粉丝蒸九节虾的做法

2024-07-02 07:15:50

粉丝蒸九节虾的做法

蒸的虾类，尽量挑选新鲜、活的、个头稍大的，大概巴掌长的九节虾；将虾背曲起，在虾背从虾头至虾尾开一刀，备用；蒜头切末、葱切末、辣椒切圈切丁都行、将这三种配料加入生抽、食盐、美味香酱，拌匀，试下咸淡，视乎...
蒸粉丝的做法

主料：粉丝100克、瓢儿菜100克2人份、姜2片、蒜2瓣、辣椒2根；备好食材，粉丝用温水泡好，姜蒜青椒等切好，锅中烧水加盐油把瓢儿菜绰一下水捞出，锅中倒油炒姜蒜辣椒等炒香。加蚝油酱油上色入味，放入摆好...
粉丝扇贝蒸多久

水开后蒸3-5分钟即可。粉丝放温水里泡软备用。（腐竹是做其他菜用）姜和蒜头剁成细茸，葱切成葱花。贝肉边上黑色的内脏去掉，把贝肉整个割下来。把粉丝捞起放在每个贝壳上，然后把贝肉放在粉丝上。淋少许油在贝...
蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法

蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法如下。首先将蒜蓉炸变色，炸香。扇贝用牙刷刷洗干净，然后用刀子撬掉盖子。细粉丝温水泡软。扇贝摆在盘中，放上粉丝，炸好的蒜蓉。倒入生抽或者海鲜酱油，如蒸笼6分钟，即可。...
花蟹蒸粉丝的方法

花蟹用刷子刷洗干净。去除大闸蟹的腹部，打开壳，去腮和心，再对半切开。取适量的粉丝，用水泡开。将泡好的粉丝沥干，铺在碗底。均匀的撒上一层葱姜蒜末，再放上花蟹。加入料酒和蒸鱼豉油，把蟹壳盖上，再撒一些葱姜...
蒜蓉粉丝蒸虾仁做法

将虾去头，并用刀将虾背部划开，挑出黑色的泥肠。将配料调成一碗酱汁备用，粉丝用温水泡发10分钟，葱，姜，蒜切末备用。泡好的粉丝沥干水分铺在大碗里，再将虾均匀的铺放在粉丝上。锅里烧热油，倒入葱，姜，蒜末炒...
白贝蒸粉丝的做法窍门

主料：白贝800g、粉丝200g。辅料：姜蓉适量、蒜蓉适量、小葱少量、料酒适量、糖适量、生抽少量、盐适量。姜剁碎成姜蓉。蒜蓉。粉丝提前泡软。白贝泡洗干净。少许生抽兑水调成淡颜色。把粉丝垫...
粉丝蒸扇贝的做法

食材：冷冻扇贝6只、大蒜1整头、香葱1支、小红椒1个、粉丝1小把、料酒、盐、鸡粉、食用油适量。冷冻扇贝自然解冻，将贝肉与贝壳分开，把贝肉的内脏，也就是看上去黑乎乎的东西去除，再用刷子把扇贝壳里外都刷净...
鲍鱼蒸粉丝的做法

食材：鲍鱼6个，油，盐，红椒，蒸鱼豉油，大蒜4g，粉丝10g。鲍鱼冲洗一下，用小刀轻轻取出鲍鱼，有点残忍啊，鲍鱼是活的。取出鲍鱼后剔除内脏，用盐搓出粘液，清洗干净。清洗后，在鲍鱼上面切上花刀。大蒜...
虾蒸粉丝的做法

主料：粉丝2把、虾12只。辅料：生姜3片、大蒜1颗、辣椒5颗、生抽2勺、盐适量、老抽适量、香油适量。粉丝提前泡软。生姜、大蒜、辣椒切好备用。粉丝挤干水，切断。平铺在碗中备用。虾去虾线，对半切开备用。将...
粉丝蒸大虾的做法

