吮指炸鸡翅怎么做
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吮指炸鸡翅怎么做
食材:鸡翅20只、生抽1勺、蜂蜜1勺、姜蒜适量、玉米淀粉少许。处理一下鸡翅,首先用清水清洗干净之后,在水里面浸泡15分钟,充分去除里面的血水,等时间到了之后沥干水分备用就可以了。然后我们把鸡翅打上花刀...
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吮指鸡翅的做法
食材:鸡翅12个、烤肉酱、黄酒、大蒜、姜、老抽、生抽。鸡翅洗净,在每个鸡翅背面划两刀方便入味。大蒜切末、姜切片。鸡翅、大蒜、姜片、老抽、生抽、烤肉酱一起放入保鲜盒中。抓匀腌渍最少2个小时(我基本是提前...
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鸡翅尖做法
准备材料:鸡翅尖400克、青椒3个、浏阳豆鼓30克、陴县豆瓣10克、李锦记蒸鱼鼓油10克、料酒10克、老抽1小勺、盐1小勺、油50克。鸡翅尖解冻、洗净、滤干水分;鸡翅尖剁成小块、豆鼓置于碗中备用;青椒...
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吮指豉汁白贝
食材:白贝适量、食盐适量、姜1大块蚝油、豆豉1大勺、辣椒粉、小葱植物油、水。 新鲜的白贝购买回来,水里面撒少许盐和数滴油,能够很快让白贝里的泥沙吐出来,就很方便咱们料理了。没下锅前有开壳的白贝必须丢掉...
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吮指猪蹄的做法
材料:猪蹄2只,八角,葱,姜,桂皮,香叶。 猪蹄剁开,放锅里焯水。 另取一锅放入猪蹄,放香料,加满水大火烧开,改小火炖烂,不要太烂,筷子能插透即可。 取出猪蹄沥干水分,抹上酱油上色。 炒锅加油烧热,放...
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吮指小龙虾的做法
食材:小龙虾4斤,料酒适量,盐适量,白糖适量,生抽适量,蚝油适量,醋适量,十三香龙虾调料适量,大葱1/3根,蒜头1个,姜半块,尖辣椒2个。小龙虾选用母虾壳薄脚薄,俗称青虾,嫩而饱满。越活泼越好,足够新...
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吮指焖大虾的做法
食材:虾500克,料酒15毫升,甜面酱20毫升,生抽10毫升,豆瓣酱10毫升,糖5克。虾买回来,洗干净,挑去泥肠,控干水分。炒锅加热,放油,油热后倒入虾快速煸炒至虾变色,烹上料酒后盛出。炒锅内加入豆瓣...
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吮指版炸鸡双拼的做法
鸡翅中4个,鸡翅根4个,淀粉5勺,面粉50克,料酒2勺,生抽半勺,盐5克,糖3克,花椒面半勺,胡椒粉3克,鸡蛋2个,番茄酱2勺,韩式辣酱2勺。准备鸡翅鸡翅根清洗干净,少加一点料酒一点盐腌制二十分钟,让...
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原味吮指炸鸡怎么做
食材:鸡胸肉500g,五香粉适量,胡椒粉适量,面粉三量杯,鸡蛋3个,食用油适量,盐适量。 鸡肉解冻洗净切薄,撒上适量的盐、五香粉、胡椒粉,腌制30分钟。调料放多少看个人,不要太多,不然会很咸。面粉用电...
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吮指奥尔良烤翅怎么做
材料:10个鸡翅、蜂蜜、酱油、盐、料酒(红酒也可)、姜、红干辣椒、五香粉、黑胡椒。作法:如果是速冻鸡翅,请先解冻。把10个新鲜鸡翅放在一个可在微波炉内加热的器皿内。加入少量酱油,放2勺酱油足可。加入料...
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电饭煲吮指脱骨小排做法
准备材料:排骨一千克,生抽,老抽,料酒,蒜,姜片。腌汁:一千克的排骨,用了两勺生抽,一勺老抽,一勺料酒,一点蒜和姜片。排骨不需要焯水,直接洗干净之后,加入腌料汁腌制2小时。电饭煲最下面抹一点油,铺上姜...
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吮指腐乳猪蹄的做法
食材:猪蹄2个,腐乳4块,干红辣椒3个,姜10克。 准备食材。猪蹄两个、腐乳4块、姜适量、干红辣椒3个。 将猪蹄提前放入清水中浸泡5-6个小时。(这一步是为去除猪蹄中的一些杂污,以便更好的去除腥味。)...
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如何自制吮指泰式酸辣鸡爪
准备鸡爪15个左右,先将鸡爪洗干净,剪掉指甲,一个鸡爪切成三块(切小一点比较好入味儿),然后放入锅中煮熟,煮鸡爪的时候要放料酒和姜(去腥味儿),大概煮了40分钟,煮好以后捞出来过几遍清水即可。准备配料...
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如何自制吮指泰式酸辣大虾
主料:大虾8只、大葱5g、姜片2片、泰式甜辣酱3大勺盐、盐1勺、料酒3勺、清水适量。锅中倒入适当的橄榄油,中火加热至5成热。放入大虾,略炸至定型即可。所有炸过的虾捞出控干备用,虾油放入小瓶中放凉储存备...
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吮指原味鸡热量
肯德基吮指原味鸡热量一般在每份500大卡左右,通常包含35g脂肪,13g碳水化合物和40g蛋白质含量。原味鸡通常有五个部位可随君选择,分别是翅膀,三角大腿,小腿,鸡胸和膀肋,根据食客自己的口味偏好,可...
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吮指原味鸡的做法
鸡腿6个(或鸡腿排6块)、生抽20g、老抽5g、米酒5g、蜂蜜30g、甜辣酱30g、黑胡椒粉5g、孜然粉5g。漓干酱汁,在生粉里打个滚,均匀的薄薄一层就可以;摆在盘子里不用加盖东西,直接进微波炉高火1...
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香辣吮指蟹做法步骤
食材:花蟹 3只、干辣椒 20克、姜 1块、蒜苗 1根、芹菜 1根、八角 1个、香叶 2张、辣椒面 2汤匙、植物油 500毫升、盐 1汤匙、蚝油 1汤匙、鸡精 1茶匙、淀粉 半碗、白酒 2汤匙、黑胡椒...
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如何制作吮指烧烤椒盐虾
大虾500g、青红椒各2根、洋葱1/3个、淀粉、烧烤料、椒盐、芝麻首先将大虾开背去虾线,水开下锅,烫20秒变色,捞出控水。然后拍上适量淀粉,七成油温下锅,炸至金黄酥脆,捞出控油。锅留底油,下青红椒丁和...
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吮指原味鸡哪个部位最好吃
吮指原味鸡是分为大腿(就是通常说的三角块),小腿(外面露出骨头的鸡腿),鸡胸(接近圆形,骨头最大的那块,肉也比较柴),肋骨(左边有块骨头的),翅膀。其中三角腿部位最鲜嫩多汁和美味。鸡胸一整只鸡只有一块...
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如何自制吮指螺旋炸薯条
主料:土豆500g、辣椒粉1茶匙、百里香1茶匙、大蒜粉1茶匙、洋葱粉1茶匙、盐1茶匙。土豆冼净去皮放在螺旋薯条机器上,削出螺旋状土豆条。把螺旋薯条放入水泡10分钟。把泡好的薯条沥干水分放进裹粉盆里,均...