如何做出好吃的可颂
-
如何做出好吃的可颂
材料准备：水100克，糖25克，盐3克，高粉（先锋）110克，低粉（新良）90克，鲜酵母6克，黄油10克，裹入黄油100克。除黄油以外的面团材料混合揉至扩展阶段，加入黄油10克揉光滑即可。保鲜袋包好放...
-
可颂面包的做法详解
首先在盆中加入230g高筋面粉、70g低筋面粉、4g盐、30g白糖及4g安琪酵母，用刮铲先将粉状物质拌匀，然后缓慢倒入清水，边倒边搅拌（水的量大概在180g左右，具体根据面粉的吸水性适当调节）。拌成絮...
-
牛角可颂如何做
食材：高筋面粉(180g)，低筋面粉(20g)，水(20g)，牛奶(60g)，酵母(4g)，白砂糖(20g)，盐(2g)，片状酥油(120g)。将水，牛奶，白糖混合一起搅拌均匀。加入粉类和酵母柔成面团...
-
如何做出好吃的甜糯米饭
食材：糯米、花生米、赤小豆、红芸豆、葡萄干、小红枣、龙眼干、栗子、红糖、冰糖、糯米。赤小豆、红芸豆不容易泡开，也可以提前两天浸泡。找一个空碗，刷一层薄油，碗底铺好配料。铺好一层配料就覆盖一层糯米，继续...
-
如何做出好吃的鸡蛋
鸡蛋羹。将鸡蛋表面洗干净，磕进碗里，用筷子或打蛋器搅匀，倒入差不多鸡蛋液两倍的温开水，继续搅拌，等到差不多都搅散了之后，加入盐、味精，放入蒸锅隔水蒸。差不多十到十五分钟，蛋羹成型，倒入酱油，不倒也可以...
-
咸可颂的做法
材料准备：水100克，糖25克，盐3克，高粉（先锋）110克，低粉（新良）90克，鲜酵母6克，黄油10克，裹入黄油100克。除黄油以外的面团材料混合揉至扩展阶段，加入黄油10克揉光滑即可。保鲜袋包好放...
-
如何做出好吃的芹菜
食材：芹菜400g，牛肉酱10g，食盐3g，香油5g。将芹菜去掉叶，放在水中清洗干净。将清洗干净的芹菜切成小段。在锅中放入适量水。将水烧开。将切好的芹菜放入锅中。在水中淖两分钟。将淖好水的芹菜盛起来装...
-
怎样做出好吃的孜然鱼干
材料：小红杉鱼干约500克。首先将小鱼干简单的清洗一下，然后控干水分备用，锅中烧油，油温三成热放入鱼干，小火慢慢炸。炸到表面金黄熟透即可捞出，再准备点孜然，芝麻和辣椒面。锅放底油放调料，再放少许的糖和...
-
如何做出好吃的烤肉饭
首先准备食材，米饭提前蒸好，洋葱和黄瓜切丝、猪肉切小块备用。腌肉。首先把肉中倒入适量水淀粉，然后放入适量料酒和少许盐腌制15分钟。锅中放油，油热后放入猪肉翻炒（油一定要少放，猪肉炒一会儿就会出来很多油...
-
如何做出香辣好吃的剥壳大虾
食材：鲜虾200g，辣椒酥20g，花生50g，鸡蛋两枚，盐少量，花椒10g，芝麻10g。 首先，清洗好鲜虾，准备辣椒段，花生，花椒做备用。 将两枚鸡蛋打入碗中，加少量盐搅拌均匀。 将清理好的鲜虾放入蛋...
-
如何做出好吃的牛轧糖
食材：棉花糖300g、黄油50g、奶粉200g、花生碎200g。 先用食物称把棉花糖、黄油、奶粉、花生碎都称好，然后分装在容器里。 第二步把黄油放进不粘锅里面，小火，让黄油在锅里面慢慢全部稀释变成油。...
-
怎样做出甜美好吃的玉米苹果
准备一个苹果，把苹果去皮从中间一劈两半，去掉苹果核再改成滚刀块，用清水投洗一遍防止变黑，加入1勺玉米淀粉抓至均匀，用手往苹果上打入少许的清水，再放入一层玉米淀粉，再次抓拌均匀。油温烧至七成热，下入玉米...
-
怎样做出酸甜好吃的山楂球
准备山楂1斤，白糖适量。把山楂清洗干净，擦干水分后用勺子抠掉山楂的头部。锅中放入一碗糖和一碗水，小火慢熬至先大泡后小泡，加入一勺米醋搅匀，微微放凉后倒入山楂，不断翻裹至山楂表面均匀地裹上糖霜，放凉即可...
-
如何做出麻辣好吃的麻辣火腿
工具/原料：火腿6根、1勺辣椒面、1勺孜然、1勺白胡椒粉、半勺醋。碗中加入辣椒面、孜然、白胡椒和醋泼上烧好的热油搅拌均匀。火腿改花刀下锅煎至焦黄。最后将煎好的火腿捞出盛入盘中，抹上调好的蘸料即可开吃。...
-
如何轻松做出好吃的鸡肉焖米饭
大米约250克，鸡腿3个，喜欢的配菜适量。将大米淘洗干净，准备鸡腿去骨切成小块，锅中油热后下入鸡腿翻炒至变色。接着放入处理干净切好的土豆，香菇丁，胡萝卜炒至断生，再放入生抽，老抽，蚝油，盐，五香粉，鸡...
-
如何做出好吃的葱油拌面
材料：葱头，面，生抽2勺，老抽1勺，糖少许。剥去外面的老皮，洗净，里面就是这样一颗颗的。如果没有，就用小葱切长段。葱头切小片，最好是一样大小。这样就差不多时间炸好。锅内加油，烧热，放入葱头，小火炸。也...
-
如何做出好吃的烤鱼
主料：鱼一条、藕半节、青笋一条、木耳适量、白菜、洋葱、宽粉（可根据个人口味添加各种涮菜）辅料：盐、五香粉、料酒、郫县辣酱、灯笼红辣椒、葱、姜、香菜。把鱼洗净，花刀，劈成两片，用盐、料酒和五香粉腌制一下...
-
如何做出嫩滑好吃的肉末香菇丸
原料：香菇200克、猪肉100克、3克葱、4克姜片、1勺盐、1勺胡椒粉、1个鸡蛋、适量淀粉、1勺蚝油、1勺海鲜酱油、适量清水、1勺鸡精、1勺白糖、1勺生粉、8克玉米、5克豌豆、5克红椒丁。 香菇去根加...
-
咖喱蔬菜怎么做好吃
食材：土豆30克、胡萝卜30克、南瓜30克、青椒30克、洋葱30克、油20克、水50克。 土豆胡萝卜切块。 青椒切片。 洋葱切片。 南瓜切块。 锅中热油加土豆胡萝卜翻炒断生。 加入其他蔬菜翻炒。 加水...
-
怎么水煮鸭蛋好吃
先将买回来的鸭蛋洗干净。然后将鸭蛋放在清水里，加适量的盐浸泡30分钟。锅内倒入适量清水，以淹没鸭蛋为宜。将鸭蛋倒入锅中，加盖中火煮大约6分钟。关火，将鸭蛋捞出，放入冷水中，再泡5分钟。将皮剥掉，香喷喷...