翡翠饺子的做法
-
翡翠饺子的做法
主料:面粉300克、菠菜汁80克。辅料:五花肉400克、香葱400克、菠菜200克、花生油6毫升、生抽2毫升、盐6克、生姜1克、鸡粉1克。准备面粉、菠菜、香葱、五花肉等食材;菠菜洗净,打成汁,过滤;1...
-
翡翠饺子皮的做法
饺子粉适量,菠菜适量,水适量。菠菜打成汁,用菠菜打成的汁和面,白面正常和面。把白面搓成条,菠菜和的面擀成长条形,包裹住白面,再搓下成圆柱形。刀切开,按压下,再擀成饺子皮,填充饺子馅,包起来就可以了。...
-
翡翠饺子皮的怎么做比较绿
首先把菠菜清洗干净,然后锅中烧开水,放入菠菜烫熟,烫熟后马上捞出,不要煮太久了,捞出后过凉水,然后挤干水分,再切成小段。把菠菜放入料理机中,加适量清水,打成菠菜汁,然后过滤掉粗纤维。然后加入适量小苏打...
-
怎么做三鲜馅翡翠白玉饺子
面粉188g、水44g、面粉288g、波菜泥102g、韭菜200g、猪里脊肉100g、虾400g、鸡蛋3个、葱少许、姜少许、盐少许、五香粉少许、酱油少许、香油少许、白胡椒粉少许。面粉1加44g水,揉成...
-
鱼肉馅饺子做法
鱼肉剁蓉,葱、姜、青椒、香菜切末,将面粉加入水,揉成面团。在鱼肉馅里加入葱姜、青椒、香菜、香油、生抽、五香粉,搅拌均匀。将面团分成均等的小剂子,擀成面皮,放入馅料包成饺子,锅中加水烧开,放入饺子煮熟即...
-
包饺子的做法
食材:饺子皮300个、猪肉600克、葱花生10个、姜大蒜6个、醋料酒1瓶、香芹菜150克。将猪肉切成小块状,切得很小很小的把所有的菜清洗感觉准备好食材等,把花生姜的清洗干净,香芹菜也要放进去的,姜和大...
-
玉米饺子的家常做法
准备:面粉600g、肉馅400g、玉米2根、马蹄300g。面粉中加入盐拌匀。打入一个鸡蛋清;加入鸡蛋清的饺子皮,不容易粘一起。慢慢加入清水搅拌成絮;用手把面用力按压在一块儿。揉成团后,用手蘸点水再继续...
-
锅贴饺子的做法
碗中放肉末、葱末、盐、生抽拌匀。用饺子皮包好。锅中放油、锅贴、水、煎熟盛出即可。经典的特色菜,在面粉里加上牛油和泡打粉,让煎出来的锅贴皮特别酥脆。锅贴,是北方的一种著名传统小吃,全国其他地区皆...
-
炸饺子的做法
食材:水饺一盘、食用油半锅。准备好要炸的水饺,不要让水饺打湿了。开火,倒入半锅油,将油烧开调至中小火。放入饺子,不要一次放得太多,不然会炸不好。炸的时候,火不要太大,不然会容易焦。微微有些发黄的时候,...
-
蛋饺子的做法
用料:猪绞肉(瘦肉)200g、鸡蛋13个、葱叶10根、油适量、香油5ml、盐4g+2g、白胡椒粉适量。12个鸡蛋加入4g盐打散成蛋液;葱叶洗净,切段。猪绞肉加入葱花、1个鸡蛋、香油、2g盐和白胡椒粉,...
-
三鲜饺子的做法
主料:小麦面粉500克。辅料:鸡蛋150克,韭菜200克,对虾150克,猪肉(肥瘦)100克。调料:盐8克,味精2克,料酒15克。小麦面粉加入适量温水,和匀备用;把对虾去头、去皮洗净;韭菜洗净切碎;鸡...
-
水晶饺子的做法
澄面100克,玉米淀粉30克,猪油10克,80度以上的热水适量。说明:澄面也叫澄粉,其实它就是一种无筋的面粉,是用小麦面粉制作而成的。玉米淀粉就不用说了吧,大家应该都知道是什么东西。要成功的制作出水晶...
-
糖饺子的做法
原材料:高筋面粉300克,开水120克,桂花蜜50克,猪油60克,白糖50克,白芝麻30克。先烧开一壶水,记得水是要刚刚沸腾的水,慢慢的倒入面粉中。快速搅拌至无干粉状态。趁热搓揉成光滑的长条,然后醒发...
-
韭菜饺子的做法
准备用料。猪肉、饺子皮、韭菜、大葱、姜、盐、十三香、鸡精、老抽、鸡蛋、大豆油。猪肉、大葱、姜都切成沫,葱姜沫切好放入肉馅里。然后放入十三香、盐、料酒、老抽、生抽、鸡精,搅拌均匀。打入一个鸡蛋,搅拌均匀...
-
白菜饺子正宗家常做法
用料:大白菜(切丁)1000克、盐30克、肉糜1000克、生抽100克、蚝油60克、糖20克、料酒40克、玉米油40克、葱50克、姜40克、中筋面粉1000克、两个鸡蛋+水450克。做法:大白菜切成小...
-
菠菜饺子做法步骤
包饺子之前肯定要先将食材都准备好,菠菜要挑选新鲜的买,这样的菠菜营养和口感都更足。另外还要准备面粉等。这样做饺子馅儿的时候就更加方便。菠菜买好之后要反复的清洗干净,要将菠菜上的泥沙都洗干净。在农村很多...
-
倭瓜饺子的做法窍门
食材:面粉适量、虾皮适量、油适量、葱适量、姜适量、盐适量、胡萝卜适量、鸡蛋1个。将面里打入一个鸡蛋。然后用温水把面揉成不软不硬的面团备用。把倭瓜刨成丝然后放入一勺盐腌一下,使水份出来,拿一块干净的布把...
-
鲅鱼馅饺子家常做法正宗鲅鱼馅饺子怎么做
配料:鲅鱼、少许肥肉(2斤鱼与1两肉的比例,最好是七肥三瘦的五花肉);调料:韭菜、葱姜水、细盐、香油、味精;先把鱼的肉从鱼的身片下来,洗干净,然后去皮,鲅鱼要去皮,否则发腥.韭菜摘好,洗好,切好,放到...
-
莜面饺子的做法
食材用料:莜面 150克、土豆 1个相克食物韭菜 1把相克食物、酸菜汤 1碗花椒油、 1汤勺、辣椒油 1汤勺。把土豆去皮擦丝,剁碎。韭菜洗净切碎。韭菜和土豆丝放入五香粉拌匀。把莜面用现开水浇一下,然后...
-
素菜饺子的做法
食材:红萝卜200g、莲藕250g、鸡蛋2个、水适量、水适量、酱油适量、葱150g、饺子皮适量。步骤:(1)红萝卜洗净后削成丝切碎。(2)莲藕洗净后削成丝切碎。(3)将红萝卜、莲藕和切碎的葱倒在一起。...