手撕鸡腿菇如何做
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手撕鸡腿菇如何做
准备好一个新鲜鸡腿菇。破壁机中加入适量的水,直接选择豆浆功能,按开启键即可，注意这里的水不要超过机子本身要求的水位刻度容量。把鸡腿菇撕成条。待水煮开后将鸡腿菇放入破壁机内灼熟。煮大概2分钟左右就熟了。...
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芝香手撕鸡腿的做法
食材：鸡腿500克、葱姜蒜适量、醋1勺、生抽1勺、蚝油1勺。 首先准备一锅清水，把鸡腿进行焯水，然后捞出过凉水，控干备用。 随后把鸡腿撕成条状鸡腿肉，然后放入一个碗中，加入各种调味料，均匀搅拌30秒。...
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手撕鸡腿的做法
材料：鸡腿2个、白芝麻适量、葱丝适量、青瓜30g、姜片4片。炒香的白芝麻、青瓜切丝、葱段切丝。葱丝加入两汤匙生抽。锅里烧热油。把烧热的油倒在葱丝生抽里。完成的葱丝生抽酱汁。鸡腿洗干净沥干水分。加入盐，...
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手撕鱿鱼怎么做
食材：鱿鱼一条、味素20G、鸡精20G、盐10G、水250G。 先把调料放进水里搅匀融化。 把鱿鱼洗干净放进融化好的调料水里浸泡一天。 浸泡一天取出来控干水放进烤箱烘干大约40分钟到一个小时就可以取出...
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手撕鱿鱼丝怎么做
主料：鱿鱼1条、植物油2勺、鸡粉少许、糖少许、生抽少许。肉厚的新鲜大鱿鱼，中间剪开，去内脏洗净。扒去鱼皮，抹上鸡粉、糖，挂起阴凉通风处晾一天。表面稍干后，切成两片，尾部纵向划几刀，放在铺了油纸或硅胶垫...
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手撕大块肉怎么做
猪肉300克、卤水适、料酒3茶匙、姜片3片、辣椒末2茶匙、花椒面1茶匙、糖半茶匙、醋2茶匙、生抽2茶匙、姜蒜末适量。步骤：冷水下锅加入料酒、姜片煮开捞出。卤水煮开备用猪肉切开。因为猪肉较大，切开方便卤...
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秘制手撕鸡怎么做
材料：草鸡1只、姜末，蒜末，葱末适量、盐栖2棵、沙姜粉1匙、芝麻1两、花生1两。 首先把洗干净的草鸡放进沙窝，放上姜片和料酒，煮15分钟致熟透，熄火焖10分钟后拿出来放凉。 再把鸡撕成条状放一旁备用。...
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手撕甘蓝怎么做才好吃
食材：甘蓝500克、盐15克、姜15克、葱30克、酱油10克。 甘蓝手撕且必须手撕顺其自然的纹路才容易入味，洗干净后晾干。 热油，大火油很热的时候放菜。 大火快炒一边炒一边按压，像铁板鱿鱼一样的按摩，...
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如何做香蕉手撕薄饼
食材：香蕉 20g、面粉 50g、色拉油适量。香蕉压碎和面粉放入碗中，慢慢倒入清水 ，搅拌成絮状。捏成面饼状，再用玻璃瓶擀成薄饼，热锅刷一层油，放入香蕉饼胚，小火烙至一面金黄。翻面，将另一面烙至三分钟...
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经典手撕包菜如何做
材料：肥猪肉100g、包菜400g、油、醋、生抽、糖、盐适量。 手撕包菜，肥猪肉切条。 热锅，转文火倒点油煎肥猪肉，煎出猪油。转大火，下包菜。 翻炒一下，加醋，糖，酱油，继续翻炒一下，加盐盛出。...
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手撕猪肉汉堡的做法?
食材：猪肉（梅头肉/上肩肉/肩胛肉）半斤，汉堡面包6个，大洋葱一个蒜3瓣，盐3勺，黑胡椒1勺，孜然粉1勺，红糖2勺，鸡粉（选加）1勺，番茄酱4大勺，喼汁/辣酱肉1勺，橙味甜酒（代替：苹果汁，橙汁，菠萝...
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手撕面包怎么做才酥脆
食材：高筋面粉300克、干酵母3克、鸡蛋1个、牛奶60克、酸奶80克、淡奶油45克、细砂糖30克、黄油28克、盐3克、干酵母3克、鸡蛋1个、奶油奶酪200克、蔓越莓40克、糖粉20克、椰蓉5克。首先把...
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油拌手撕茄丝如何做
主料：茄子1条（500克）。 辅料：蒜头2粒、小米椒3个、香葱2根。 配料：香油适量、食油适量、食盐适量、白糖适量、白醋适量、生抽适量、花椒粉适量。 茄子切片，用食盐、白醋水浸泡十分钟。 将浸泡好的茄...
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风味手撕猪心怎么做
材料：猪心1个；辅料：花椒10粒、大料2粒、香叶3片、小葱2两；猪心一个，洗干净，剖开，去掉凝血，泡进水里换水几次去掉血水。高压锅里加花椒大料香叶盐大火压二十分钟；自然冷却后把猪心顺肌肉纹理撕成小条，...
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家常手撕包菜做法
取适量的包菜，将其撕成小块，五花肉切薄片备用。锅中倒油，将干辣椒和花椒倒入煸炒出香味，倒入五花肉。倒入10g生抽翻炒均匀给肉上色，倒入姜丝和蒜片，翻炒均匀，倒入包菜。加入三勺约45g蒸鱼豉油，翻炒至菜...
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如何做手撕鸡肉好吃
材料：大鸡腿两个、酱油两勺、辣椒10克、花生米20克、料酒2勺、姜一个。首先将两个鸡腿放入水中进行清洗干净。接着取出两个大鸡腿，我们将鸡腿放入到料酒和姜葱之中进行浸泡。然后就把我们的鸡腿撕成丝。然后就...
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如何做红油手撕鸡
准食食材：鸡腿、黄瓜。鸡腿洗净，用刀在上面对称切两刀，深度切到骨头为止，便于里面的肉能煮透。拍1小块姜与鸡腿一起放入锅中，加适量的水淹过鸡腿，开火，盖上锅盖煮8分钟左右。准备一大碗冰的开水。将煮好的鸡...
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如何做手撕包菜
将从市场上买来的包菜清洗干净，用手将包菜撕成小块，然后用水将撕好的包菜冲洗，放在盘子里，沥干水分备用。将干红辣椒切片，葱切段，姜切丝，大蒜用菜刀拍碎。将五花肉清洗干净，用菜刀将它切成薄片，放入盘子里备...
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手撕口水鸡如何做
鸡腿冷水下锅。加入姜片、料酒、盐和花椒。鸡腿煮熟后过凉水。将鸡腿肉撕下来。碗中加入生抽、陈醋、蒜末、白糖和盐。加入多点辣椒油。再加入小米辣、葱花和香菜。最后加入花生碎。倒入煮鸡腿的烫。酱料搅匀后浇在鸡...
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手撕烤鸭的怎样做才皮酥
所需材料：半片烤鸭1个、苹果半个、白醋半汤匙、料酒1汤匙、蜂蜜2汤匙把半片鸭肉提前一天准备出来，把鸭肉表面用清水冲洗干净，然后再用开水淋鸭子表面，翅膀啊什么的都要掀起来淋透，用开水浇要浇三次。接下来烤...