米酒发黄还能吃吗
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米酒发黄还能吃吗
甜酒酿变黄是制做阶段中沒有把握好消毒杀菌，例如手不洗干净，或是容器上的微生物菌种超标准引发。略微变黄而味儿没变酸以前，能够蒸制一下再吃。假如变黄且味儿显著酸酸的，便是微生物菌种霉菌过多发醇，此刻最好是...
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山药发黄还能吃吗
在烹饪山药的时候如果遇到削皮后的山药发黄的问题的话，是可以继续食用这个发黄的山药的。因为山药是一种非常容易和氧气发生反应的食物，就像苹果、土豆等食物一样，它在削皮并放置一段时间之后就会因为跟空气中的氧...
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莲藕发黄还能吃吗
如果出现了莲藕变黄的情况的话还是可以继续食用的。因为变黄的莲藕的原因大部分都是因为莲藕的存放时间过长导致了莲藕中的水分出现大幅度流失造成的，这种情况下食用的莲藕并不会对人体健康造成什么不利的影响，所以...
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西兰花放了几天发黄了还能吃吗
西兰花发黄了可以吃。西兰花花球变黄，主要是因保存时间过长，其叶绿素中含有的镁离子流失影响的。但这样的西兰花，口感和营养价值变化不大，可正常食用，像菠菜、芹菜等也都有此现象。花椰菜质地细嫩，味甘鲜美，食...
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蛋清发黄还能吃吗
鸡蛋清发黄不能吃。鸡蛋的蛋清变黄可能是鸡蛋变质引起的，由于鸡蛋储存的时间过长，变质的鸡蛋吃了以后，有可能会出现腹泻的症状，影响身体的健康。蛋煮熟后,蛋白质变黄很可能是由于鸡蛋变质所致,也就是鸡蛋存放的...
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大米发黄还能吃吗
水稻收种时碰到降水气温，沒有立即干躁，造成 稻米变黄。而这类稻米也称之为黄粒米，无毒性没害，仅仅颜色差。可以吃。因为存储不善造成的稻米变黄。由于稻米中水份成分高，在储存全过程中非常容易遭受霉菌环境污染...
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莴笋空心发黄还能吃吗
如无腐坏变质的情况是可以吃的。莴笋空心发黄主要是因为莴笋中放置太久或采摘时间较晚导致内部老化，水分养分减少，出现的空心现象，有些类似萝卜空心，虽然这样莴笋食用口感和营养均低于新鲜清脆的莴笋，但食用不影...
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平菇发黄了还能吃吗
平菇一般放置一段时间之后都是会出现发黄的，所以在这个时候你首先要看一下评估是否有变质的情况。如果没有变质的话是可以继续食用的，如果变质的话就只能丢掉了，在吃平菇的时候，最好是先将平菇撕好或者是切好之后...
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大米发黄了还能吃吗
大米出现发黄的情况下，可能是有受潮引起的，这种情况下营养价值也会流失很多，可能还会滋生细菌，建议还是不要吃了。建议平常再买大米的时候一次性不要买的过多，一定要放在通风干燥的地方，因为受潮变质的大米，含...
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大蒜发黄了还能吃吗
大蒜发黄了也可以吃。大蒜存放时候出现发黄是因为大蒜中富含维生素C，大蒜经过长期存放，维生素C容易被空气氧化成黄色，只要大蒜没发霉就可以放心食用。如果大蒜剩下的量较多，黄色程度也不严重—，掰开还存在浓郁...
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银耳发黄了还能吃吗
银耳是一味名贵的中药，普通的银耳本身就是黄色的。但是为了保险起见，如果银耳与刚买回来的黄色不同，就最好不要服用，否则会导致身体疾病；市面上见的白色银耳，是由于商家在贩卖过程中用漂白剂漂白造成的，遇到这...
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释迦果肉发黄还能吃吗
释迦果肉发黄还能吃，这样的释迦果表示熟了，如果发现释迦果的表皮出现大面积发黑或褐色，手感变得特别软的话，那么这样的果子一般都是坏果，不能食用。释迦学名番荔枝，因其外形类似佛像头部而得名，大小与石榴相近...
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蘑菇发黄了还能吃吗
根据情况而定。蘑菇的颜色多为白色，若是出现了发黄的情况，多考虑是由于存放时间过久，表面氧化所致，如果没有出现其他异常情况，那么变黄的蘑菇还是可以继续食用的，但若是变黄的同时，还有腐烂变质的情况，那么就...
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藕发黄还能吃吗
未变质还能吃。 新鲜的莲藕表皮微黄，既可以生食也可以烹煮，切开后里面的肉质是白色或粉白色，口感清脆，带有微微的甜味，如果莲藕肉质变黄的话，基本上是因为存放时间过久，莲藕中水分流失而导致莲藕发黄，在没有...
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带鱼发黄还能吃吗
发黄的带鱼其实是已经变质了，吃了对人体健康有害，所以选购带鱼时一定要注意带鱼是否发黄了，也不要吃发黄的带鱼。新鲜的带鱼表面会有一层银白色的银鳞，这是带鱼独有的一个特点，这层银鳞是由特殊的脂肪形成的，营...
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西兰花发黄还能吃吗
西兰花变黄是因为没有受到光照没有产生叶绿素就不能变绿，所以是黄的。也因为不新鲜了，同样刚买来的油菜颜色鲜亮，过几天就变黄了，也就是说变老了，保持颜色的维生素，矿物质流失了。因此，西兰花变黄了，最后不要...
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金针菇发黄还能吃吗
金针菇一般是白色的，如果金针菇变黄表明已经变质，这时候是不能再吃的。吃金针菇要选择新鲜的金针菇食用。金针菇含有丰富的膳食纤维，有利于肠道的蠕动，使肠道能够润滑，能够有一定的通便的效果。金针菇还含有丰富...
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芋头发黄了还能吃吗
芋头发黄了是不能吃的,芋头发黄说明滋生黄曲霉菌,也就是发霉了,其中还可能滋生曲霉菌、青霉菌以及灰霉菌等一系列病菌,食用后会引起人体不适。 煮熟的芋头也会变色，而且一般是紫色，遇到这种情况也不要担心，这...
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荔枝肉发黄还能吃吗
荔枝肉靠近核的周围变黄是可以吃的，这是正常现象。 荔枝有内膜外膜，靠近核的地方也是它成长的内膜，在树上的就会有，黄色的部分基本上都是生长的过程中内膜堆积生长造成的，青的时候非常嫩的也会有，这样的荔枝是...
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平菇表面发黄还能吃吗
平菇表面发黄不能再吃。很多人会认为只要是平菇没有出现发霉的情况，那么适当的发黄是可以吃的，其实不然，发黄其实是平菇发霉的前兆，这时候的平菇其实已经滋生了细菌以及微生物，人体食用之后可能会导致腹痛、腹泻...