西葫芦怎么切
-
西葫芦怎么切
在切薄片的时候手指要紧靠在西葫芦上，左手用刀要垂直。用刀来切西葫芦的时候，要掌握用的刀技巧，均匀的切出西葫芦薄片。用刀切西葫芦的时候，要先将西葫芦清洗干净后在切。将切好的西葫芦片用瓷盘盛上。...
-
切西葫芦的做法
先将洗净的西葫芦放在案板上，将两头去掉。之后对半切开，放在案板上将刀斜切45度。将西葫芦切开，之后将刀竖直均匀切片。西葫芦是一种清新爽口的菜肴，新鲜的西葫芦通常呈现为淡绿色。西葫芦含有丰富的维生素和水...
-
切薯条怎么切
准备食材土豆2个。选择外表光滑的土豆，将土豆去皮。把土豆切成厚度一致的土豆片，可根据个人喜好，选择切的薄一点或者厚一点。将切成片的土豆切成宽度适中的条状。将锅里放入清水加入适量的盐，然后把洗干净的薯条...
-
切牛肉怎么切
牛肉的纤维组织较粗，结缔组织又较密实，所以要横切，将长纤维切断；不要顺着纤维组织切，这样会变的没法入味，还嚼不烂。首先要找到肉的纹理，然后刀垂直于肉的纹理切下去。切出来的肉片是“井”字状的感觉的，大家...
-
芒果怎么切方便吃芒果怎么切好看
将芒果洗净，挑选新鲜芒果，把芒果用清水洗净。 以芒果核为中心，沿芒果核左面切一刀，右面切一刀，将整个芒果切成三片。 将芒果左右两片取出，切十字花。将果皮向上翻，用手将芒果翻出花状。 用刀子沿果皮将果肉...
-
大葱怎么切
蔬菜的种类很多，都是根据蔬菜的形状来用整形。大葱一根一根的，买回来的大葱就要去掉大葱外边的皮。用刀将大葱的头须切掉，在用水将大葱从头到尾清洗大葱的上的浮灰。将清洗好的大葱放在菜板上，将一根大葱白用刀分...
-
羊肉怎么切
我们在切羊肉的时候，最好是能够准备一把比较锋利的厨刀，毕竟有的时候羊肉冷冻时间长了会比较硬，用比较好的厨刀更容易切好肉。在切羊肉之前，要注意把羊肉的粘膜去掉，这样更容易让切出来的羊肉炒熟，不会导致吃到...
-
笋怎么切
冬笋要剥好，并清洗干净。放到水里洗一遍即可。大一点的笋，一般是竖着从中间切一刀，然后再把一半的冬笋竖着切成薄片，一般切的厚度为2-3mm。小一点的冬笋，一般横着切根部，笋尖的部分斜着切，这样切出来的笋...
-
冬笋怎么切
将冬笋剥好，并清洗干净。放到水里洗一遍即可。大一点的冬笋的切法。大一点的笋，一般是竖着从中间切一刀，然后再把一半的冬笋竖着切成薄片，一般切的厚度为2-3mm。小一点的冬笋的切法。小一点的冬笋，一般横着...
-
木瓜怎么切好看
将木瓜的头尾去掉，直接下刀，将木瓜切成一轮一轮的圆木状；用汤匙辅助挖出黑籽；接着用水果刀把木瓜外皮去掉，再切成小块状即可。木瓜（学名：Carica papaya L.）是番木瓜科、番木瓜属常绿软木质小...
-
藕丝怎么切
藕丝怎么切：想要将莲藕切成漂亮的藕丝诀窍就是竖着吃，千万不要将藕横着切成圆片再切丝，那样藕肯定会碎的。将莲藕竖切面一切为二，切面朝着砧板，从右侧开始切起，片片的把它切好，厚薄由个人喜好，能厚能薄，再顺...
-
青皮芒怎么切
青皮芒在中间有一个比较大而且扁平的果核，大家切青皮芒时一定掌握好果核的位置，然后再用刀沿着果核的方向在果核两侧用刀各切一下，切开以后能看到青皮芒的果肉，这时再用水果刀的刀尖，把青皮芒的果肉纵向横向各划...
-
石榴应该怎么切
需要准备的材料也很简单：一把水果刀，石榴一个。一看颜色红润，二看表皮的凹凸，凸起来的越多，说明石榴籽越多!用刀在石榴的花蒂周围画一个圆。接着把画好的这个盖子拿掉。然后在石榴的周围突起的线条部分，分别用...
-
怎么切葱丝
首先在葱白的中间位置切下第1刀。然后将葱白稍微滚动一下，与上一刀稍微隔开点儿距离，切第2刀、第3刀。切过3刀后的葱白被分成了6瓣，此时再按正常方法切，葱花就变细小了。简单的葱丝就切好啦！...
-
土豆条怎么切
首先把要用的土豆准备好，并洗净。然后再把洗净的土豆去皮。然后用左手按住，右手把整个土豆都切成片。然后再将切成片的土豆摆好。再以垂直的方式，把土豆切成条。然后再把所有的土豆都切成条。最后装盘即可。...
-
猪肉怎么切
猪肉的肉质比较嫩，肉中筋少。横切易碎，顺切又易老。要斜着纤维纹路切，这样才能达到即不易碎，又不易老的目的。将瘦肉解冻后，放在砧板上，把肉修成矩形 。把修好的猪肉窄面放在向着自己的方向，用左手手掌放平压...
-
春笋怎么切
切片：大一点的春笋，将春笋剥壳后，去掉老根，竖着切成两半，然后斜切成薄片。一般切的厚度为2-3mm。而如果是那种小一点的冬笋，一般先横着切根部，直接切薄片，笋尖的部分再斜着切，这样切出来的笋会大一点，...
-
菠萝怎么切
不要直接切断菠萝叶，从菠萝表皮上方往下削，不要切太深，浪费果肉。把所有表皮都大概削掉，削完后可以发现菠萝身上菠萝眼的分布规律。取小水果刀，45度斜切掉菠萝眼，去黑点，菠萝的黑点点都是沿对角线分布的，所...
-
怎么切芒果
皮肉完全分离法：首先在芒果末端切一刀，把芒果腚去掉，以核为中心，两边各切一刀，中间横竖各切几刀。切完以后，我们先拿一个勺子，沿着边将果肉划下来，这样芒果粒就下来了！把果肉放到盘子里，这样芒果皮和肉就完...
-
如何切洋葱
顺纹切：洋葱的纤维是直的，当你横切时，同时也阻断了洋葱的辛辣感，切好的洋葱泡冰水后，更大幅降低了呛辣的味道。逆纹切：与顺纹切相反，这个切法可以充分保留洋葱的原味，除了逆纹切法以外，也可以从五度角的地方...