冻鲍鱼的做法大全家常
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冻鲍鱼的做法大全家常
清蒸鲍鱼。材料：冷冻鲍鱼200克，盐5克、料酒10克、小葱10克、味精2克、姜30克、醋20克、花椒5克、酱油15克、香油5克。 做法：将鲍鱼两面剞上斜直刀，由中间切开；葱姜洗净，葱切条，姜一半切末，...
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干鲍鱼的家常做法大全
鲍鱼香菇鸡汤材料:碎鲍鱼片、老鸡半只、或用竹竹丝也可、香菇几朵、姜少许、盐少许。做法:鲍鱼片洗净；香菇泡软；老鸡洗净氽烫一下；另再烧一锅水,待水滚后将材料全放入,待水开后再转小火煮3~4小时,鲍鱼片才...
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鲍鱼的做法大全家常
鲍鱼鸡翅煲的做法：调酱汁：取一个小碗，加入2勺生抽，1勺老抽，1勺料酒，1勺蚝油，少许白糖，再把红烧鲍鱼里的汤汁倒入碗里，加1小碗清水拌匀待用。鸡翅冷水下锅，加入姜片料酒焯出血末，洗净待用。锅放入适量...
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干鲍鱼的做法大全家常做法
鲍鱼炖排骨（1）食材：鲍鱼、猪小排、生猪油、糖、姜、葱、蚝油。（2）将鲍鱼泡于冷水中48小时。（3）取出后用沸水泡一晚，让其自然舒展，回复原状。（4）将干鲍四周刷洗干净，彻底去沙，否则会影响到鲍鱼的口...
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冻黄鱼清蒸做法大全家常
冰冻大黄鱼的做法。（1）大黄鱼1条，葱，姜适量，盐，料酒，蚝油适量，食用油适量（2）大黄鱼解冻，去鳞，去鳃，去内脏洗净。（3）黄鱼两侧斜刀切口，不要切太深，放入适量盐，料酒腌制一下。（4）葱去皮切丝，...
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鲍鱼粥的家常做法大全
做法一。材料：鲍鱼1/2个、姜片3片、葱2支、鸡肉4两、金针菇2两、香菇1朵、芹菜2支、米1/2杯、水4杯。腌料：盐1/4大匙、柴鱼味精2小匙、白胡椒粉2小匙、香油2小匙。做法：将鲍鱼洗净，放入清水中...
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红烧鲍鱼的家常做法大全
红烧鲍鱼做法一：用料：鲍鱼10只、葱1小段、姜1片、蒜3瓣、淀粉2勺、耗油1勺、生抽1勺、白糖1小勺。做法：（1）准备10只鲍鱼，用水泡一下。（2）去除内脏刷洗干净（就是把黑色部分都刷白，刷的我有点怀...
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猪皮冻的做法大全家常
做法一食材：猪皮猪皮洗干净，放开水里煮上5分钟；拔掉猪毛，刮净油脂，这一步很需要耐心；把收拾干净的猪皮切成细条；锅内加水，水大约是猪皮的三倍；把花椒大料装调料盒，加点盐，酱油，老抽（不喜欢颜色的就不加...
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冻黄瓜的做法大全家常
黄瓜酒冻。用料：吉利丁片1片、薄荷叶适量、水果黄瓜3根、青柠味鸡尾酒100ml。做法：（1）一片吉利丁（5g）放入冰水中泡软。（2）3根水果黄瓜去头去尾，用勺子把内心挖掉。注意不要挖破尾巴，不然就会漏...
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熟冻鲍鱼做法
用料：冻即食鲍鱼、西兰花、花生油、食盐、白糖、生抽、蚝油、姜、葱、水。先将冻即食鲍鱼解冻后去掉壳，然后将鲍鱼肉表面打上花刀备用。将西兰花洗净切小朵，放入淡盐水浸泡30分钟。汤锅内加水，适量的盐、糖、食...
