怎么炖鸡腿好吃

2024-06-10 21:21:51

怎么炖鸡腿好吃

鸡腿洗净，冷水下锅，水开后抛去浮沫。焯好的鸡腿捞出控水，葱姜蒜八角备用。锅倒油，放入白糖，炒糖色，把糖色炒至酱红色时倒入鸡腿，翻炒均匀，使鸡腿表面全部裹满酱汁，放入葱姜蒜八角继续翻炒片刻，倒入清水，没...
怎么炖鸡腿好吃简单

准备新鲜的鸡腿，洋葱，生姜、大葱。把鸡腿清洗干净，然后用筷子在鸡腿上扎几个洞（划几刀也行），放入盆里。倒入生抽、老抽、蚝油、盐、少许白糖。喜欢麻辣味的，可以加一勺郫县豆瓣酱和花椒。然后直接下手抓均匀，...
炖鸡腿怎么炖

食材：鸡大腿4个、大葱适量、生姜适量、料酒适量、食盐适量、香料适量、酱油适量、冰糖适量。鸡腿洗净，处理一下。放入锅中，加水漫过鸡腿，加入大葱生姜料酒，煮开，约5分钟。鸡腿捞出，清洗去浮沫锅中放...
炖鸡腿怎么做好吃

炖鸡腿炖着做好吃首先鸡腿洗净，处理一下。放入锅中，加水漫过鸡腿，加入大葱生姜料酒，煮开，约5分钟。鸡腿捞出，清洗去浮沫。锅中放油，将鸡腿煎至金黄。再加葱姜，花椒、八角、香叶、生抽、老抽，炒至上色。再加...
怎样炖鸡腿好吃

准备用料。鸡腿、植物油、葱、生抽、老抽、白糖、盐、香油、料酒、姜、蒜。鸡腿洗净表面划2刀，入开水焯一遍捞出备用。炒锅放植物油烧热，放入葱姜蒜煸炒出香味后放入香油。紧接着放入鸡腿翻炒，途中放入料酒，生抽...
炖鸡腿怎么炖好吃

就是将超市里面买来的鸡腿化冻，放入凉水中化冻。将化好冻的鸡腿冲洗干净，然后用刀在身上深深地切几个刀口。准备好葱姜以及花椒、八角等佐料。将鸡腿放在锅里面，添水至刚刚没过鸡腿。放入之前准备好的佐料。最后放...
土豆炖鸡腿怎么做好吃

买回来的鸡腿，用刀切成块块。放盐和酱油鸡腿肉腌一下。葱姜蒜备用。锅里热油，葱姜蒜炝锅，把腌好的肉放进去炒一下。炒得差不多啦，加入适量的水。土豆去皮洗净，切成小块。鸡块开了锅，把土豆放进去在炖二十分钟即...
鸡腿怎么炖好吃

把鸡腿剁成小块，用热水焯一下，捞出待用。葱切葱花、姜蒜切片待用。锅里放底油烧热，把权鸡腿放进去翻炒，加酱油、加醋炒出颜色，放葱姜蒜在炒几下，（如吃辣的可以放点小红辣椒）加水末过鸡腿，此时可以加适量白糖...
怎么炖鸡腿好吃又入味

准备食材。鸡腿6个、姜1小块、香葱适量。把鸡腿洗清洗干净后擦干水分，然后用牙签在上面扎一些小孔。（这样做更易于入味）把鸡腿放入盆中，然后放入2勺料酒，几片姜，腌制10分钟去腥。开始准备豉油汁。锅中倒入...
鸡腿怎么炖好吃又简单易学

鸡大腿4个，大葱适量，生姜适量，料酒适量，食盐适量，香料适量，酱油适量，冰糖适量。鸡腿洗净，处理一下。放入锅中，加水漫过鸡腿，加入大葱生姜料酒，煮开，约5分钟。鸡腿捞出，清洗去浮沫；锅中放油，将鸡腿煎...
东瓜炖鸡腿怎么做好吃

材料：鸡腿2只，冬瓜400克，盐、胡椒粉、味精各3克，酱油、蒜瓣各8克，白糖2克，料酒、葱段各10克，八角2枚，姜片6克，高汤600克，色拉油50克。鸡腿切块，用清水浸漂，去净血水。冬瓜去皮，切块。锅...
鸡腿怎么炖才好吃

首先就是将超市里面买来的鸡腿化冻，放入凉水中化冻哟。将化好冻的鸡腿冲洗干净，然后用刀在身上深深得切几个刀口。准备好葱姜以及花椒、八角等佐料。将鸡腿放在锅里面，添水至说刚刚没过鸡腿。放入之前准备好...
整个炖鸡腿怎么做好吃

原料：鸡腿3个、鲜香菇8朵。辅料：红枣6个、枸杞子适量。调料：葱8克、生姜5克、盐、料酒各适量。鸡腿洗净，入沸水锅中焯水，捞出过凉；鲜香菇洗净，去蒂，对半切开，葱、生姜分别切成片红枣、枸杞子分别洗净...
鸡腿炖萝卜怎么炖好吃

主料：鸡腿4个、白萝卜一个、花生油适量、葱姜蒜适量、花椒适量、麻椒适量、冰糖5粒、干红辣椒适量、盐适量、生抽适量、老抽适量、蚝油适量。新鲜鸡腿4个，请卖家剁成块。清水洗净血水，浸泡十分钟，再冲洗一遍。...
冬瓜炖鸡腿怎么做好吃

材料：鸡腿2只，冬瓜400克，盐、胡椒粉、味精各3克，酱油、蒜瓣各8克，白糖2克，料酒、葱段各10克，八角2枚，姜片6克，高汤600克，色拉油50克鸡腿切块，用清水浸漂，去净血水。冬瓜去皮，切块。锅置...
红薯炖鸡腿怎么做好吃

材料：鸡腿2个、红薯一个、板栗少许、葱姜蒜、一听可乐、腐乳、老抽、冰糖、炖肉料少许。将鸡腿下热水焯去血沫儿备用。红薯一个去皮切滚刀块儿备用。姜切片儿、蒜少许。锅热倒入油将炖肉料炒出香味儿。下入鸡腿儿煸...
鸡腿炖汤怎么做好吃

可以做鸡腿香菇汤，具体做法如下：主料：鸡腿3个、鲜香菇8朵。辅料：枣(干)6个、枸杞子1小把。调料：食盐适量、葱8克、姜5克、料酒5克。鸡腿洗净，入沸水锅中焯水，捞出过凉。鲜香菇洗净，去蒂，对半切开。...
花旗参炖鸡腿怎么做好吃

鸡腿580g，花旗参15g，清水适量。将鸡腿焯烫一下，再次洗净。将全部食材放煮锅中，一次性加足适量的清水。盖锅盖，大火煮滚。捞起泡沫，关火。整锅倒入电炖锅中。盖锅盖，通电，大火，炖2小时。即可关火。...
鸡腿怎么煮好吃

食材：鸡大腿4个、大葱适量、生姜适量、料酒适量、食盐适量、香料适量、酱油适量、冰糖适量。鸡腿洗净，处理一下。放入锅中，加水漫过鸡腿，加入大葱生姜料酒，煮开，约5分钟。鸡腿捞出，清洗去浮沫。锅中...
鸡腿炖煮的方法

鸡腿冲洗干净控去水。红枣和枸杞洗净，放入温水中浸泡一会备用，干香菇冲洗后温水浸泡1小时。在锅中注入足够量的清水，冷水下入鸡腿，小火煮滚后捞出鸡腿，倒掉水，换锅开水或温水再煮。放入葱姜片、泡过的红枣和枸...