韭菜花做法制作过程
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韭菜花做法制作过程
准备用料。韭菜花500克、花生豆150克、姜适量、油适量、盐适量。摘下来的韭菜花,再去掉一些干杂质,洗净控水。花生豆泡展后煮熟,煮时水里放盐,或是煮熟出锅后,控水给热的花生豆放盐,闷一下。水控的差不多...
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烤肉韭菜花酱制作方法
取韭菜花1000克,最好是花未全放的,满是骨朵儿时最鲜嫩。制作时可加少许辣椒、苹果、生姜等,也可单此一味,也不用酱油味精等调味品,吃的就是韭菜花的本味。用干净筷子挑出些放在小碟里,淋点麻油、辣椒油,再...
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韭菜花的制作方法腌制方法
韭菜花腌制时可以准备适量的新鲜韭菜花,把它们用清水洗净,然后晾干去掉水分备用。把适量的花椒与大米一起入锅倒入清水烧开,加入适量食用盐,然后再煮开降温,取出以后把韭菜花入汤汁腌制。腌制四十八小时以后就能...
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韭菜花酱怎么做
买些韭菜,摘下小花。备好大蒜、鲜姜、苹果、盐、花椒、香油或熟菜油待用。把韭菜花、蒜、姜、苹果块放在小石臼内舂,直至舂细烂为止,然后放上盐和油,拌匀后装入无色的小瓶内,约静止半小时后,油就浮在韭菜花酱上...
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如何做韭菜花炒肉
韭菜花洗净,去花并切成段。大蒜子切成小块、生姜切丝、辣椒切段、猪肉切片。烧干锅,加入少量油,倒入肥肉炸出猪油。放入瘦肉翻炒片刻,然后加入姜、蒜、辣椒,爆出香味。倒入韭菜花,翻炒。加入少许的盐和鸡精,翻...
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韭菜花的制作方法
准备主料:韭菜花500g。调料:食盐和姜适量。韭菜花洗净去老梗,在通风处摊开晾干水分。把晾干水份的韭菜花放入大点的罐子里,撒上精盐腌渍30分钟。蒜臼子里放入适量腌好的韭菜花,少许生姜碎。用力砸,直到韭...
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韭菜花做法
准备材料:韭菜花500克、苹果、姜沫适量、红辣椒适量。将韭菜花清洗干净,晾干后放入料理机,加苹果和姜沫打碎。在打碎的韭菜花中加入食盐、红辣椒拌匀后装入无水消毒的瓶子中。瓶口用保鲜膜封封住,盖上盖子,五...
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韭菜花做法大全
将韭菜花清洗干净,晾干后放入料理机,加苹果和姜末打碎。在打碎的韭菜花中加入食盐、红椒圈拌匀后装入无水消毒的瓶子中。瓶口用保鲜膜封封住,盖上盖子,五天后就可以吃了,吃不完可以放到冷冻室储存。韭菜花炒肉,...
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炒韭菜花
清炒韭菜花是以韭菜花、胡萝卜、蚝油、盐为主材的菜肴名。做法如下:准备原料,韭菜花、胡萝卜、蚝油、盐。将韭菜花洗净切段备用。胡萝卜切细条备用。将胡萝卜和韭菜花入油锅爆炒两分钟左右加入适量的盐、蚝油调味即...
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如何做韭菜花
韭菜花摘去枯枝。洗净后控干水份。放簸箕上晾干。鲜姜洗净晾干。切成块。黄瓜洗净晾干,切成小块。辣椒去蒂洗净晾干,切成小段。用料理机把韭菜花和辣椒打碎,把黄瓜和姜轻打成小块。韭菜花放料理机打碎。打碎的韭菜...
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怎样腌韭菜花
材料:腌菜坛、韭菜花、生姜、辣椒、盐、花椒、料酒。韭菜花、生姜、辣椒切碎。将切碎的韭菜花、生姜、辣椒,拌入盐、花椒和料酒。将拌好的韭菜花全部装入坛中,密封起来。30天后腌韭菜花就可以吃了。...
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韭菜花炒肉做法
准备食材。韭菜花洗净,去花并切成段;大蒜子切成小块;生姜切丝;辣椒切段;猪肉切片。烧干锅,加入少量油,倒入肥肉炸出猪油。放入瘦肉翻炒片刻,然后加入姜、蒜、辣椒,爆出香味。倒入韭菜花,翻炒。加入少许的盐...
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腌制韭菜花的做法
准备材料:韭菜花适量、鲜红辣椒、蒜适量。取适量韭菜花,放入盐水中浸泡1-2小时,然后捞出沥干水分。把韭菜花剁碎。适量鲜红辣椒和蒜,洗净剁碎。取干净容器,倒入韭菜花,放适量盐、料酒,以及剁碎的红辣椒末、...
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韭菜花家常菜做法
择去韭菜花老的部分,洗干净后用刀切成段状,大蒜拍碎成蒜末,辣椒切成丁状,豆豉用清水冲洗一遍,一并放在碗中备用。22分钟后,倒入切好的韭菜花,保持中火翻炒,直到食材变色变软,加入少许清水,翻炒片刻后,再...
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怎样做韭菜花酱
准备食材:大朵韭菜花100g,酱油5g,花椒2g,鸡精3g,盐5g。将新鲜的韭菜花洗净砸碎,放入碗中,加入适量的酱油、盐、花椒、鸡精,搅拌均匀。将搅拌好的韭菜花放入玻璃瓶中腌制,可用塑料袋密封,腌制3...
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淹韭菜花的做法大全
做法一:准备用料。韭菜花、姜、大蒜、盐。将韭菜花洗净阴干备用,准好姜蒜备用;将韭菜花、姜蒜等放入榨汁机或者碾碎器中碾碎为拟糊状即可,捞出备用;再准备好储存罐子将韭菜酱移到其中,转移的过程可将食盐参到里...
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韭菜花炒虾仁
辅料:盐、糖、鸡蛋、生抽、生姜少许。处理食材:清理基围虾,去虾头,将虾背剪一刀,剥壳,撕去杂质,冲洗一下。加调料:盐、姜汁、蛋清、生粉,调匀之后,再加一点橄榄油,腌制一会儿。韭菜花在淘米水中浸泡十分钟...
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自制韭菜花酱的做法
原料:韭菜花、盐。韭菜花在花未全放,满是骨朵儿时最鲜嫩。 有人家制作时还要加辣椒、苹果、生姜等,我家单此一味,也不用酱油味精等调味品,吃的就是韭菜花的本味。 用干净筷子挑出些放在小碟里,淋点麻油、辣椒...
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韭菜花烩豆腐的做法
豆腐切成小块,冷水下锅焯一下水去除豆腥味,焯水时锅中放少许盐。捞出后控干水分备用。准备一些肥瘦肉末和腌制的韭菜花。青蒜和葱姜蒜切好备用。取一小碗,放入三汤匙的冷水,放入适量的盐、生抽、老抽、胡椒粉、鸡...
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正宗的韭菜花酱的做法
买些韭菜,摘下小花(因用量少,约500克)不用腌。备好大蒜、鲜姜、苹果、盐、花椒、香油或熟菜油待用。把韭菜花、蒜、姜、苹果块放在小石臼内猛舂,直至舂细烂为止,然后放上盐和油,拌匀后装入无色的小瓶内,约...