活海参怎么处理和保存
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活海参怎么处理和保存
处理方法：首先用剪刀把鲜海参从参嘴口处剪开，去除内脏，彻底清洗干净；然后将洗净的海参放入开水中煮大约45分钟；接着将海参放进淘米水中煮1-2小时后用冷水洗净，浸泡在纯净水或冷水中两天，中间注意几次换水...
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活海参怎么晒干保存
草木灰风干存放法：剪开去除鲜海参的内脏，略风干后埋将其埋入草木灰与盐的混合物中，放置一天后取出;更换草木灰和盐再埋一次后取出，用线串好晒干。焯参冷冻法：将鲜海参用开水焯一下(焯前可用盐卤一下)，焯到海...
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活海参怎么处理
一旦将新鲜的海参带回家，一定要及时掰开肚子,先将新鲜海参的胃切开，再用清水洗净，然后取出。将洗净的海参放入沸水中约45分钟，将海参煮沸至小而感觉有弹性。这个步骤也可以通过将干净的海参放入高压锅约30分...
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活海参怎么保鲜
首先用剪刀把鲜海参从参嘴口处剪开，去除内脏，彻底清洗干净；然后将洗净的鲜海参放入开水中煮大约45分钟；接着将鲜海参放进淘米水中煮1-2小时后用冷水洗净，浸泡在纯净水或冷水中两天，中间注意几次换水即可。...
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活海参怎么保存
冰箱保鲜保存。活海参不要开膛，放进高压锅用海水煮开10-12分钟，迅速用冷水拔凉，放进纯净水或者矿泉水里，在冰箱保鲜箱里可保存15天左右。注意，最好每天换水。用盐腌渍。可以把高压锅处理好的海参拔凉后用...
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怎么样处理活海参
先用剪刀从尾部把海参肚子剪开，然后取出海参的肠，脏胃。等过一段时间，海参就会变硬，这时候用清水清洗干净。用没有油的锅加入清水，最好是纯净水或过滤水。把海参放进锅里，然后开火煮45分钟左右就可以了。煮完...
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活海参怎么处理不损失营养
先浸泡两天，冷藏条件下。每天换水一次 清洗，从头部剪开去沙嘴和牙。 开始煮，电饭锅煤气炉都可以。第一次煮30分钟左右开锅计时，捞出来检查煮不好的再换水煮10-15分钟，全部煮完为止。 浸泡两天，每天换...
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新鲜海参要怎么保存
无论开膛了的海参，还是没有开膛的海参，都可以将其直接放入冰箱中进行保存，这种方法可以使鲜海参保存半个月左右时间，但是需要每天进行换水。如果是在海参的运输过程中，对于鲜海参的话，可以将鲜海参放入保温箱中...
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鲜海参怎么处理保存
无论是开膛了的海参，还是没有开膛的海参，都可以将其直接放入冰箱中进行保存，这种方法可以使鲜海参保存半个月左右时间，但是需要每天进行换水。如果是在海参的运输过程中，对于鲜海参的话，可以将鲜海参放入保温箱...
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盐渍海参怎么处理
盐渍海参可以放入冰箱中保存。冰箱的温度调到0-4℃，加入冰块保存更加好，冰块最好每日一换哦。要是想保存得更久一些的话，将盐渍海参装入塑料袋中哦，放在零下4度的冰箱里保存，能放上大半年呢。也可以装入玻璃...
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活鲍鱼怎么处理保存
将鲜活的鲍鱼放冰水里降温，目的是让鲍鱼处于一种休眠状态，然后将鲍鱼放在食品级冰袋保温箱内。将鲍鱼放在盆里，加适量水覆盖鲍鱼一半的位置就可以了，加少量盐，放于阴凉处，冬天放阳台，夏天放冰箱冷藏。鲜活的鲍...
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海参的处理保存方法
鲜活海参买回来要迅速进行处理，先用开水焯熟，海鲜遇热水能迅速熟掉，然后放入水中冷冻保存，尽快食用完。海参生活在深水区中，对于光线和高温都是非常敏感的，还有海水的盐度也是保障海参生活的因素，如果长时间暴...
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活蟹怎么处理保鲜
把螃蟹捆好，放在冷藏室里，最好是放水果的那层，把打湿的毛巾铺在螃蟹上面，不要拧太干，不要把毛巾叠起来铺。这样可以保存一段时间。把螃蟹放在水里养.如果螃蟹太瘦或想储养一下,可以给螃蟹喂些芝麻或打碎的鸡蛋...
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活海鲜怎么保存和运输
干运又称无水运输法，它是将水冷却到使鱼虾暂停生命活动的温度，然后脱水运输，到达目的地后，再将鱼虾放入水中，它们会重新苏醒过来。在脱水状态下，其生命可维持24小时以上。这种运输法不仅使鱼虾的鲜活度大大提...
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鲜海参冷冻处理方法
海参在冷冻保存之前需要破腹取脏清洗干净后。鲜活的鲜海参买回家以后，一定要及时破腹取脏，否则海参会很快消瘦。然后剪掉海参的嘴巴。把肚子里面的肠胃等东西摘净。之后用洗水洗净。最后就可以放进冰箱冷冻保存。...
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活海参怎么储存
冰箱保鲜保存。活海参不要开膛，放进高压锅用海水煮开10-12分钟，迅速用冷水拔凉，放进纯净水或者矿泉水里，在冰箱保鲜箱里，可保存15天左右。注意，最好每天换水;往外运输的话，可以把活海参放进保温箱里，...
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活海参的储存方法
冰箱保鲜保存。就是活海参不要开膛，放进高压锅用海水煮开10-12分钟，迅速用冷水拔凉，放进纯净水或者矿泉水里，在冰箱保鲜箱里，可保存15天左右。注意，最好每天换水;往外运输的话，可以把活海参放进保温箱...
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活海参的储藏方法
活海参煮一下冷冻最好。保鲜步骤：清洗海参。用剪刀把鲜海参从参嘴口处剪开，去除内脏，彻底清洗干净。将锅里添适量的水，大火烧开，取出5到10个经过清洗的鲜海参，浸入已烧开的沸水中，然后将火苗调小，2分钟后...
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活海参最简单的做法
活海参4只，小红朝天椒3个左右，葱，香菜少许，大蒜3个左右，盐、糖适量，米醋、生抽、蘑菇精适量，辣根适量，小杭椒6个左右，冰块适量。活海参洗干净，从一头的小孔用剪刀剪到另一头，掏出内脏，剪去牙的部分，...
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海参冲汤如何做
主料：活海参数只、鸡汤1锅、油菜心适量、枸杞适量，辅料：盐适量、鸡精适量、料酒5克、葱姜少许。活海参清洗后剪开，去除杂质，剪掉牙嘴，保留参肠；准备两盆纯净水，一盆为40—50度的温水，另一盆是冰水，将...