嫩倭瓜烧豆丹的家常做法
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嫩倭瓜烧豆丹的家常做法
食材:豆丹适量、倭瓜适量、葱适量、姜适量、蒜适量、干辣椒适量、味精适量、胡椒适量、料酒适量、糖适量、盐适量。首先需要将葱、姜、蒜、干辣椒切好。然后再把嫩倭瓜削成片。然后再将锅烧热放入油先加入蒜、姜、辣...
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占瓜烧豆丹的家常做法
材料:豆丹一袋,占瓜(又叫生瓜)1只,红尖椒五六个,葱叶适量,姜适量。豆丹提前化冻。 占瓜去种,切片。 葱叶切小段,姜切片,红尖椒一切为二。锅里倒入少量色拉油,烧滚热,一半的葱姜红尖椒入油锅略煸炒,倒...
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白菜心烧豆丹怎么做
用料:豆丹半碗、白菜心一小棵、鸡蛋1个、葱适量、姜适量、蒜适量、辣椒适量、盐适量、糖适量、味精适量、胡椒粉适量。碗中加入鸡蛋,盐、胡椒粉搅拌均匀。白菜心切成粗一点的段。切好葱、姜、蒜、辣椒备用。锅中入...
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豆丹的做法
准备材料:豆丹、鸡蛋、油菜。豆丹里打入鸡蛋放入少许的盐,搅拌均匀备用。切好葱、姜、蒜、辣椒备用。锅烧热入油,加入豆丹液煎熟成小块后,装出备用。另一锅中烧热,入油加入葱、姜、蒜、辣椒炸香,倒入开水。加入...
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豆丹的营养价值与禁忌
豆丹是豆天蛾的幼虫有非常好的药物价值,豆丹富含丰富的营养去,具有非常好的滋阴补肾、强身、健胃的功效。豆丹里还附有非常丰富的钙、铁等多种维生素,对有高血压、动脉粥硬化起到缓解作用,还可降低胆固醇,豆丹还...
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嫩倭瓜怎么做
倭瓜洗净、去籽、切块。把土豆去皮洗净切块。先将锅热油、放入适量的葱花炒香。葱花炒香后,放入土豆块,翻炒,放入适量生抽。然后加入清水,水要没过土豆才行。等水烧开后,用小火炖制2分钟左右即可。放入倭瓜,继...
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倭瓜做法家常菜
主料:倭瓜适量,辣椒适量,蒜适量,盐适量,生抽适量。将倭瓜洗净。切片,蒜切末辣椒切碎。锅中放油少许放蒜末爆香放辣椒轻炒后放入倭瓜。迅速炒加入生抽、盐、加少量水出锅前撒上刚才剩余的蒜末。完成装盘即可。...
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五花肉烧豆干
食材:五花肉200g、豆干5块、料酒一勺、葱适量、腐乳汁一勺、生抽两勺、茴香1颗、干辣椒2个、生姜片适量、香菜适量。五花肉切成小块,把切成小块的五花肉洗净并放入锅中汆水。珐琅锅置于煤气炉上,锅中放入少...
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豆筋怎么做好吃
主料:排骨500克、豆筋200克。辅料:食用油2勺、盐少许、豆瓣酱2勺、生抽1勺、老抽1勺、冰糖2颗、味精1/2勺、花椒10粒、八角1颗、桂皮1块。做法:(1)豆筋用水泡2小时。(2)切小段。(3)排...
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家常小炒嫩南瓜的做法
主料:嫩南瓜2个、盐1勺、油1勺、蒜1瓣、红椒1个。首先将嫩南瓜削皮,切成片备用;洗净锅,接着热锅,放入蒜和小红椒;然后再放入南瓜片,翻炒;待南瓜片,有点变软,最后调入一勺盐,翻炒;就可以出锅即可。...
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嫩美蛙的做法
食材准备:美蛙300克、洋葱50克等所需食材及其用量。处理食材:洋葱切块,姜蒜切末,美蛙切块。美蛙焯水:锅中加500毫升水烧开,放入300块美蛙,焯去血水,捞出过凉。腌制美蛙:将美蛙中加5克盐、10毫...
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牛肉怎么炒比较嫩好吃
配料:牛肉、尖椒、红椒、生姜、大蒜、生抽、老抽、白砂糖、啤酒、植物油、食用盐、鸡精。步骤:(1)牛肉切条备用,兔兔家人喜欢大口大口吃肉,所以牛肉切得大了点。喜欢吃牛肉丝的朋友,可以切小一点,牛肉冻一会...
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烧豆皮是怎么做
食材:豆腐片300克,胡萝卜30克,木耳30克,甜豆荚30克,蒜苗10克,红辣椒1个,生姜1小块,大蒜1瓣,淀粉适量。调料:食用油30克,香油1小匙,蚝油1小匙,高汤2大匙,精盐1小匙,白糖1小匙,味...
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豆角炒腊肠做法图解
广味腊肠切片备用,豆角洗净去茎备用。豆角切成菱形状!葱姜蒜洗净备用。豆角放入热水中煮熟!熟后捞出放入凉水中备用,这样能保持豆角色鲜亮,口感爽嫩!锅中倒入少许油,加热后放入姜蒜炒香,接着放入豆角,腊肠...
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金钱菇烧豆泡
原料:金钱菇、豆泡、调料等。金钱菇泡发。锅烧热,煸香蒜末、姜末和豆瓣酱。下金钱菇和豆泡炒一会,加水,水可以稍微多一点。大火煮开后改小火。加生抽、盐、糖、胡椒等调料,大火收汁,出锅。...
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牛肉烧豆筋窍门
主料:牛肉豆筋制,老姜花椒,豆瓣酱料酒或米酒,八角,草果,香叶等大料,干辣椒,菜籽油备用。将牛肉切块,姜切片,牛肉淖水一到两次,直到血水去完,倒出晾干水分。豆筋泡透切寸短。热油,可适量多些,加一小撮老...
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蛋煎倭瓜的做法
鸡蛋2个,倭瓜300克,盐1克,五香粉1克。 把倭瓜去蒂洗净,切成5毫米厚的薄片。 把鸡蛋磕盘里,加入盐和五香粉,用筷子搅拌均匀,制成蛋液。 把切好的倭瓜片放入蛋液盘里,让倭瓜片全身裹满蛋液。 炒锅里...
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倭瓜饺子的做法窍门
食材:面粉适量、虾皮适量、油适量、葱适量、姜适量、盐适量、胡萝卜适量、鸡蛋1个。将面里打入一个鸡蛋。然后用温水把面揉成不软不硬的面团备用。把倭瓜刨成丝然后放入一勺盐腌一下,使水份出来,拿一块干净的布把...
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红椒玉米家常做法
准备嫩玉米粒。将新鲜嫩玉米去皮,剥下玉米粒,用水淘洗干净,然后放在菜篮内滴干水分。青红椒切成小段备用。热锅煎玉米粒,火不用太大,多翻动。将玉米粒煎至两面均有点焦黄,然后将铲起备用。热锅放油,油开后将煎...
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螃蟹炖倭瓜怎么做
主料:倭瓜一个,螃蟹两只。配料:大蒜一颗(整个大蒜,不用切碎),大料两颗。蟹子洗净去腮和倭瓜切块备用。把蟹子有肉的那一面沾上面粉,锅内热油,蟹肉那面冲下煎一下,盛出备用。锅内放入少许油,倒入倭瓜、大蒜...