如何做一道好吃的酸菜鱼
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如何做一道好吃的酸菜鱼
准备食材：黑鱼一条、姜、蒜、淀粉、酸菜、辣椒适量。步骤：在做酸菜鱼的时候挑选鱼是非常重要的，虽然市面上大多用的都是草鱼，但是其实用黑鱼最佳，口感更好，我们先把黑鱼清洗干净，然后把鱼的骨头剃掉并将剩余的...
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如何做一道好吃的炸酱面
材料：宽面条200克，猪肉馅150克，豆腐干20克，虾米20克，黄瓜20克，香菇10克，大蒜2瓣。调料：食用油30克，香油1小匙，酱油1大匙，豆瓣酱2大匙，甜面酱2大匙，白糖1小匙。虾米泡软，香菇泡软...
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好吃的酸菜鱼的做法
备齐所有食材，草鱼洗净切成鱼片。草鱼片控水后放入盘子中，加入酱油、黄酒、醋拌匀后，腌制15分钟去腥味。青红辣椒切丝、生姜去皮切丝、蒜瓣去皮切块、切葱花、桂皮和八角备用。锅中倒油烧七成热，加入葱花、生姜...
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如何做酸菜鱼好吃
首先鱼肉里加入少许盐、胡椒粉、生粉，用手抓匀。然后锅里倒油，爆香蒜片和姜末，倒入酸菜，加入适量的水，把鱼肉一起下汤里煮。最后煮好后捞出备用，锅内倒油，炸香花椒和干辣椒，淋到鱼肉上，撒上香菜即可。...
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如何做一盘好吃的酸菜鱼
材料：黑鱼600克，泡酸菜100克泡红辣椒25克，泡仔姜、葱花各15克，花椒3克，蒜5克，精盐4克，料酒10克肉汤500克，熟菜油500克。将鱼两面各切3份，酸菜搌干水分，切成细丝，泡红辣椒剁碎，泡姜...
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酸菜水饺怎么做好吃
先把适量的盐加到面粉里面，倒上适量的清水，和成面团，再切下一半来，放上适量的红曲粉，肉成红面团，把两个面团揉光滑之后用保鲜膜盖起来，发一下面。猪油渣一定要准备好，酸菜喜油，所以做酸菜水饺的时候要放上点...
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怎么做酸菜烧鸡好吃
材料：鸡，酸菜，豆瓣辣酱，红椒，姜片，酒，盐，胡椒粉，味精。烧热油放姜片和鸡块炒干水分，稍稍上色，烹上酒，加盐。放豆瓣酱，酸菜，红椒粒炒入味。转入砂锅里，加水煮开，放冬笋粒煮20分钟。最后加胡椒粉，味...
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简单好吃的炖菜怎么做
食材：肉、土豆、青椒、葱、粉条 适量，盐、干辣皮、姜、花椒、八角、陈皮、香叶适量。肉、土豆切块，葱切段，青椒切大一些，粉条泡好备用。锅倒油，油热放肉翻炒。放土豆翻炒。放适量的盐、干辣皮、姜、花椒、八角...
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酸菜怎么做才好吃
主料：鲤鱼1条（1000克左右），陈年泡青酸菜250克。辅料鸡蛋清1个，混合油40克，汤1250克，精盐4克，味精3克，胡椒面4克，料酒15克，泡辣椒末25克，花椒10粒，姜片3克，蒜瓣7克。将鲤鱼去...
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酸菜怎么做好吃又简单
盛出适量面粉，加水和面，封上保鲜膜搁置一旁饧面。香菜和小葱切成末，泡酸菜切成细丝，姜蒜剁成末。瘦肉切片放入水淀粉，用食盐腌制片刻。锅里先下植物油，烧至七成热后加鸡油，再下姜和蒜煸香，下炒酸菜３分钟，加...
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简单好吃的早餐做法
原料：面粉、鸡蛋、小葱、盐、食用油、水。准备好小葱，洗干净切小段备用。碗里放入面粉。打入鸡蛋。打散调匀。加入适量水，调成稀糊糊状。加入小葱和盐调匀。开火，用小火，平底锅里放一勺油，又在锅里转均匀，舀一...
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酸菜鱼咋做才好吃
原料：鱼肉、酸菜、花椒粒、白胡椒粉、蛋清、葱、姜、蒜、干辣椒、盐、糖、生抽、料酒、生粉、食用油。做法步骤：取一块处理好的鱼肉切成溥片。将切好的鱼片用清水冲洗两三遍。加入料酒、生抽、生粉、白胡椒粉、蛋清...
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酸菜鱼超好吃家庭版做法
主料：鲤鱼1条（1000克左右），陈年泡青酸菜250克。辅料鸡蛋清1个，混合油40克，汤1250克，精盐4克，味精3克，胡椒面4克，料酒15克，泡辣椒末25克，花椒10粒，姜片3克，蒜瓣7克。 将鲤鱼...
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酸菜猪血怎么做好吃
主料：猪血450公克，酸菜80公克，韭菜40公克，蒜末10公克，盐1/2小匙，糖少许，鸡粉1/2小匙，胡椒粉1/4小匙，米酒少许。 猪血切条状泡水沥干；韭菜洗净切段；酸菜洗净切丝，放入少量水泡5分钟沥...
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猪脚怎么做好吃
酱猪蹄洗净后，劈成小块，放入锅中焯一下。锅中放入适量底油，把猪蹄煸炒一下，放入适量酱油。煸炒至颜色均匀，放入适量水煮一下，关火，备用。准备高压锅，锅中放入蒜，葱，姜。把刚才煮好的猪蹄倒入高压锅中，放入...
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酸菜吃法大全家常做法
第一种：选嫩一点的有一点径的菜作为泡菜，泡上二天左右。注意不要泡得太久，太久了味道就不脆了。这个拿出不的泡菜，洗净以后切成小块，伴上一点海交油，用来下饭，是比较不错的，特别是大鱼大肉以后，再吃点这个...
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如何做带料的酸菜鱼最好吃
带料的酸菜鱼用料：酸菜鱼全料调料包1包、黑鱼一条约两斤、食用油适量、开水1.3至1.5升、姜几片、大葱一小蒜头几瓣、生粉5克、蛋清半个、花椒 一小把、干辣椒一小把、白芝麻适量、香菜适量；黑鱼一条，选择...
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怎样做一道好吃的家常菜
先把准备好的金针菇用刀切掉根部，再把切好根的金针菇放入水中，把金针菇撕成一条一条洗干净，金针菇洗干净后把它拧干水放在碗里面备用。把洋葱的表面的老皮给撕掉，把它切成两半，用刀把洋葱切成丝状。把青辣椒洗干...
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炒豆芽怎么做好吃
豆芽摘掉尾部洗净备用。胡萝卜去皮切成细丝。葱切段备用。热锅倒入少许油烧热放入胡萝卜丝，放入豆芽。快速翻炒，放入盐、胡椒粉和少量鸡粉调味。大火炒软，放入葱段，翻炒片刻出锅。炒豆芽是一道美味的菜肴，营养丰...
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怎样做特色农家菜
鸡大腿剔骨，鸡腿肉去皮切丁，鸡丁倒入料酒、蛋清、盐、淀粉搅匀，腌制30分钟。蒜、姜切片，青椒切菱形备用，锅中热油，中火爆香姜、蒜，接着倒入鸡丁大火翻炒变色，紧接着倒入干辣椒碎，翻炒片刻。锅中依次倒入生...