怎么做羊脖子好吃
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怎么做羊脖子好吃
食材：羊脖子400g，黄芪2片，山药半根，花椒2g，茴香2g，姜片5片，葱段适量，枸杞10颗。把肉放开水锅里焯一下，把脏血煮出，然后再次清水冲干净，一定要冲洗干净。炖锅加水把洗净的肉倒进去，加上葱段，...
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烤箱做羊肉馅烧饼怎么做好吃
中筋面粉200g，羊肉馅150g，猪油50g，水适量，熟白芝麻适量，鸡蛋1个，葱适量，盐，鸡精，奥尔良调料适量，玉米油适量。猪油中小火煮热化开，面粉加入水和猪油揉成活好面团。100克面粉加入猪油50克...
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羊脸怎么做好吃
主料：羊头肉500克。调料：姜一块、大葱1根、干辣椒3-4个、草果1个、陈皮1块，桂皮1块、白芷1块、香叶几片、花椒20粒、白胡椒粉3克、料酒50克、生抽20克、老抽5克、盐2克、白糖20克、香菜1根...
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羊筋怎么做好吃
用料：羊拐筋4斤、香菜1小把、大葱2段、姜10片、蒜5瓣、老干妈半瓶、生抽1勺、蚝油1勺、小米椒6个、花椒30粒、盐适量、味极鲜酱油1勺、海天黄豆酱30g。羊拐筋加料酒焯水，清理干净待用。调料下锅煸炒...
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羊脑怎么做好吃
羊脑100克、鸡蛋清120克,淀粉40克,小麦面粉25克、花生油75克,椒盐15克,白砂糖50克。将羊脑切成4厘米长、2厘米宽、0.7厘米厚的长方块,裹匀面粉。鸡蛋清放入碗中,用筷子朝一个方向打成泡沫...
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羊肠子怎么做好吃
准备用料。羊肠子300克、干辣椒20克、青椒25克、洋葱15克、大蒜10克、姜5克、油适量、盐1克、糖0.5茶匙、生抽1茶匙、蚝油0.5茶匙、老抽0.5茶匙、辣豆瓣酱1汤匙。洋葱切小片，青椒与干辣椒切...
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羊小排怎么做好吃
羊排500克，冰糖约12颗，醋约25毫升，八角2颗，桂皮一小块，草果一个，香叶2片，红枣5颗，干辣椒3个，生姜，葱，料酒将斩好的羊排洗净血水，锅内放入适量的冷水，放入洗净的羊排，加入约25毫升醋，烧开...
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如何做羊腿肉
把羊腿两面都划上小口，深入到骨，大葱和姜切碎，羊腿里放入葱姜，料酒，酱油，盐耗油，让调料均匀和羊腿接触，可以用手按摩入味，腌渍1小时以上，中途翻动几下，孜然和芝麻一半用料理机打磨成粉状，羊腿放在烤架上...
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羊睾丸怎么做好吃
主料：羊蛋400g。辅料：油适量、盐适量、酱油适量、红尖椒适量、大葱白适量把羊蛋洗净择掉筋膜，处理好后用清水洗净。从中间剖开成两瓣，先纵向切几刀。然后改刀切成花状。放进开水锅里焯烫成蓬松状后捞出。大葱...
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羊架骨怎么做好吃
食材：羊骨架 4斤、葱，姜，祘，干椒 适量、花椒，大料，香叶，桂皮适量、料酒，面酱，盐，糖，适量。将羊骨架用凉水浸泡4个小时，这是一部非常重要的步骤，这样把羊的膳味，和羊肉里不好味道去掉。将泡好的羊骨...
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羊大骨头怎么做才好吃
羊排适量，葱姜适量，桂皮适量，香叶适量，八角适量，花椒适量，盐适量，鸡精适量。羊排放在清水里泡去血水，冲洗干净。干红辣椒剪成段，姜切成片，葱切成段，再准备好桂皮、香叶、八角、大蒜和花椒。羊排放入电压力...
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怎样做羊肉馅饺子好吃
所需食材：羊肉、胡萝卜、葱姜、花椒、盐、生抽、味精、香油适量。和面醒发面团，然后擀饺子皮。花椒水，去除腥膻味的效果一级棒。把一把花椒放到碗里，然后往里面倒温水，倒进去之后放到一旁浸泡着，一会就可以用到...
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羊腿肉怎么做好吃又嫩
主料：羊腿肉500克。辅料：胡萝卜1根、盐若干、葱1段、蒜5瓣、姜1块、八角3个、花椒1勺、桂皮2段、生抽若、干料酒若干。准备原材料。羊腿肉焯水去血沫。捞出备用，千万不要过凉水。葱切段，姜切片，蒜拍一...
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在家做羊骨头汤怎么做好吃
食材：羊骨头500克；辅料：白萝卜1个、红萝卜1个。锅里烧热水，倒入洗好的羊肉过水，在捞出。萝卜切块。起锅放水，放焯过水的羊肉，放入萝卜八角，花椒，香叶，姜，葱辣椒。开大火炖40分钟，在转小火炖到肉烂...
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鸭脖子怎么做好吃
食材：鸭脖子500g、油适量、葱姜适量、干辣椒适量、大料适量、花椒适量、麻椒适量、草果适量、甘草适量、生抽适量、老抽适量。 将鸭脖子洗净后，用刀剁成段，锅内倒入清水，将鸭脖子倒入锅中，水开后去除血沫，...
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羊脖子怎么做好吃
用料：羊肉(颈)1只3人份，花椒3克姜片适量细盐适量。做法：羊脖子砍刀剁成块，煮锅放入2-3的倍量的清水，将羊脖子放入开大火煮；开锅后撇去浮沫，这个要耐心点，沫子会不断涌出，所以要撇上一会一直到只有少...
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鸡脖子怎么做好吃
原料：鸡脖子。调料：糖、花椒、姜片、葱段、干辣椒、酱油、料酒、大料、盐。首先把鸡脖子洗干净，剁成小段。然后做些热水，里面放点花椒和姜片，倒点料酒，把鸡脖子在热水里焯一下，这样既去腥又把漂浮的沫子去掉。...
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微波炉怎么做鸡脖子好吃
材料：鸡脖子，蜂蜜，盐，烧烤料，蚝油，洋葱，盐，油。鸡脖子加入盐，油，烧烤料，蚝油，油，洋葱汁腌制二小时入味。把鸡脖子摆在烤盘上，刷上蜂蜜，用微波炉的烧烤档烤八分钟，翻面再烤八分钟，根据微波炉的功率自...
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羊骨头简单好吃做法
羊后腿骨肉、生姜、红萝卜、鸡精、香葱末、香菜、香醋、生抽、鲜味汁、香油。羊后腿带骨肉（羊排更好）切块投入锅里 再放三五片生姜用凉水开始炖；水开后撇去浮沫 等肉炖烂的时候加盐巴 再加切好的洋葱、红萝卜块...
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微波炉怎么做鸡脖子好吃
材料：鸡脖子，蜂蜜，盐，烧烤料，蚝油，洋葱，盐，油。鸡脖子加入盐，油，烧烤料，蚝油，油，洋葱汁腌制二小时入味。把鸡脖子摆在烤盘上，刷上蜂蜜，用微波炉的烧烤档烤八分钟，翻面再烤八分钟，根据微波炉的功率自...