可可软面包家常做法
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可可软面包家常做法
首先我们将面粉，可可粉，鸡蛋放入盆中拌匀，老面放入面粉中，剪小块，牛奶放入酵母，糖，搅拌均匀。全部放一起，戴手套，切碎，摔，揉到大片膜，加入切小块的黄油，继续揉到一点点薄膜，放入擦油的盆子，盖保鲜膜，...
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康妮可可软面包的做法
准备食材。高筋面粉270g，可可粉10g，盐2g，酵母粉3-4g，牛奶125g，全蛋液50g，白砂糖40g，黄油20g，蜂蜜水（蜜：水=1：1）少量 将备好的食材中，除盐和黄油之外的食材放置在洁净的盆...
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可可软欧包做法和配方
蔓越莓用凉水浸泡后,沥干水份备用。将除黄油、酵母以外的材料放入面包机混合均匀,静置3...后加入酵母揉15分钟,又加入黄油揉15分钟,最后加入蔓越莓轻揉5分钟,进行基础发酵。发酵结束后,将面团排气分割...
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黑加仑可可软欧的做法
高筋面粉、可可粉、白糖、干酵母、冰水一起放入厨师机，低速搅拌至无干粉；中速搅拌至8成筋，加盐低速搅拌1分钟，再中速搅拌至9成筋。黑加仑干加入开水烫3分钟，去除多余水份。揉好的面团展开，2个手掌大小。平...
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可可面包的做法
主料：高筋面粉300克、鸡蛋50克、水130克、全脂奶粉25克、粟米油40克、绵白糖40克、可可粉15克。辅料：酵母粉3克、精盐3克。将所有原料依次加入面包桶中。启动面包机和面25分钟。启动发酵功能，...
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黑麦可可小面包
高筋面粉270克，黑麦粉80克，可可粉10克，牛奶250克，白糖40克，酵母(干)4克，盐4克，黄油20克。 牛奶和酵母放入美善品主锅，速度2搅拌2分钟使酵母溶解。再加入除黄油外的其他原料，设置揉面程...
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可可双色面包的做法
食材：高筋面粉（酵头）200g、高筋面粉（原味）100g、奶粉（原味）10g、高筋面粉（可可味）85g、奶粉（可可味）10g、可可粉（可可味）15g、白糖（酵头）16g、酵母（酵头）4g、凉开水（酵头...
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米歇尔可可面包的做法
食材：高筋面粉315克、清水290克、可可粉15克、巧克力豆35克、酵母3克、盐5克。首先需要把酵母用温水化开，再把高筋面粉加入可可粉拌匀，用刮刀搅拌均匀。拌均匀以后，盖上保鲜膜或是盖子，发酵40分钟...
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可可巧克力面包的做法
原料：高粉、可可粉、水、细砂糖、盐、酵母、黄油、巧克力豆。除黄油和巧克力豆外的材料，放入面包桶内，先液体后粉类，开启揉面程序揉15分钟。15分钟后加入软化好的黄油，再揉15-20分钟。揉至完全拓展阶段...
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可可麻薯蜜豆面包的做法
主料：麻薯面包粉250克、鸡蛋25克、糖40克、牛奶180克、黄油25克、盐3克。辅料：蜜豆180克把除黄油外的材料揉成软硬合适的面团。加入黄油后揉成光滑的面团。把面团分成25克一个剂子。把一个剂子按...
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可可椰蓉包如何做
主面团：面包粉110g、低筋面粉40g、酵母1g、盐2.5g、细砂糖32g、奶粉12g、蛋液20g、水50g～55g、可可粉15g、黄油20g。将液种酵头中的的酵母在水中化开，加入面包粉后用筷子搅拌均...
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香肠芝士软面包的做法
波兰种：高筋面粉50克、水50克、酵母1克；主面团：高筋面粉140克、细砂糖16克、盐1.5克、奶粉5克、酵母0.5克、蛋液10克、水40克、黄油18克、香肠6小根、芝士小片、学厨烤盘1件、表面刷蛋液...
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软面包烤箱自制方法
将600g面粉、50g白糖、10g盐、7g酵母粉、20g色拉油，一起加适量牛奶揉成光滑可以拉成薄膜的面版团，然后发酵到原面团的2倍大。取出发好的面团，按扁排气，然后分割所需要重量的小面团搓圆成形。接着...
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法式软面包制作方法
食材：高粉200克、盐3克、糖6克、酵母3克、水125克。盐、细砂糖加入水。倒入高粉启动面包机，搅揉3分钟。加入酵母继续搅揉一个程序20分钟即可进入发酵。可以盖上保鲜膜放冰箱冷藏一夜，也可以常温慢慢发...
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香软面包棒的做法
用料：高筋面粉150克、低筋面粉50克、酵母粉1克、鸡蛋清20克、食盐2克、白砂糖15克、水105克、黄油15克、白芝麻1大勺、芝麻1大勺、奶粉20克。将面团材料除黄油外，面包机发面团程序揉成光滑状(...
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蔓越梅软面包的做法
准备材料：面包粉350克，牛奶175克，白糖25克，黄油20克，蔓越莓适量，盐2克，酵母粉3克。蔓越莓提前用开水浸泡，然后清洗干净，切碎备用。除黄油外，其他所有食材放入厨师机。用和面档，启动程序，搅拌...
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淡奶油芝麻软面包的做法
波兰种200克，高筋粉150克，淡奶油75克，白糖35克，黑芝麻（熟） 若干。100克高筋粉、100克水、1克酵母粉最好的波兰种。加入150克高筋粉、75克淡奶油、35克糖。揉到不易破薄膜，这个面团含...
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葱香芝士软面包的做法
高筋面粉180克，低筋面粉40克，细砂糖20克，耐高糖酵母6克，牛奶215克，高筋面粉 70克，低筋面粉40克，细砂糖70克，炼乳20克，盐4克，黄油48克，鸡蛋1个。把发酵种中的牛奶加热37－40度...
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紫薯无油软面包的做法
准备材料：高粉270g、紫薯120g、水165ml、糖35g、盐2g、酵母2.5g、核桃50g、蔓越莓30g、紫薯块适量；紫薯去皮洗净切片蒸熟，留少许紫薯切小块，高粉、水、糖、盐、酵母一起放面包机揉成...
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可可麻薯软欧包怎么做
用料：面包粉240克、黄油20克、可可粉8克、盐2克、糖40克、酵母3克、鸡蛋1个（去壳45克）、牛奶125克。麻薯原料：糯米粉120克、玉米淀粉40克、牛奶170克、糖35克、油25克、豆沙75克、...