梅菜肉饼的家常做法
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梅菜肉饼的家常做法
五花肉200克,梅菜一袋,冬菇一只。调料:生油,生抽,糖,生粉,麻油,鸡粉。咸梅菜洗净浸泡半小时再切碎,冬菇泡软切碎五花肉剁成肉泥,加入适量生抽、糖,一茶匙鶏粉,麻油少许,边搅拌边倒进生粉水充分搅拌均...
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甜梅菜蒸肉饼的做法
食材:梅头肉200克,葱1根,生抽1勺,蚝油1勺,糖1茶匙,胡椒粉少许,盐少许,水3勺,生粉1勺。把梅头肉搅碎,也可以自己用手剁碎。肉搅碎后加入生抽、蚝油、糖、盐、生粉和水,继续搅。甜梅菜洗干净,泡一...
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梅菜肉饼怎么做
原料:五花肉200克,梅菜一袋,冬菇一只。调料:生油,生抽,糖,生粉,麻油,鶏粉。咸梅菜洗净浸泡半小时再切碎,冬菇泡软切碎。五花肉剁成肉泥,加入适量生抽、糖,一茶匙鶏粉,麻油少许,边搅拌边倒进生粉水充...
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梅菜肉饼的做法
梅干菜用热水泡开,再冲洗几下,在旁边沥干。猪肉剁碎,淋上料酒,撒些胡椒粉,腌一腌。哈哈肥肉可以加点,我个人是把它剔出来的,做猪油,都行吧。葱姜蒜切碎,摆着备用。肉差不多炒散之后,就可以放入控干水分的梅...
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梅菜扣肉饼的做法
用料:泡好的梅菜200g、五花肉丁100g、虾皮20g、葱花20g、盐(拌馅)6g、糖40g、橄榄油适量、中筋面粉500g、盐(入面粉)4g、75度左右的热水275ml。梅菜提前泡好后用刀改小,葱、五...
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梅菜肉饼怎么做好吃
原料:五花肉200克 梅菜一袋 冬菇一只。调料:生油 生抽 糖 生粉 麻油 鶏粉。咸梅菜洗净浸泡半小时再切碎,冬菇泡软切碎。五花肉剁成肉泥,加入适量生抽、糖,一茶匙鶏粉,麻油少许,边搅拌边倒进生粉水充...
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梅菜蒸肉饼的做法
原料五花肉200克,梅菜一袋,冬菇一只。调料:鸡粉,生粉,麻油,糖。咸梅菜洗净浸泡半小时再切碎,冬菇泡软切碎。五花肉剁成肉泥,加半茶匙糖,一茶匙鶏粉和半茶匙生粉,麻油少许,充分搅拌直到黏稠,最後加入梅...
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梅菜肉饼做法
原料:梅头肉、梅菜、盐、糖、蚝油。梅菜很咸,至少提前浸泡1小时,反复抓洗,叶片要充分展开、蒂部要掰开,直到彻底洗净。剁碎。梅头肉剁碎,加入糖,玉米淀粉搅拌均匀。加入梅菜后味道就够了。加入梅菜,玉米淀粉...
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梅菜蒸肉饼做法和步骤
原料:五花肉200克,梅菜一袋,冬菇一只,鶏粉,生粉,麻油,糖。 咸梅菜洗净浸泡半小时再切碎,冬菇泡软切碎。 五花肉剁成肉泥,加半茶匙糖,一茶匙鶏粉和半茶匙生粉,麻油少许,充分搅拌直到黏稠,最後加入梅...
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梅菜肉饼蒸多久
梅菜肉饼蒸10分钟即可。梅菜肉饼的材料:梅菜2棵,半肥瘦猪肉200克,盐适量,生粉适量,料酒适量,生抽适量,生油适量。将猪肉洗净剁碎;梅菜用清水浸10分钟,洗净后与猪肉一齐剁碎剁匀。加入适量盐、生粉、...
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梅菜肉饼蒸饭如何做
将米洗净,用水泡起来,将梅菜和瘦肉剁碎,在剁碎的梅菜和瘦肉中加入糖,盐,油,料酒,酱油搅拌均匀。将米放入电炖锅的小炖盅内,加入的水末过米的大约一厘米左右。按下蒸。半个小时后,往炖盅内铺上一层梅菜肉饼,...
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早餐梅菜肉饼怎么做好吃
准备梅菜150克、猪肉200克、大葱1根、面粉适量、姜5克、花生油适量、料酒1勺、生抽1勺、蚝油1勺、香油1勺、黄酱1勺、白胡椒3克、花椒粉2克、精盐适量。面粉用热水和成偏软的面团,密封醒面。猪肉剁成...
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肉饼的制作方法和步骤
准备好肉碎,放入容器。葱切葱花,姜切细末。梅菜提前用清水浸泡2小时,去除多余咸味。洗净泥沙后切颗粒状,入沸水中汆烫1分钟左右,再捞出沥干后用锅子炒干炒香,这样才会好吃。咸蛋剥开,咸蛋切成丁。在肉碎中加...
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梅菜扣肉的做法家常
梅菜干泡一夜,五花肉清洗干净后放入葱、姜、桂皮、八角、白酒,大火烧开转小火炖煮20分钟捞出趁热抹上老抽。锅中倒油,将肉皮向下放入锅中,将肉块四面都煎制上色。将泡好的梅菜放入锅中,倒入煮肉的肉汁,加入盐...
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梅菜扣肉的家常做法简单
食材:烧肉、梅菜干、姜米、花生油、 汁、酒、蚝油、冰糖、胡椒粉、老抽。梅菜干用水浸泡半小时,洗干净藏在里面的泥沙,沥干水切碎。烧热炒锅,干锅倒入梅菜干粒,用中小火慢慢逼炒出里面的水分。梅菜干炒至完全干...
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梅菜扣肉饼教学
梅菜扣肉一份,剁碎。面粉加入热水,搅到没有干面粉。搅好的面粉晾凉后揉成光滑的面团,盖上保鲜膜饧一会儿。面团饧好后,揪成比包子皮略小一点的剂子。擀皮,包馅。包好后的样子,有点像包包子一样。摁扁,擀开,可...
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梅菜烧肉的家常做法
材料:五花肉,梅干菜,八角2朵,油,料酒,盐,老抽,糖,水。将梅干菜(用水泡一小时,换水冲洗一下)。再把油锅烧热后,把肉入油略煸炒一下。加一点料酒再炒,倒入梅干菜又煸炒后,加水,放入八角煮。开后转中小...
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飘香梅菜粿的家常做法
材料:面粉300克、梅干菜200-300克、猪五花肉一块、老抽、黄酒适量、姜蒜、南乳汁2勺左右。梅干菜用热水泡软,挤干水分后切成细碎状,姜蒜切成细碎粒,锅中放油先下姜蒜碎炒香,接着把梅干菜下锅翻炒,调...
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梅菜的做法家常
主料:梅干菜适量、五花肉400克、姜3片、料酒3勺、生抽30毫升、水适量、盐1勺、白砂糖1汤勺。 五花肉切成大小相等两厘米见方的肉块。 梅干菜提前用热水浸泡,一定要多洗几次,彻底的洗干净。 汤锅放适量...
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肉饼的家常做法
准备材料:面粉100克,猪肉300克、盐、料酒、酱油、花椒水、十三香、胡椒粉、香油、葱姜各适量。将面粉放入盆中,用温水和好后饧发一会备用;肉馅中加入盐、料酒、酱油、花椒水、十三香、胡椒粉、香油、葱姜末...