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冻鲍鱼的做法
材料：猪小排2根、小鲍6只、小土豆20个、葱一大段、姜2片、蒜2瓣、八角1枚、花生油适量、酱油1大勺、盐适量、料酒1大勺、白米醋少许。 排骨用清水浸泡一小时去除血水期间多换几次水。 排骨冷水下锅，小火...
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冻鲍鱼肉的做法
材料：冻鲍鱼，大蒜，红椒，葱花，料酒10毫升，生抽10毫升，鸡精少许，植物油适量。用刀将沿着鲍鱼壳的周围把鲍鱼肉片下来，去掉里面黑色的沙包，再将鲍鱼壳内外刷洗干净。将鲍鱼肉冲洗净，用刀在鲍鱼肉面上交错...
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冻虾怎么吃
食材：冻虾20个、葱2克、姜2克、蒜2克、花生油30克、酱油10克、白糖3勺、醋20克、盐3克。步骤：（1）将冻虾化开，剪掉虾头、虾尾和里面的脏线，然后清洗干净。（2）用一个小碗兑汁，放入酱油、白糖、...
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冻鲜贝丁的家常做法大全
扇贝肉解冻后清洗干净，蒜切片，姜切丝，葱切葱花，蒜苔切断儿。锅中放水，水开后放入扇贝肉焯水，捞出淋干水分。锅中放油，油热后放蒜、姜、葱和干辣椒爆香，放入扇贝肉翻炒，加入蒜苔翻炒，最后加盐调味即可。超市...
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冻鲍鱼怎么做好吃又简单方便
鲍鱼清洗干净，用小刀轻轻将肉取出，用牙刷或干净的钢丝球将旁边的沉污刷洗干净。蒸锅上汽后鲍鱼蒸8分钟，再焖2分钟，注意盘底蒸的鲍鱼汁别倒掉。大蒜切成蓉，最好用瓜子油，少许油蒜末炝锅，下蚝油和少许糖翻炒，...
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冷冻鲍鱼如何做粥
先把适量米冲洗净，泡在电饭锅里待用。鲍鱼，解冻后直接切片即可；香菇和海米也一齐洗净切段儿，香葱切段儿待用。将鲍鱼、海米、香菇放入电饭锅，开始熬粥（一小时）。一小时后，指示灯跳到营养保温处时，放入香葱，...
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鲍鱼捞饭的家常做法
将鲍鱼冲洗干净，加入母鸡、火腿、猪骨一起煲烤入味，取出切片，铺在盘中的饭上。用煲鲍鱼的汤汁加鲍鱼酱调味后勾芡浇在鲍鱼上，旁边用炒好的西兰花、橄榄型的胡萝卜围边即可。营养价值：鲍鱼含有丰富的蛋白质，还有...
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蒜蓉鲍鱼的家常做法
准备用料。鲍鱼、蒜瓣、盐、生抽、料酒、蚝油、姜片。鲍鱼去内脏表面用盐洗净，外壳用牙刷刷干净，然后改花刀。蒜蓉爆香，蒜蓉爆香后倒入碗中加少许、料酒、生抽、蚝油。淋在鲍鱼上上锅蒸，鲍鱼下面放两片姜去腥。蒸...
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土豆鲍鱼的家常做法
食材：鲍鱼10个，土豆1个，西红柿1个，圆白菜适量。把西红柿用开水烫一下，去皮，切成小块。土豆去皮，切滚刀状，肉切片，葱姜切细。鲍鱼去壳和内脏，洗净，面上划几刀。圆白菜撕成小片。锅中加花生油，微热放葱...
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天然美食红烧鲍鱼的家常做法
准备用料。鲍鱼、油、盐、酱油、耗油、葱、姜、淀粉、糖、醋、白酒、香菜。鲍鱼解冻洗净，用小刀轻轻取出鲍鱼，剔除内脏，清洗干净。在鲍鱼上面切上十字刀，然后把葱姜、香菜切末。在碗里加味极鲜酱油、白糖、醋、白...