家庭自制蛋挞如何做

2024-07-05 01:24:24

家庭自制蛋挞如何做

准备蛋挞皮6个、鸡蛋2个、牛奶100ml、白糖适量。购买冰冻的蛋挞皮，提前二十分钟解冻。倒入40度的纯牛奶和适量糖（因个人口味而定）均匀搅拌，直至糖融化即可。打入二个鸡蛋，将蛋白过滤掉。将蛋黄液倒入调...
家庭自制蛋挞液的做法

准备材料:鸡蛋，牛奶，淡奶油，炼奶（没有淡奶油的话可以换成等量的牛奶，如果喜欢甜可以加30cc的炼奶，没有炼奶可以换成25g的纱糖）。称好所有材料将牛奶跟炼奶放蛋液里搅拌均匀然后加入淡奶油（只要搅拌均...
蛋挞请问怎么做

蛋挞皮用料：牛油250克、白糖140克、面粉480克（筛过）、鸡蛋1个、小麦草粉10克（筛过）。馅用料：水450毫升、白糖175克、青色素少许（可加可不加）、鸡蛋5个、鲜奶60毫升、新鲜小麦草汁50毫...
家庭式的蛋挞怎么做

用料：牛奶130克，初生蛋2个，细白糖20克，蛋挞皮9个。准备好材料。先将牛奶加热至40℃，边加热边加细白糖边搅拌，等到白糖全部融化后停止加热。加入鸡蛋，继续轻轻搅拌，直至材料全部融合。把搅拌好的蛋液...
家庭自制蛋挞液

取出一个洁净的容器，将鸡蛋打入容器中，取出蛋黄放入到另外一个容器中备用，在取蛋黄的时候，可以用蛋清分离器，比较方便省事。先用打蛋器把蛋黄打散，然后取出适量的淡奶油加入容器内，再倒入适量的牛奶，根据个人...
蛋挞液简单家庭做法

用平时煮牛奶的锅，把牛奶、奶油倒入锅内，然后加入适量的炼乳提香并搅拌均匀。把锅放到煤气灶上开小火，加入适量的白糖，搅拌至白糖溶解后即可关火，不需要煮开的，关火后放那凉着备用。取鸡蛋黄，方法很简单，拿快...
家庭自制的青团怎么做

食材：糯米粉100g、菠菜50g、澄粉30g、红豆沙120g、绵白糖适量、开水适量、温水适量。菠菜焯水后，放入料理机，加入少量热水，搅打成绿色菜汁，加入糯米粉和澄粉、白糖的混合面粉中，和成面团菠菜取菜...
家庭自制春卷皮的简单方法

坐锅烧水，然后将面粉倒入和面盆中摊匀待用，等到锅里的水刚刚沸腾时就马上关火，然后将开水慢慢地冲入面粉中，边冲水边用筷子搅拌均匀。用手将面絮揉匀，揉成光滑均匀的面团后，切分成小块放在面案上，冷却待用（冷...
10种家庭自制零食

奶香薯条，材料：红薯1块，黄油20克，白糖少许。红薯洗净，放锅中蒸熟；蒸至能用筷子轻松穿透即可。将蒸熟后的红薯从锅中取出来，自然晾凉，去掉红薯皮。用刀将红薯切成均匀的条状，晾凉后的红薯切的时候不沾刀，...
家庭做蛋挞液的简单方法

配料：纯牛奶100克、淡奶油170克、细砂糖26克、炼乳10克、鸡蛋2个、蛋挞皮8张。准备原料。将牛奶和糖倒入碗中，用鸡蛋打蛋器搅拌直到糖溶解。把鸡蛋放到碗里，搅拌均匀。（鸡蛋可以在另一个碗里搅拌，然...
蛋挞的家庭做法

准备鸡蛋，蛋挞皮，牛奶，黄桃罐头。研磨机把白糖打成粉，比较好溶解。蛋挞皮取出，自然解冻10分钟。蛋黄加牛奶，白糖拌匀均匀，用筛子筛入一些面粉，一定是少量，这样避免蛋液太稀薄。黄桃分成小块。把黄桃放置...
家里如何做柿饼

将硬柿子去皮削好，放室外晒10天，10天后取回即可。方法如下：第一步准备材料：大柿子1000g。把柿子去皮。然后把去皮的柿子放室外，阳光晒10天。用手捏下柿子，看看有没有变软。10天后即可取回食用。...
如何自制番茄味的蛋挞

食材：蛋挞皮300克、番茄酱100克、芝士碎100克。首先用刷子给蛋挞皮的内壁刷上一层番茄酱。放上配料培根、玉米、青豆和小番茄，最后撒上芝士碎。先将烤箱预热200度，然后将蛋挞放进去烤20分钟，...
家庭自制甜甜圈

准备一个大碗，磕入两个鸡蛋，倒入70g细砂糖，用搅拌器搅拌均匀。将面粉过筛，直接筛入鸡蛋碗中，再加入泡打粉和适量的盐。用搅拌器搅拌均匀，知道没有颗粒即可。加入玉米油，继续用搅拌器搅拌至细滑。烤箱上预热...
如何做自制豆浆

用料：黑芝麻、花生各10克，黑豆80克，水1200毫升，糖适量。制作：将花生与黑豆浸泡6～16小时，备用；将黑芝麻与浸泡过的花生、黑豆一起放入豆浆机，加入适量水，打碎煮熟，再用豆浆滤网过滤后即可食用。...
家庭版简易蛋挞怎么做

食材：牛奶250g、淡奶油250g、蛋黄80g、全蛋50g、糖70g、葡式蛋挞皮若干。牛奶里加入糖，加热使糖融化与牛奶混合。食材中80g蛋黄与50g全蛋大概就是四个鸡蛋的蛋黄和一个整蛋的份量了。所以准...
如何做冰糖山楂球

用料：山楂400g、白冰糖半碗、水1/4碗（即冰糖量的一半）、白醋一小勺。做法：（1）准备材料，山楂去蒂洗干净，用厨房纸擦干山楂表面水分。（2）取一口干净无油的锅，开小火，倒入冰糖和水，用锅铲不停搅拌...
蛋挞自己在家里怎么做

材料：鸡蛋2个、白砂糖40克、牛奶200克、蛋挞皮12个，打蛋器、量杯、烤箱。先将两个鸡蛋打入碗中，再把之前准备好的白砂糖和牛奶都倒入到碗里面，用打蛋器向一个方向快速的搅拌，直到鸡蛋液被搅拌均匀，与牛...
自制蛋挞皮怎么层层起酥

食材：黄油分两份，一份30克，一份120克切块室温放软化。粉类入盆，30克软化好的黄油放入面粉盆，用手抓匀。加入水，用手抓捏成面团。抓好的面团盖上保鲜膜放冰箱冷藏1小时，让面团松弛一下。120克软化好...
家庭蛋挞制造方法

材料：纯牛奶240ml、蛋挞皮约14个、鸡蛋两枚、白砂糖15g。做法：首先在鸡蛋液中放入白砂糖，用打蛋器搅拌至蛋黄蛋白充分融合（有电动打蛋器的话，可以用电动打蛋器。）之后在打好的鸡蛋液中放入纯牛奶继续...