家常吃鸡怎么做好吃
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家常吃鸡怎么做好吃
材料：鸡750克，土豆（黄皮）350克，酱油20克，盐8克，味精5克，大葱10克，姜10克，猪油（炼制）30克，花椒5克，白砂糖20克。做法：将山鸡肉剁成块，用清水冲净后，用沸水焯透，捞出备用。将土豆...
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宝宝吃炒鸡肝怎么做好吃
将鸡肝摘去肥油，清洗干净，煮锅中放入鸡肝，放入适量冷水、姜片。水开后小火煮约2分钟，葱叶洗净，姜切片，准备好香料。煮过的鸡肝捞出，用温水冲洗干净，原来煮过的水倒掉不用，炒锅中放入适量油，待油温升高后放...
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鸡爪怎么做才好吃
鸡爪是一种特别美味的食材，很多朋友比较喜欢吃，鸡爪又叫凤爪，这足以证明它是非常美味的，受到了很多朋友的喜爱。鸡爪的做法比较多，就比如说咱们常见的泡椒凤爪，无骨鸡爪，柠檬鸡爪等。今天来跟大家分享一道非常...
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怎么做家常炒面好吃
原料：熟面条、猪肉、鸡蛋、圆白菜、胡萝卜、青椒、洋葱、黄瓜、酱油、蚝油、糖、醋、料酒、盐、香油、干辣椒、蒜。青椒、洋葱切丝，蒜切末，猪肉切丝用料酒抓匀备用。胡萝卜、圆白菜分别切丝。黄瓜切丝，鸡蛋摊成鸡...
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家常鱼怎么做好吃
鲫鱼1条，大葱适量，姜适量，盐适量，黄酒适量，酱油适量。把大葱和姜洗干净，切好备用。把鱼洗干净，打上花刀。把鱼放在大碗里，加上黄酒和大葱腌制十分钟。锅烧热，加入油，油比平时炒菜稍多一点，大葱和姜放入锅...
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家常海参怎么做好吃
食材：海参100克、红椒50克、青椒30克、葱花5克、蒜瓣5克、花椒3克、辣椒酱5克、盐5克、蚝油5克、油毫升、酱油10毫升。 海参洗净切小段。 青椒和红椒去籽洗净，切成小块。 起锅烧油，放入少量花椒...
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家常鸭子怎么做好吃
准备食材：鸭子、魔芋、豆瓣酱、油、盐、味精、鸡精、姜、葱、蒜、料酒、干辣椒。 将魔芋、姜、干辣椒、蒜、葱头、葱叶切好备用，鸭子洗净焯水捞出待用。 起锅烧油，放入姜片、鸭肉，大火爆炒2-3分钟，适当放入...
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家常米粉怎么做好吃
原料：米粉、猪瘦肉、卤水、食盐、食油、酸笋、指天椒、葱花、西红柿、生抽、生粉。瘦肉切片，放点食盐、生抽、生粉腌制备用。将西红柿、酸笋、指天椒、葱花切好备用。起锅放油。先放酸笋炒出酸味。再放辣椒炒出辣味...
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家常年糕怎么做好吃
年糕：适量鸡蛋：2-3个生抽：适量火腿肠：2根青菜：3-4棵老抽：适量油：适量。 火腿肠、年糕切好备用，青菜择好备用，年糕水开焯30秒左右，盛出过凉水备用 锅里入油，鸡蛋炒出备用，留底油，入火腿肠片、...
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鸡胸家常怎么做好吃
食材：鸡胸肉适量、青椒适量、姜、蒜适量、红椒适量。将鸡胸肉切丁，用生粉和料酒腌制。配料中喜欢吃辣的可以多放点辣椒。热油，蒜和姜倒入炒香。辣椒倒入，一次放入食用盐、料酒、酱油翻炒。再将鸡胸肉倒入，炒熟。...
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莲藕怎么做好吃家常
准备食材：莲藕150克，姜，干红辣椒，葱，盐各适量。莲藕切薄片，泡在水中，防止变色，葱白，葱绿分别切碎，姜，切丁，锅里热油。放姜容和葱白爆香，放入藕片，大火一边翻炒，一边沿着锅边加入25克清水翻炒，待...
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熏肉怎么做好吃
材料：冬笋（1个）、腊肉（1块）、食盐（少许）、葱（5克）、姜（5克）、蒜（5克）、干辣椒（适量）。我们先用清水将腊肉清洗一遍，清洗干净后放入锅中，再加入适量的水到锅中，开大火后，把腊肉煮熟到可以用筷...
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家常泡菜怎么做好吃
首先卷心菜洗净晾干，去梗撕成小片。取锅倒入凉水，放入花椒粒，开大火煮，放入海盐、糖、酱油，煮沸关火，自然晾凉。卷心菜塞进洗干净的玻璃罐子里，倒入晾凉的泡菜水，用两根泡菜梗堵住罐子口，压住泡菜。倒入两勺...
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家常粉条怎么做好吃
准备用料。红薯粉条、姜、韭黄、小葱、泡椒小米辣、蒜、生抽、菜籽油、花椒面、麻油、醋、白糖、油辣子。红薯粉条用温水泡半小时。姜蒜切碎，小葱和小米辣切好备用。粉条冷水下锅开始煮。然后用冷开水过凉，再用菜籽...
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家常的鸭肉怎么做好吃
准备用料。鸭子、盐、糖、黄酒、味极鲜酱油、老抽、蒜瓣、姜、干辣椒、八角。鸭子洗净，调料备好。热油锅、放入鸭肉翻炒至出油，加入调料炒香。加黄酒、鲜酱油、老抽翻炒上色。加水没过鸭肉大火烧开调中小火焖煮20...
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家常粉汤怎么做好吃
猪肉切丁，土豆切丁，红薯粉提前开水泡软，葱蒜切末，柿子切丁。热锅凉油，炒猪肥肉部分炼出油，接着炒瘦肉丁，炒至全部发白撒葱蒜末炝锅，适量调料，适量酱油，继续翻炒一会儿，至金黄。放入柿子碎，土豆丁翻炒一分...
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家常焖米饭怎么做好吃
【香菇豆米肉丁焖饭】原料：大米1小碗、肉丁1小碗、毛豆米1小蝶、香菇4个、胡萝卜1根、玉米1小蝶、生抽2勺、淀粉1小勺、料酒1勺、油盐适量。首先需要把肉丁中加入适量的盐，淀粉，料酒和生抽等调味料拌均匀...
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家常炖排骨怎么做好吃
食材：排骨600克、盐适量、油适量、冰糖适量、生抽适量、老抽适量、葱姜适量、料酒适量、大料2个。 首先准备排骨洗净。 锅内烧水，放料酒，放入排骨焯水。 热锅凉油，放入冰糖，炒好糖色。 倒入排骨翻炒。...
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石榴怎么做好吃家常做法
双果石榴沙拉。食材：石榴1个；火龙果1个；猕猴桃1个；葡萄适量；蜂蜜适量；橄榄油适量。 做法： （1）准备好食材：石榴剥出果粒（去掉其中的白膜）；（2）火龙果去皮切成小粒；（3）火龙果去皮切成小粒；（...
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家常炖燕鱼怎么做好吃
将燕鱼去头、去内脏，处理干净，洗净切段备用。一部分葱切丝，姜切片，剩下的葱、姜、蒜切沫，青椒切断，土豆去皮切块备用，香菜清洗切段。燕鱼段、葱丝、姜片，一起放进盆里，倒入适量料酒、少量盐搅拌，腌制30分...