韩式黄瓜肉片汤做法大全

2024-09-26 20:45:44

黄瓜肉片汤的做法

材料：猪瘦肉一小块，黄瓜一小段，香菜少许，熟油几滴，淀粉、鸡精（味精）、胡椒粉、鲜汤、食盐、料酒、酱油、葱各适量。猪肉切成薄片，黄瓜切成片。猪肉片盛碗内加酱油、料酒、淀粉拌匀。锅内入鲜汤（或适量水加...
黄瓜汤的做法大全家常

皮蛋黄瓜汤。材料：黄瓜2根，皮蛋2个。做法：将黄瓜皮削掉，切成细条；皮蛋剥壳后切瓣，一个切4瓣就好。锅里放油，将皮蛋放油里煎煎，这样做是为了保持皮蛋切破后的形状，煮汤时也比较不会浑汤。皮蛋煎好后加水，...
黄瓜肉片做法步骤

原料：猪肉片150克，黄瓜100克，花生油40克，白糖25克，葱、姜、蒜各25克，水淀粉20克，醋20克，酱油15克，料酒15克，精盐2克，味精1克。用1克精盐5克水淀粉将猪肉片上浆；葱、姜、蒜切片...
黄瓜炒肉片的简单做法

材料：猪肉，黄瓜，食油，精盐，酱油，味精，豆瓣酱，葱段、姜片、蒜片、水淀粉。将猪肉洗净后沥水，批切成薄片；黄瓜剖开后除去蒂和籽，洗净切成片待用。将肉片盛放碗中，加入少许酱油、精盐和水淀粉拌匀。将精盐、...
黄瓜炒里脊肉片的做法

食材：猪里脊200g、黄瓜200g、盐2g、料酒10ml酱油、糖5ml、葱适量、淀粉5g。里脊切片加入淀粉上浆。黄瓜洗净切片。锅中放油烧热爆香葱碎。下入肉片翻炒至变色。加入料酒、酱油、糖继续煸炒。放入...
黄瓜炒肉片的做法

材料：黄瓜250克，猪瘦肉200克；绍酒1汤匙，鸡蛋清1只，盐、鸡粉、淀粉、葱姜末各适量。把黄瓜洗好切成丝。瘦肉切成片。锅中烧热油，放入肉片炒至变色。放入葱花炒香。放入黄瓜和胡萝卜。加盐，鸡精，酱油翻...
凉拌黄瓜肉片的家常做法

黄瓜去皮切片，里脊肉切大片。将里脊肉用蛋清和淀粉，加入食盐腌制起来。烧一锅开水，下入肉片煮熟。煮熟的肉片捞出，放冷水里冰一下，可以保持脆嫩口感。肉片沥水后，加入黄瓜片，放入食盐、蒜汁、凉拌汁、鲜贝露和...
黄瓜炒肉片的家常做法

将猪肉洗净后沥水，批切成薄片；黄瓜剖开后除去蒂和籽，洗净切成片待用。将肉片盛放碗中，加入少许酱油、精盐和水淀粉拌匀。将精盐、酱油、味精和水淀粉盛装碗中，拌成荧汁。将炒锅置于旺火加热，倒入食油烧至七成热...
黄瓜炒肉片怎么做

食材：黄瓜一条、猪肉100克、香葱一根、大蒜籽三瓣、生粉一勺、鸡粉少量、酱油适量。先把黄瓜洗一下，再切成块备用。夏季喜欢吃它的脆，所以切大块一些更有感觉。再把猪肉切成片，放蚝油，生粉，鸡粉，盐搅拌...
速腌黄瓜炒肉片的做法

准备黄瓜、胡萝卜、青红椒、猪肉、酱油、少许盐，料酒。黄瓜刷洗干净，胡萝卜洗净、青红椒洗净，猪肉洗净。黄瓜切成较厚的片，胡萝卜切薄片。把黄瓜片和胡萝卜片放进盘子里，加入盐拌匀，腌30-40分钟。黄瓜片腌...
韩式泡菜汤的做法

食材：辣白菜300克，豆腐200克，五花肉200克，大葱半茶勺，蒜末1点，青辣椒1个，细盐1茶勺。五花肉切成0.6cm左右薄片。自然发酵变酸的辣白菜切成3-4cm。锅里倒油，油受热后下锅炒五花肉至变色...
韩式牛尾汤做法

将葱切成葱花备用。取一汤锅，加入17杯水煮开。将牛尾剁成小块状，洗净后放入滚水中，煮开后，将浮油仔细捞除，转小火续煮3小时。用筷子测试牛尾熟透程度，如果筷子已经可以插进去的时候，就将牛尾取出，与调味料...
黄瓜怎么炒才好吃

黄瓜木耳炒肉片原料：黄瓜两只、木耳一小把、肉80克辅料：姜少许、生抽1茶勺、淀粉少许、食用油少许、盐食用油少许、香油一茶勺。黄瓜洗净切成菱形薄片，木耳泡发洗，煮5分钟捞出沥干水分，肉切片，加入淀粉，...
韩式牛肉汤的做法

食材：牛肉200g、大葱适量、绿豆芽100g、厥菜60g、姜末适量、蒜末适量、食用油适量、香油适量、酱油适量、辣椒面适量、金针菇或者香菇适量。热锅放入食用油和香油然后放入大葱爆香，之后放入牛肉，翻炒...
韩式海带牛肉汤

食材：韩国海带一片，牛肉100克，韩国大酱1大匙，蒜蓉、酱油、香油、盐各适量。取一片干的韩国海带，用清水泡发（韩国海带与海带不同，一片就成泡出一小碗，份量不宜过多）。海带按需泡发好，蒜切成蒜蓉，牛...
韩式牛肉泡菜汤的做法步骤

原料：白菜泡菜500克，土豆250克，松蘑100克，辣大酱100克，牛油150克，煮牛肉250克，牛肉清汤3000克，醋50克，盐20克，胡椒面5克，生姜10克，味精3克，大葱20鸯，芝麻油10克，淀...
韩式辣牛肉汤的做法

将整块儿牛腱子肉，半个洋葱放入砂锅中，倒入能没过食材的清水。大火煮开，撇掉浮沫后转小火，炖煮约一个半小时。将姜和蒜头擦成泥，加入香油、生抽、韩式辣椒酱和辣椒粉拌匀，可以再按个人口味加一点糖。将白萝卜去...
韩式海带汤正宗做法

食材：牛肉适量、干海带适量、料酒适量、酱油适量、大蒜适量、大葱适量、食用油适量。干海带提前用水泡发。泡好后的还带用剪刀剪成小块，冲洗干净备用。牛肉切成薄片，用料酒和酱油腌制少许。锅内加入少许食...
韩式海带汤的家常做法

原料：裙带芽200（普通裙带也可），瘦牛肉200克，水1大碗，胡萝卜1/3根调料：盐适量，蒜末1大勺，香油1茶勺，葱末1茶勺，鸡精少许步骤：（1）裙带洗净，切小段；牛肉洗净，切薄片；胡萝卜洗净去皮，切...
韩式清炖牛尾汤怎么做

食材：牛尾约五块,洋葱中或大一个,水1700cc,蒜泥少许,胡椒盐少许。牛尾泡在冷水里四小时,让血水浮出.牛尾会变白白的。牛尾放入锅中,倒入滚水煮一次.(一定要滚水),等到滚了就把水全部倒掉。再烧17...