在另一...
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荷叶鸡
将鸡从脊背剖开取出内脏，洗净，剔去中骨后排3刀。在鸡皮上抹酱油少许。炒锅上火，放入油烧至五成热（约125℃），投下鸡两面炸透，然后倒出沥油，再放入砂锅内。锅再次上火放油少许，投入葱、姜、蒜头末略煸，再...
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荷叶蒸鸡翅的做法
食材：鸡翅中10-12个，荷叶1张,葱姜蒜若干,料酒适量,淀粉适量，老抽一点点,蚝油1-2勺，花椒10粒，秘制辣酱1勺。将鸡翅中洗干净后，剁成2-3段，这样10-12个左右的鸡翅中就可以有一满盘的量了...
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荷叶鸡蛋的做法和功效
材料：荷叶芽几棵、鸡蛋2-3个、食用油1大勺、盐适量、香葱1根。做法：新鲜荷叶嫩芽洗净备用。锅里加水烧开，放入荷叶芽焯烫1分钟。焯好的荷叶芽捞出控干水份。切成粗细均匀的丝。打散3个土鸡蛋备用。锅里放油...
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荷叶粥的做法大全
原料：新鲜荷叶1张，梗米100克，冰糖适量。 方法：取梗米煮粥，待粥熟后加适量冰糖搅匀。趁热将荷叶撕碎覆盖粥面上，待粥呈淡绿色取出荷叶即可。材料：大米100克，荷叶30克，冰糖30克。枸杞10克。方法...
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荷叶鸭的家常做法
主料：鸭子1只。辅料：红枣，百合，糯米，火腿，适量干荷叶1条。干荷叶洗干净，泡着备用。各种配料用耗油，生抽，十三香拌起。鸭子剖开肚子，取出内脏，用香料腌制好，下油锅，皮变黄即可捞起，塞鸭子肚子里。用荷...
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荷叶米粉鸡
主料：童子鸡(750克)；辅料：糯米粉(100克) 荷叶(50克)；调料：酱油(25克) 甜面酱(15克) 黄酒(10克) 白砂糖(1克) 盐(2克) 大葱(5克) 姜(3克) 香油(10克)。将鲜荷...