如何制作简单的下饭菜

2024-10-28 11:45:14

如何制作简单的下饭菜

简易下饭菜的用料：榨菜丝半斤、生抽少量、白糖少量、香油微量、白醋少量、蒜蓉少量、青椒半个。买来的榨菜丝洗净。各种调料调汁。青椒丝，榨菜丝，调料汁，拌到一起。炸辣椒油。炸好的辣椒油趁热拌在一起，装盘。简...
如何制作好吃下饭的粉丝娃娃菜

准备材料：娃娃菜1颗，绿豆粉丝1把（50克），大蒜1整颗，新鲜红椒1/5个，香葱1根。调味料：生抽2大匙，砂糖1小匙，鸡精1/4小匙,高汤（清水）2大匙，沙拉油2大匙。将粉丝用冷水浸泡二十分钟至软，娃...
如何做下饭菜的辣椒酱

将成熟的红辣椒用清水洗净晾干后，放在洗净无油污的案板上剁成碎末，越细越好。辣椒剁细后把辣椒末放入大盆里，按0.5公斤辣椒、200克大蒜仁、50克食盐、50-100克三花油的比例配料。将大蒜剁碎，和辣椒...
简单下饭菜做法食物

将香菜、萝卜干洗净切成小段，辣椒洗净切碎备用。将上述材料放在一起，加入酱油、盐搅拌均匀。腌制半个小时就可以吃了。锅里热油爆香大蒜下萝卜干、香菇煎香。倒入玉米、肉末翻炒，再放鸡蛋丝、盐、糖、五香粉、香油...
有什么简单的下饭菜

肉末豆角：肉末豆角是一道由猪肉碎、豆角等食材制成的美食。鱼香肉丝：是一道传统名菜，以鱼香味调味而得名，属于川菜。酱爆茄子：以茄子为主料。茄子又名落苏，古代便列为御宴，曾有“昆仑紫瓜”之称。宫保鸡丁：是...
如何制作简单又下饭的尖椒鸡蛋焖子

工具/原料：尖椒2个，鸡蛋5-6个。将尖椒洗净去蒂去瓤切成圈，将其装入碗中。加入适量的黄豆酱，十三香，虾皮和鸡精，再把它们搅拌均匀。再打入鸡蛋，上锅上汽蒸十五分钟后即可取出开吃。...
干锅包菜简单好吃又下饭

准备好葱、姜、蒜、辣椒和花椒。青蒜择好后，洗净，切斜刀。五花肉切片，放2ML蒸鱼豉油腌制入味。把包心菜剥成一片片后，用淡盐水泡15分钟洗净，叶子用手撕成大小合适的块儿，中间厚的筋可以不要，下次切细点炒...
下饭菜回锅肉简单做法

五花肉和青蒜准备好，水烧开下肉，浮沬漂出，将水倒掉，肉清洗干净备用。换冷水，将焯好的肉放入，同时放几片姜，将肉煮烂，大约二十几分钟。煮好的肉捞出，待凉切成薄片，青蒜斜切成段。起油锅，油微温下煮熟的肉，...
绝美下饭菜锅包肉的做法

食材：猪里脊肉300克，土豆淀粉150克，白糖100克，醋100克，酱油、盐、香油、葱、姜、蒜、香菜适量。把猪里脊肉切成3毫米厚的大片，用适量盐抓匀、入底味，淀粉加水泡透，待淀粉沉淀，把水倒出。把淀粉...
非常好吃的下饭菜做法

干煸四季豆，四季豆洗净，去两边，把筋撕下，随后凉干水份，一定要干，要不然炸四季豆的情况下也有油溅出去的，很危险的。锅中略微放多一些油，用火灾炸四季豆，大约3，四分钟那样，炸至表皮微皱即捞起来盛起，滴除...
鸡蛋炒虾酱的做法

准备材料：虾酱2勺（多了会咸滴）鸡蛋2个，小葱末适量。热锅凉油将葱末放入煸炒出香味，然后放入虾酱，1分钟后放入鸡蛋液翻炒，出锅咯！香喷喷的虾酱就着米饭非常下饭滴！提示：虾酱虽然味道鲜美独特，但在腌制发...
简单的下饭菜做法

菠萝咕噜肉做法：青红椒洗净切成小块，菠萝切成小块，猪里脊洗净切成小块.猪里脊加入胡椒粉、椒盐、料酒、淀粉和盐腌制20分钟加入鸡蛋抓匀。肉中加淀粉和面粉搅匀，筛去多余的粉，锅内倒热烧热，把肉放进去小火炸...
仔姜田鸡的做法步骤

田鸡洗净后，沥干水份，用盐、料酒腌制半小时以上。仔姜切丝，大蒜切片，小米辣分别切丝和筒状，花椒、八角和大料适量。锅中倒入食用油，需要多点，待油烧热后，将适量花椒、八角和大料放入，然后把腌制好的田鸡倒入...
香肠炒蒜苗的做法

准备食材原料：蒜苗、腊肠、红辣椒、油、盐。蒜苗洗净，切段；腊肠切片、辣椒切好；热锅，倒油，小火煸香腊肠至熟，起锅；炒过腊肠的油锅，放入蒜白，爆炒片刻，放辣椒，放入蒜叶；加入煎好的腊肠；放盐炒均即可。香...
洋葱炒金针菇怎么做

将金针菇洗净后切根，五花肉切成薄片。洋葱切成条。将配料中除了油之外调到一起。锅中下少许油烧热。下入肉片快速翻炒。肉片发白后加入洋葱。洋葱炒出香味后加入金针菇快速翻炒。金针菇变软后加入调好的酱汁搅拌均匀...
姜丝鸭肉做法图解

准备食材：子鸭，辣椒，生姜，蒜。取子鸭半个切丁，姜和辣椒切丝，蒜切片。烧油放进鸭肉炒匀，。再淋点醋去腥味。再放点盐翻炒几下。再淋上酱油。炒干水分。再放进姜，蒜，辣椒。在辣椒上放点盐让辣椒入味。再混炒。...
咸菜鸡的做法

咸菜擦丝，洗净，尽量控干水分。鸡肉切丝。冷锅下油，油热后爆香干辣椒。倒入鸡丝。翻炒至熟。放入咸菜丝同炒。翻炒至干爽。放一点酱油和一小撮白砂糖，增加鲜味，翻炒均匀出锅。装盘。步骤阅读...
凉拌茴香菜的做法

茴香菜放水里清洗干净后放沸水锅里快速焯水半分钟后捞出。焯熟的茴香菜放入凉水或是冰水中冲凉。然后切成2厘米长的小段备用。切一些胡萝卜丝备用。取一小碗，放入一匙的蒜末，一匙的辣椒末和半匙的芝麻在碗中。锅中...
教你怎么做出最好吃的下饭菜

双椒炒鸡丁鸡腿去骨去皮切丁料酒生抽黑胡椒粉玉米淀粉抓匀腌制15分钟。将腌制好的鸡丁放入油锅中爆香捞出沥干多余的汤汁备用。另起油锅蒜末葱末爆香，再放入炒过的鸡丁，翻炒出香味生抽蚝油继续炒1分钟，再...
简单易下饭的做法

食材:老豆腐1块，青辣椒3个，红辣椒4个，干木耳5朵，生抽2勺，蚝油2勺，老抽2勺，蒜3片，姜4片，盐2勺。先把豆腐在温盐水里浸泡一会后沥干，将豆腐切成正方形，再斜刀切成三角形放入盘中，木耳提前泡发...