金不换炒海瓜子步骤
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金不换炒海瓜子步骤
海瓜子1斤,大蒜几小粒,金不换一株,辣椒几小粒。清洗海瓜子,将多余碎壳、杂质和浮起的海瓜子选出,清洗二次。将大蒜切成碎小粒状;辣椒切粒;金不换切段。开高火热锅并倒入少量食用油,当油温稍微升高再撒下大蒜...
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金不换炒秋瓜步骤
食材:秋瓜1个,蒜头几瓣,金不换一小把。秋瓜去皮切片,蒜头切片。热油放蒜头片,再放金不换,爆香放秋瓜,翻炒片刻放盐,放适量清水,煮几分钟,出锅。秋瓜一般指秋黄瓜。秋黄瓜又叫旱黄瓜是黄瓜的一个品种,口味...
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家庭炒瓜子的方法
生瓜子准备一些,可以选择小炒锅也可以选择大炒锅,看自己炒的量大小!将火打开之后,瓜子放入锅中!火不要太大,要慢火防止瓜子局部烧糊!炒的过程中要不断的铲子或者勺子之类的搅拌物,不断搅拌,翻滚!翻炒一阵之...
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怎样炒南瓜子好吃
南瓜子仁100克、粗盐适量。做法:南瓜剖开后把籽挖出。、把南瓜子清理干净,把不饱满的籽去掉。清理好的南瓜子再次清洗干净后放在阳光下晒三天左右。锅里放入粗盐,放入晒干的南瓜子,中小火不断翻炒。剥开一粒尝...
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金不换炒秋瓜教程
金不换炒秋瓜的用料:秋瓜1个、蒜头几瓣、金不换一小把。秋瓜去皮切片,蒜头切片。热油放蒜头片,再放金不换,爆香放秋瓜。翻炒片刻放盐,放适量清水,煮几分钟,出锅。好吃的金不换炒秋瓜就完成了。...
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怎么炒海瓜子
食材:海瓜子200g、红辣椒20g。 准备海瓜子、红辣椒、姜丝、葱段、豆豉油、老抽、蚝油、糖、料酒。 烧一锅水,快开的适合,倒入海瓜子,煮五分钟捞出,放一边去水。 姜切丝,辣椒干和葱切段,备用。 起油...
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好吃的潮汕家常菜做法
食材以及调味料的准备:黄沙蚬,金不换,蒜末,小米辣,鸡粉,白糖,生抽。黄沙蚬养一养,洗干净表面。起锅烧油下蒜末、小米辣爆香,然后下黄沙蚬翻炒片刻后上盖焖。焖到黄沙蚬开壳后下适量鸡粉、白糖、生抽调味翻炒...
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姜葱炒海瓜子的做法
主料:海瓜子300g;辅料:油3勺、盐少许、蒜蓉1小碟、葱花1小碟、生抽2勺、料酒2勺、白糖少许、味精适量。海瓜子(扁蛏)在清水里养30分钟,让其吐出泥质。再用少许盐加入到清水中,转动筐子,用相互摩擦...
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鱼香炒海瓜子如何做
用料:新鲜海瓜子2斤、鱼香1小把、姜,蒜随意 油,盐,酱油,蚝油,糖适量、姜葱粉随意。 先将海瓜子来回清洗干净,沥干水分。 锅烧热,下油,将姜蒜爆香~倒入海瓜子翻炒。 大概翻炒2分钟后,放入适量的盐,...
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炒瓜子怎么炒
准备400克生瓜子。把砂锅清洗干净擦干,放在燃气灶上。开小火。倒入生瓜子,用木铲不停的翻炒7分钟,关火。再利用锅里的余温继续翻炒3分钟。盛出来晾凉即可。瓜子功效:瓜子当中富含不饱和脂肪酸,其中所含的亚...
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炒瓜子
生瓜子准备一些,可以选择小炒锅也可以选择大吵过,看自己炒的量大小。将火打开之后,瓜子放入锅中。火不要太大,要慢火防止瓜子局部烧糊。炒的过程中要不断的铲子或者勺子之类的搅拌物,不断搅拌,翻滚。翻炒一阵之...
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怎么炒瓜子
首先选择色泽好,颗粒饱满的瓜子,这样当我们炒好了之后不会出现颗粒不饱满,没有籽仁的次品瓜子存在。然后将火打开之后,把挑选好的瓜子放入锅中。对火候的把握,要用中火慢慢的烧,不要大火,那样很容易把瓜子炒糊...
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吊瓜子怎么炒
主料:吊瓜600克。 辅料:油1汤匙、盐6克、生抽1茶匙、葱适量、白糖2克 。 主料:吊瓜。 把吊瓜去皮洗净切滚刀块。 热油,炒香葱花,放入吊瓜块翻炒。 加适量生抽,翻炒均匀。 加入清水,没过吊瓜的一...
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瓜子怎么炒
准备材料:生瓜子500g,油适当、盐适量、花椒粒适当、八角茴香适当。生瓜子500g,挑出来虫蛀的丢掉。倒进冷水清理干净。再倒进清小水泡一下葵瓜子。提前准备八角茴香和花椒粒,占比是3:1.大约是6瓣的八...
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吊瓜子怎么炒好吃
吊瓜子用凉水洗一下,水里加入一勺盐,待盐融化后,浸泡一会。炒锅加热,将浸泡好的瓜子捞起放入锅中,中小火,翻炒后,加入少量的盐,再翻炒一会,再加入少量的盐。摸着瓜子外面干了,转小火,继续翻炒,直到表面微...
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炒瓜子的方法
把带壳葵花籽放入一个大碗中。加入足以没过葵花籽的水,葵花籽会吸收水分,这样,在烤制时就不会太干了。加入1/3 至1/2杯盐 把葵花籽及盐、水搅匀。放置一晚让葵花籽充分吸收盐水,更入味。沥干水分, 把盐...
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怎么炒生瓜子
瓜子放入无水无油的锅里,进行翻炒。 锅内加入大颗粒盐,继续翻炒。 翻炒到瓜子微微焦黄,大约二十分钟。 关火用漏勺过滤掉大颗粒盐,放凉后即可食用。 炒瓜子最重要的是把握好火候,火大容易焦,吃起来焦苦难咽...
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南瓜子怎么炒
把南瓜打开,瓜子取出,放在沥篮里。放入水中,先把瘪的挑出去,再把瓜瓤洗去,只留下瓜子。把洗好挑好的南瓜子直接沥干水分,放太阳底下晒干。锅烧热,把晒好的南瓜子倒入,转小火,反复翻炒,直到南瓜子表面略泛金...
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丝瓜子怎么炒好吃
丝瓜是一种含有比较多维生素的瓜类,而且丝瓜偏甜,豆腐含有比较多的蛋白质以及淀粉,将丝瓜跟豆腐放在一起最好是煮成丝瓜豆腐汤,这样煮出来的汤比较清甜。煮丝瓜豆腐汤的时候,需要先将水煮开之后,放入丝瓜,然后...
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空气炸锅炒瓜子
食材:生瓜子:随意,食用油:几滴,保鲜袋:一只,烘焙锡纸够铺锅子就行。 瓜子挑一下,把坏了挑出来丢了,剩下的倒进保鲜袋里,滴入几滴食用油,袋子捏紧,上下左右的摇晃,直到每颗瓜子上都沾有油就行。空炸锅2...