食材准备虾、粉丝、姜末、蒜子、香葱、盐、胡椒粉。虾去掉泥肠，用盐，胡椒粉腌渍十分钟用开水烫卷曲，方便造型。粉丝冷水浸泡一下捞出沥干。蒜切蒜蓉，锅里放油，炒香姜末葱末，倒入蒜蓉，放入一点盐，炒匀备用。最...
鱼头蒸粉丝的做法

材料：鱼头一个、剁椒鱼头酱一袋子、鲜红辣椒适量、红薯粉丝适量、香葱适量、盐3克、生抽适量。鱼头洗净，用料酒、盐把鱼头腌制30分钟。红薯粉丝泡水。泡好的红薯粉丝放进大盘子里，再把腌好的鱼头放在粉丝上面...
粉丝蒜蓉蒸虾的做法

把大虾去头，用刀从虾背处切开，取出虾线，装盘。把蒜蓉，十三香，盐倒入小碗中，浇入热油，用小勺搅匀后把蒜蓉放到虾肉上。把凉水浸泡好的粉丝切段，再用热水泡软，铺到蒜蓉上。把蒜蓉碗里的油浇到粉丝上，放入蒸锅...
白菜粉丝蒸虾的家常做法

材料：熟虾8只、粉丝适量、白菜适量、生抽适量、料酒适量、剁椒适量、葱适量、蒸鱼豉油适量。大白菜洗净掰开。粉丝泡软。熟虾准备好。蒜蓉酱准备好。大白菜焯水变软，切成段。将粉丝摆在盘底，再铺大白菜，然后是虾...
粉丝与大虾蒸怎么做

主料：鲜虾11只、粉丝1把、葱2根、姜2片、蒜5瓣。酱汁配料：生抽1.5匙、陈醋1匙、香油1/2匙、水1匙、糖半匙、盐适量。将虾去头，并用刀将虾背部划开，挑出黑色的泥肠。将配料调成一碗酱汁备用，...
虾蒸粉丝怎么做好吃

食材：粉丝2把，虾200g，香油适量，蒸鱼豉油适量，葱3g，蒜适量。虾剪掉头部的剑。剪掉尾部中间的剑。蒜切末。粉丝冷水泡开。粉丝中间剪断。放入盘中。将虾排放在粉丝上。撒蒜末，撒少量的水...
粉丝蒸白菜的做法

材料：粉丝、白菜（半棵）、姜、大蒜、盐、鸡精、蚝油、酱油。粉丝用凉水泡软、待用。白菜切丝，放入沸水中约煮1分钟，捞出、放凉、待用。把姜、蒜剁成蒜蓉和姜蓉状、待用。把粉丝放在最下层，在上面均匀的铺上白菜...
粉丝蒸螃蟹的做法

准备大闸蟹、龙口粉丝2小捆、料酒、蒸鱼、小米椒、葱、姜、蒜适量。大闸蟹用刷子刷洗干净。去除大闸蟹的腹部，打开壳，去腮和心，再对半切开。取适量的粉丝，用水泡开。将泡好的粉丝沥干，铺在碗底。均匀的撒上一层...
金针菇蒸粉丝家常做法

金针菇1把、粉丝1把2人份、大蒜5瓣（剁蓉）、蚝油1勺、生抽1勺、老抽半勺、干辣椒3个（切末）、香葱1棵、盐少许。步骤：把粉丝泡软把金针菇切去根部，撕开洗净。把泡软的粉丝沥干水份，铺放于盘子里面。再把...
蒜蓉粉丝蒸龙虾的做法

用料：龙虾1只、粉丝1捆。辅料：生粉1汤匙。调料：食盐1/2茶匙、酱油1汤匙、蒜5头、香油1茶匙、橄榄油2汤匙、细香葱2根。将蒜去皮洗净，切碎，取一半放至油锅里炸制金黄色，做成蒜酥。另一半白色...