正宗辣椒炒豆皮的做法

2024-11-05 15:05:19

莴笋炒豆皮的做法

材料：豆腐皮2张、莴笋1根、胡萝卜半个、油、盐、老抽、花椒6粒。豆腐皮切丝，莴笋去皮切丝，胡萝卜切丝。锅内入油，爆香花椒。先倒入胡萝卜丝翻炒2分钟，再倒入豆腐丝翻炒2分钟，再放入莴笋丝，调入盐，生抽翻...
炒豆皮怎么炒好吃

准备食材：豆皮、青蒜、大葱、豆瓣酱、红烧酱油等青蒜、大葱分别切末，豆皮切成大约0.5厘米宽的条。锅中烧至水沸，放入切好的豆皮煮1分钟去除豆腥味。锅中放少许底油，放入葱末和一半的青蒜末小火炒出香味后，放...
炒豆皮的做法大全家常

将豆腐皮泡软洗净，切成大菱形片，香菇切成抹刀片，青红椒，冬笋象眼片。花椒泡水后留水备用，香菇及冬笋入沸水中焯一下捞出，勺内加油烧热，放入姜末炝锅，烹入花椒水。下豆腐皮，香菇汤炒熟，加味精，用湿淀粉勾芡...
尖椒炒豆皮的家常做法

主料：尖椒200克、干豆皮适量。调料：酱油10克、糖5克、盐2克、豆豉适量、葱姜适量。尖椒洗净切条，豆皮切条，葱姜切末备用。锅内放少许油烧热，下葱姜和豆豉爆香。将尖椒放进去大火炒一分钟左右。...
肉丝炒豆皮的做法

材料：瘦肉100克，豆皮1张，姜2片，蒜2瓣，干辣椒5个，青尖椒1个，盐1克，鸡精1克，生粉1克，胡椒粉1克，蚝油1勺，生抽2勺。瘦肉切丝，加点生粉、生抽、胡椒粉、花生油抓匀腌制十分钟。豆皮一张切成长...
青椒炒豆皮的做法

豆皮两张，青椒一个，葱适量，姜适量，蒜适量，盐适量，十三香适量，胡萝卜少许，色拉油适量，芝麻香油少许。豆皮切菱形块，青椒切片，胡萝卜切片。豆皮用开水烫一下。葱姜蒜末备好。锅内放油，放入葱姜末爆香。放入...
平菇炒豆皮做法步骤

材料：平菇250克，豆腐皮150克，生油2大匙，生抽1大匙，蒜3粒，葱之条，盐和料酒适量，胡椒粉和味精少许。平菇洗净撕成条；豆腐皮切条；葱切段，蒜拍扁。将生油放入锅内烧热，爆香葱白和蒜；倒入平菇和豆腐...
韭菜炒豆皮怎么做

豆腐皮200g、韭菜100g、食盐适量、生抽适量、调和油适量。做法：锅中放水烧开加入豆腐皮焯一分钟。过冷水后将豆腐皮切条。韭菜洗净切段。锅中烧热油加豆腐皮翻炒一分钟。放入韭菜炒至韭菜变软。加盐及少许生...
芹菜炒豆皮怎么做

用料：豆皮200克、西芹250克、盐1小勺、油适量、酱油适量、蒜头2粒。芹菜切好备用。豆皮切条备用。热油锅，倒入芹菜翻炒。炒至芹菜变色后，加入少许水煮三四分钟。三四分钟后，倒入豆皮。大火不断翻炒四五分...
青椒炒豆皮如何做

将油豆皮切成筷子条。黑木耳、青红椒分别切成细丝，绿豆芽摘去两端洗净。取碗一只,放入酱油,白糖,姜丝,味精,鲜汤50克,湿淀粉,调匀成味汁。炒锅放入熟花生油,烧至七成热时。将油面筋丝抖散投入,炸至深金黄...
素炒豆皮的制作方法

材料：豆腐皮200克、红萝卜30克、香菜10克、生姜10克、葱10克。精盐3克、味精3克、湿生粉2克、生抽5克、黄酒5克、麻油2克、花生油15克。豆腐皮和红萝卜切丝，香菜切段，生姜切丝，葱切段。锅内加...
豆皮和什么一起炒好吃

主料：豆腐皮、青辣椒、小米辣、生抽、清水、蒜。豆腐皮用清水冲洗一下，切丝，放在开水中略煮，目的是去下豆腥味。青辣椒切丝，小米辣切段，蒜切片。锅内加底油，放入蒜片烹出蒜香味，加入青红辣椒，翻炒一两分钟后...
包菜丝炒豆皮如何做

包菜适量、豆腐皮适量、油适量、蚝油适量、盐适量、葱适量、老抽一点、五香粉适量、红辣椒适量。所有食材都切成细丝备用。锅中热油下入红椒葱花爆香加包菜丝翻炒。断生之后家里豆腐丝一同翻炒。加适量盐五香粉蚝油。...
尖椒炒豆皮怎么做

主料：尖椒200克、干豆皮适量。调料：酱油10克、糖5克、盐2克、豆豉适量、葱姜适量。尖椒洗净切条，豆皮切条，葱姜切末备用。锅内放少许油烧热，下葱姜和豆豉爆香。先将尖椒放进去大火炒一分钟左右。再将豆皮...
蘑菇炒豆皮怎么做

豆腐皮洗净切块。蘑菇洗净撕块。锅中放油，放入葱花炒香。放入蘑菇翻炒。炒到蘑菇出汤，放入豆腐皮一起翻炒。放入一大勺油辣椒。翻炒均匀，放入适量的盐。放入适量的糖，炒到蘑菇成熟。即可出锅装盘。...
胡萝卜炒豆皮怎么做

材料：胡萝卜、豆腐皮、蒜葱、盐、生抽、十三香、鸡精。胡萝卜切片，葱切葱花蒜瓣拍扁，豆腐皮切丝。锅中入油，油热入葱花蒜瓣出香倒入胡萝卜，略炒入十三香和盐，如果锅干加少许清水。胡萝卜断生加入豆腐皮，沿锅边...
正宗凉拌豆皮的做法窍门

食材准备：油皮100克，菠菜500克，香油15克，盐3克，味精2克，白砂糖5克，醋5克，大葱5克，姜5克。制作步骤：将豆腐皮用开水泡软，取出挤去水分，切成丝放入碗内。将菠菜择洗干净，放入沸水锅内略烫一...
薄饼炒豆皮做法窍门

面粉加入鸡蛋搅拌均匀，加入少许盐，备用。锅烧热，倒入少许油，倒入搅拌好的面糊煎薄饼，备用。白菜火腿肠准备好。煎好的面饼切条。锅倒油，烧热，大蒜切叮，倒入锅里爆香。倒入白菜火腿肠翻炒。倒入煎饼条翻炒加入...
东北尖椒豆皮怎么做

主料：豆皮2张、尖椒2个。辅料：小葱10克、大蒜4瓣、甜面酱2勺。做法：（1）豆腐皮洗净切三角。尖椒同样切角块儿。（2）小葱切碎，大蒜切片。（3）油烧制五成热下葱碎，甜面酱2饭勺爆出香味。（4）尖椒下...
炒豆皮做法窍门

原料：豆腐皮200克、青红椒各一个、姜适量、葱一把、蒜4瓣、植物油一勺、盐适量、鸡精适量、味极鲜酱油适量、香油适量、水适量。豆腐皮对折整齐切成粗丝。锅中加水烧开放入豆腐皮焯水30秒捞出过凉水沥干水分备...