朝天椒怎么腌制好吃
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朝天椒怎么腌制好吃
将朝天椒洗净沥干水，切掉辣椒蒂，再顺着辣椒纵向划一刀。然后把姜洗净切片，准备适量八角、花椒、味精、酱油、醋等备用，然后往容器里装辣椒，铺一层辣椒撒一层盐、八角、花椒、姜片，直到装满容器。最后将剩余的姜...
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小朝天椒怎么腌制好吃
朝天椒100克、姜6克、蒜6克、白酒1勺、盐4克、冰糖4克。方法：首先我们需要使用新鲜的辣椒，清洗干净并晾干水份，将需要用到的工具都清理干净水份。随后大蒜去掉外皮，尽量多准备些大蒜再准备一些姜。姜可以...
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朝天椒怎么腌制
食材:朝天椒500克、大蒜250克、生姜30克、白糖30克、盐10+5克、味精5克、白酒50毫升。洗净辣椒晾干水分。再把大蒜去皮。再将姜清洗干净切片。将准备好的大蒜、辣椒、姜片、冰糖和一定量的盐一起放...
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朝天椒的腌制方法
将辣椒洗净沥干水，切掉辣椒蒂，再顺着辣椒纵向划一刀。然后把姜洗净切片，准备适量八角、花椒、味精、酱油、醋等备用。然后往容器里装辣椒，铺一层辣椒撒一层盐、八角、花椒、姜片，直到装满容器。最后将剩余的姜片...
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朝天椒的酸甜腌制方法
洗净辣椒晾干水分。大蒜去皮。将姜切片。将准备好的大蒜、辣椒、姜片、冰糖和一定量的盐一起放入准备好的大盆内。用力多搅动几次，以便将盆内的大蒜、辣椒、姜片、冰糖充分混合；再将充分混合好的大蒜、辣椒、姜片、...
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鸡蛋怎么腌制好吃
鸡蛋怎么腌制好吃：把容器刷干净晾干，把鸡蛋泡在盆里，用牙刷将鸡蛋表面刷干净，放在旁边晾干。在容器里倒入一些白酒，在碗里倒入食盐，把要腌制的鸡蛋放在酒中浸泡，将鸡蛋放入盐碗中，让鸡蛋表面全部裹上盐。把沾...
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生姜怎么腌制好吃
首选要学会挑选生姜，想要好吃就不能选纤维粗的姜块，这样的生姜不仅辛辣味重，而且吃起来不容易嚼烂。一定要选择嫩芽部分，也就是仔姜，这样的生姜起来比较嫩脆。腌制生姜一般只需要三种调料就可以，生抽、香醋和白...
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刀豆怎么腌制好吃
首先是把新鲜的刀豆采摘回来之后，然后用清水清洗干净，并且掐头去尾，并且要记得把两边的筋也撕掉。然后再检查一下有没有虫眼，如果有的话就用刀切掉。之后再把它们防治在通风的地方晾晒一段时间。现在是秋季，差不...
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梅豆怎么腌制好吃
准备好四斤扁梅豆，一些地区也叫猪耳朵豆，因为看起来特别的像猪耳朵，腌制一定要选择最嫩不带籽的扁梅豆，把两头的硬节去掉清洗干净。起锅烧水，水开后加入一勺食盐，把清洗干净的扁梅豆下入锅中，焯水1分钟，等颜...
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豆腐怎么腌制好吃
鱼香豆腐：豆腐一块木耳3朵胡萝卜一根糖盐醋淀粉大蒜瓣3枚香葱番茄酱，先把豆腐切成2厘米见方的小块，用淡盐水浸泡10分钟，木耳泡发切丝，胡萝卜切丝，小香葱切末，大蒜剁碎，2勺糖1勺醋2勺番茄酱2勺水1勺...
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莴笋怎么腌制好吃
食材：莴笋1-2根、蒜瓣适量、盐适量、生抽适量、酱油适量、白糖适量。准备材料：莴笋、蒜瓣、生抽、白糖、酱油、盐。莴笋去皮洗净切片备用。蒜瓣切碎备用。莴笋放入盒子中，用适量盐腌制5分钟，再把莴笋挤干水分...
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肉怎么腌制好吃
材料：猪肉300克、大蒜1头、盐1勺、料酒2勺、黑胡椒碎适量、孜然粉适量、生抽2大勺、蚝油2大勺、蜂蜜1勺、生姜适量。 锅中加入生抽和老抽，比例为二比一，就是说如果生抽用1000克，那么老抽就用500...
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蒜头怎么腌制好吃
蒜头腌制成糖醋蒜最好吃，在腌的时候需要准备新鲜蒜头两千克，食用盐500克，红糖和食醋，各准备200克，清水适量。报准备好的蒜头，要用刀处理一下，消掉它的根再把它的茎也减掉，然后放到清水中浸泡。蒜头在清...
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朝天椒怎么吃
朝天椒是可以炒着吃的，把朝天椒炒着吃的话，味道肯定会让自己非常的满意，但是如果单独炒朝天椒的话，那么会非常的辣，难以入口，可以选择将朝天椒作为辅料，配合其他的一些食材炒着吃，比如和一些蔬菜炒着吃，或者...
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黄姜怎么腌制好吃
将主料黄姜洗净，去掉姜口的红皮，放到通风口晾干水分，不然容易在腌制过程中腐败。如果没有去除红皮，泡出来的姜片会是淡淡的玫瑰红色哦。可以装到网筛中晾干，用刨子将黄姜处理成片状，刨子可以把姜片处理的很薄，...
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萝卜怎么腌制好吃
准备材料：白萝卜、白醋、生抽、胡椒、辣椒、白砂糖；蒜末、辣椒段、生姜片备用；白萝卜刷洗干净去皮后切成薄片/切条，白萝卜片在大碗里铺一层又一层；撒上一层少许盐、放入一大勺白糖、两大勺子生抽、倒入一勺白醋...
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酸菜怎么腌制好吃
腌制酸菜要在冬天进行的，选用冬天的大白菜，捡着长得不饱满的挑出来，太饱满的不容易腌透。将白菜外面的大厚脏叶子去掉，每颗白菜大概去掉两三层叶子，将摘干净的白菜放在一边备用。准备一口大缸，检查一下缸是不是...
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怎么腌制黄瓜好吃
主料：4根黄瓜，配料：适量甜面酱，适量盐。黄瓜洗干净控净水分，切成3厘米长短的小段，保鲜盒最底部撒一层盐，铺上一层黄瓜。一层盐一层黄瓜的顺序，装满保鲜盒。放在冰箱冷藏腌渍48小时后，就可以了。腌制后的...
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怎么腌制鱼好吃
准备一些鱼，将鱼的脊背切开，清洗干净内脏和鱼鳃。用干净的抹布才干净鱼血和黑色内膜。用演均匀抹在鱼肉上，鱼皮不要抹，将高粱酒洒在鱼肉上。将鱼放在陶瓷盆中，上面放一张白纸，压一块石头，压出鱼里的腥水，压一...
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辣椒怎么腌制好吃
将挑选出来的新鲜的小红辣椒清洗干净后凉干水份。 同时剥大量大蒜，注意不要弄到水了。 再剥几爿生姜，切片凉干，同样不要弄到水了。 凉干准备用来腌制辣椒的盆罐的水份。 再准备少许冰糖和盐。 待以上主料和辅...