炒土豆粉的家常做法
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炒土豆粉的家常做法
土豆粉三包、瘦肉150克、西红柿一个、蒜两个、葱两条、鸡精适量、蚝油适量、盐适量。做法:瘦肉切条,把瘦肉腌制(少许鸡精,蚝油,胡椒粉)五分钟,西红柿切小片,蒜剁小,葱切花。先把土豆粉用开水煮一下,锅里...
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土豆炒猪肝的家常做法
猪肝切成小片,用盐和生粉腌15分钟。土豆去皮洗净,切成丝。青椒切成圈圈热油锅,滑炒一下猪肝,变色后马上装起待用。锅里再放油,烛炒土豆。放青椒同炒,放猪肝。放盐和鸡精调味后即可起锅。...
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青椒炒土豆茄子的家常做法
主料:茄子(圆)480克、土豆180克、青椒3只。辅料:大蒜2瓣、葱适量、姜适量、淀粉12克、食用油9勺、酱油1勺 水适量。茄子、土豆、辣椒切成块。切好葱花、姜末、蒜。放油,热了放姜。放茄子,炒几下有...
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家常炒土豆片
青椒、胡萝卜切好备用。土豆洗干净,刮皮,切薄片(不可太薄、炒的时候容易碎。和1元硬币厚度差不多就行)用清水泡五分钟左右。然后放锅里煮两三分钟的样子(炒的时候更容易熟)。捞出沥干水份。热锅下油。加入土豆...
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土豆炒洋葱的家常做法
材料:土豆一个,洋葱一个,青椒一个,葱姜,盐少许,蚝油一勺,生抽一勺,糖少许,香油少许。炒锅倒油烧热爆香葱姜。倒入去皮切片的土豆翻炒片刻,再把洋葱放入一起翻炒。加入蚝油,生抽,糖,盐少许清水翻炒片刻。...
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青椒炒土豆丝的家常做法
准备材料:土豆300克,青椒200克,干辣椒,白醋,鸡精,盐各适量。土豆切丝后,在水里浸一会儿。锅中倒油,烧热后加入干辣椒用小火煸出香味后,将干辣椒捞出。加入切好的土豆丝少许地翻炒。加入一点白醋,继续...
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土豆炒腰片的家常做法
主料:猪腰一个、土豆一个。辅料:青椒适量、葱适量、花椒适量、生抽适、量料酒适量、醋适量、盐适量、红辣椒适量、姜适量。锅内油热倒入葱、姜、花椒、红辣椒炒香。加生抽、料酒爆熟。腰片拨一边倒入洗净的土豆片。...
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豆角炒土豆的家常做法
材料:豆角200克,中型土豆1个,香辣酱1小勺,大蒜4枚、干红椒两个、猪油、花椒粉、生姜粉、老抽、鸡精、盐。 豆角洗净去掉筋,折成一寸左右的段。 土豆去皮切成小手指粗的条,蒜切片,干红椒切小段。 锅烧...
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家常炒土豆丝的做法
材料:土豆400克、胡萝卜5cm、小葱10根、酒2大匙、盐1小匙、砂糖适量、油适量。中药:花椒1小匙生姜1片(切丝)。土豆削皮后,切成火柴棒状的细丝。把土豆细丝放在水中冲洗一下,放在竹箅上过滤去水。胡...
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家常炒土豆片的做法
材料:土豆、青椒、葱、姜、醋、酱油、白糖、精盐、油、味精。将青椒去蒂籽洗净掰成块;土豆去皮洗净切成片;葱姜切片;炒锅注油烧热,下入土豆片炸至金黄色,捞出控油备用;炒锅注油烧热,下入葱姜片、花椒粒炒香,...
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炒土豆片的家常做法
将土豆洗净去皮切成薄片,用水洗净淀粉,下入开水锅内氽一下,捞出晾干。土豆片下入五成热的油锅内炸脆,捞出控油。芽菜洗净切末。牛肉、海椒(青椒)、红椒切粒。芝麻放入热锅内炒熟晾凉后待用。炒锅放入香油烧热,...
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炒土豆丝的简单做法家常
用料:土豆50克、葱5克、蒜5克、青椒10克、红椒10克、盐2克、白醋5克。葱花蒜片备用,青红椒切丝,土豆去皮擦丝。土豆丝焯水10秒。锅中放油加葱蒜,加青红椒,翻炒均匀,加土豆丝,大火翻炒1分钟。加盐...
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干炒土豆粉的家常做法
生抽、老抽、蚝油都含盐,所以无需再加盐土豆粉也可以换成河粉、凉皮之类的,做法一样,味道真的是超赞!土豆粉一般都是半熟的, 但炒制之前先焯一下,让基本成熟同样方法做炒面也挺好吃的,选较粗有嚼头的面条先煮...
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土豆丝怎么炒好吃家常做法?
主料:土豆300克。 辅料:大葱5克、青红椒适量。 调料:盐6克、胡麻油2克、花生油8克、蒜、猪油适量。 土豆去皮切丝,放水中浸泡。 青椒切丝,葱切丝,蒜切片。 炒锅内放油,热了之后放入葱蒜爆香。 倒...
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家常土豆炒猪肉怎么做
主料:土豆2个,猪肉200g,柿子椒4个,少量葱姜蒜。辅料:植物油,盐,淀粉,生抽,香油,鸡精,花椒,白糖。土豆去皮,洗净,切片,用清水浸泡片刻,沥干水备用。葱姜蒜和柿子椒洗净,切段。猪肉洗净,切片,...
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炒土豆片
材料:土豆、青椒、葱、姜、醋、酱油、白糖、精盐、油、味精;将青椒去蒂籽洗净掰成块;土豆去皮洗净切成片;葱姜切片;炒锅注油烧热,下入土豆片炸至金黄色,捞出控油备用;炒锅注油烧热,下入葱姜片、花椒粒炒香,...
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土豆炒虾仁的家常做法
主料:虾仁、土豆、火腿肠。配料:蒜、姜、干辣椒。调料:生抽、醋、盐、糖、鸡精、番茄酱、淀粉。把所有调料放在碗里,加适量水调成汁。蒜切蒜碎,姜切片、干辣椒剪段、虾包虾仁、土豆切块、火腿肠切块。锅中倒油,...
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土豆炒鸡肉的家常做法
材料:鸡肉,土豆,酱油,盐,糖,料酒,鸡精,芝麻,豆瓣酱,红椒青椒。 先将土豆切成滚刀块,在水里焯一下。椒切块。 在碗里适量水,加一勺酱油,鸡精,盐,料酒,糖,芝麻,豆瓣酱调和。 在锅中倒入适量油,加...
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炒土豆丝的家常做法步骤
材料:土豆400克、胡萝卜5cm、小葱10根、酒2大匙、盐1小匙、砂糖适量、油适量。 土豆削皮后,切成火柴棒状的细丝。 把土豆细丝放在水中冲洗一下,放在竹箅上过滤去水。 胡萝卜也切成同样的丝。 小葱切...
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土豆炒火腿的家常做法
主料:火腿肠2根、土豆1个、鸡蛋1个、花生油。辅料:花椒、盐。土豆洗净,去皮切丝。火腿肠切丝,鸡蛋打散到碗里打匀。锅中放油,烧热,把打散的鸡蛋倒入锅中炒散后放到碗里备用。另起锅,热油,放入花椒粒,炸出...