紫薯糍粑做法步骤
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紫薯糍粑做法步骤
主料：糯米粉6大匙、紫薯60克、粘米粉2大匙、椰蓉100克、奶粉2大匙、水适量。辅料：糖15克。做法。（1）准备好各种材料。（2）紫薯去皮切小方块。（3）切好的紫薯（加小许水）放入微炉炉加工2分钟至熟...
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紫薯咸蛋糍粑怎么做
准备紫薯1个、牛奶200毫升、糯米粉160克、白砂糖30克、玉米淀粉40克、黄豆粉适量。紫薯（不要太大个）切薄片放入蒸锅煮15分钟熟后关火拿出放凉一点。在搅拌机里放入蒸好的紫薯和纯牛奶，打发。把打好的...
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红糖糍粑做法步骤
材料：糍粑300克、红糖、黄豆粉适量。糍粑切成小块。锅里倒入油后转小火，放入糍粑半煎半炸。煎至金黄，翻面煎炸另一面。加入适量的红糖。加入少许的清水，煮至糖浆浓稠，糍粑软糯即可。...
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糍粑海椒做法步骤
材料：干辣子、姜、蒜、食用油、盐、白胡椒粉。做法：先将干辣椒水发后，再加姜、蒜、一起捣碎。剪去辣椒帽子洗净后用温水泡软；姜蒜刮皮削好；准备好石臼，辣子沥水后与辣子、姜蒜一起放入捣碎；冲融；锅里放油；倒...
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做糍粑的方法步骤
食材：糯米一小盆，黄豆、红糖粉若干。将糯米用盆淘干净备用，在大锅里加入比较多的水加热煮沸，加入备用的糯米随便煮一下，记得，糯米不能像大米一样煮，不然会变稀。把煮好的糯米与米汤分开，糯米漏掉多余水分，糯...
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艾叶糍粑的做法
食材：材料：新鲜艾叶、糯米粉，馅（花生、白糖），馅儿里面加一点芝麻会更香哦。将新鲜的艾叶去梗（只要叶子），洗净，放到已烧开了水的锅中煮15分钟左右（煮软一些可以剁得更碎），捞起，用清水冲洗几次，让它泡...
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壮族大糍粑做法步骤
食材：糯米适量、芝麻适量、核桃适量、白沙糖适量。先把糯米用水浸泡三四个小时，把糯米沥出出来，把压力锅里加上水，水不能超过隔层，隔层放压力锅里，隔层上最好一块大纱布（防止糯米漏在水里），把糯米倒在上里，...
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自做糍粑怎么做
主料：糍粑300克。配料：红糖适量。糍粑切成小块。锅里倒入油后转小火，放入糍粑半煎半炸。煎至金黄，翻面煎炸另一面。加入适量的红糖。（油多了就倒出来，以免太油腻）加入少许的清水，煮至糖浆浓稠，糍粑软糯即...
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正宗艾叶糍粑做法
准备用料。糯米粉、花生米、红砂糖、白糖、花生油。新鲜的艾叶水煮一遍，再好加点小苏打粉一起煮。煮好的艾叶挤干多余水份切切碎，大的艾叶梗可以直接去掉。加点水煮烂后倒入 适量的糯米粉加点白糖搅拌成面团。揉面...
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紫薯包子的做法步骤
将酵母用温水完全融化。倒入面粉中，再倒入煮熟冷怯的紫薯泥。用手将面团和到三光（面光，手光，盆光）。将面团放在盆中，盖上一块湿布，放温暖处自然饧发1-2个小时左右。将发酵到2倍大的面团取出，在案板上撒上...
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紫薯发糕的做法
3个紫薯蒸熟去皮。紫薯用叉子压成泥。面粉一份，加少许盐。酵母3克，在温水里溶解，白糖30克。紫薯泥里加上白糖。紫薯泥跟糖搅拌均匀以后加切碎的干红枣，红枣只要洗净就可以，不用提前浸泡，最好用无核金丝枣。...
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紫薯吐司的做法
材料：高筋面粉260克，糖26克，盐1小勺，酵母1小勺（如气温高，可略减少），牛奶20克，无盐黄油26克，水（天热要用冰水）165克，老面团40克，薯泥馅约150克，紫薯蒸熟，去皮，放凉，入保鲜袋系好...
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紫薯开花馒头做法
紫薯去皮切厚片，放蒸锅中蒸至软烂。将蒸熟的紫薯捣成泥。取100克紫薯泥、15克糖、100克面粉、2克酵母和5克温水。和成光滑的面团后，盖上保鲜膜醒制15分钟。再来和白面团，200克面粉中放入20克糖、...
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紫薯馒头的做法步骤
把酵母在温水里溶化成一杯250ML酵母水备用，将洗净的紫薯蒸熟，捣成紫薯泥。倒入90毫升酵母水，放入适量面粉搅匀，揉成面团。剩下的大部分酵母水跟面粉搅匀揉成白面团，两团面按扁叠在一起，用擀面杖擀成薄片...
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紫薯味珍珠做法
紫薯珍珠的用料：紫薯1个，西米适量，牛奶适量。首先将紫薯切片蒸熟。西米打成粉末。紫薯加牛奶压成泥。紫薯泥和西米粉一起揉 加入适量的水或者牛奶。揉好后再揉成小球。放入水里煮至变色浮起来。冷水侵泡，加入到...
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紫薯牛奶饮做法窍门
原料准备：紫薯一个中等个头，牛奶500ml。首先紫薯洗干净猴，紫薯去皮切小块，隔水蒸，直到用筷子能戳烂了就关火即可；紫薯+牛奶用料理机打两遍，这样可以更均匀，这样好喝的紫薯牛奶饮就做好了。...
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紫薯糯米丸子的做法
准备用料。紫薯、糯米。首先将紫薯上锅蒸熟捣成泥，加入白糖搅拌均匀。然后把紫薯团成小团团。糯米需要提前泡一晚上。然后将紫薯外面裹上一层糯米。最后上锅蒸15分钟即可，出锅食用。...
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紫薯花样馒头的做法
紫薯蒸熟压成泥，加入自发粉。搓匀成碎屑，逐渐加入牛奶。揉成紫薯面团和白色面团，放在保鲜袋里醒发15分钟。把面团揉透搓匀成长条。分成同等数量的小剂子。白面擀皮，紫面当馅，包成一个个小包子。把小包子压扁，...
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紫薯马卡龙
准备用料。蛋清100g、 细砂糖50g、杏仁粉200g、 紫薯粉300g、 粉糖70g、白巧克力100g、 鲜奶油120g。蛋清、细砂糖打至硬性发泡。杏仁粉、紫薯粉、粉糖混合过筛两次。将蛋白加入杏仁粉...
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红豆紫薯布丁的做法
准备用料。紫薯、牛奶、蜂蜜、白砂糖、吉利丁片、红豆沙、猕猴桃、草莓。吉利丁片用冷水泡软备用。紫薯洗净去皮，切成厚片，蒸熟。捣成泥，加入蜂蜜，拌匀。加入牛奶、白砂糖，边小火加热边搅拌均匀，加入已经泡软的...