椰蓉艾叶粑如何做
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椰蓉艾叶粑如何做
材料:糯米粉300g,粘米粉200g,艾叶100g,椰蓉20g,熟芝麻30g,白砂糖80g。艾叶洗净,加一点水,用搅拌器打碎。碗中倒入糯米粉、粘米粉,把打碎的艾叶汁倒入,搅拌均匀成粉团。准备馅料,把椰...
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蒸艾叶粑需要多少分钟
艾粑粑要蒸15分钟左右才熟。选择新鲜艾草,红梗为佳,要顶尖嫩芽,择洗干净。水煮,变色即可,主要是去除叶涩味。焯好的艾叶捞起,另取大盆,干净水,泡上一天。天热的话记得换水。漂好的艾叶基本无涩味了,捞出,...
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白麻叶糕怎么做
食材:糯米粉500g,无壳绿豆300g,白麻叶40张,糖300g,木菠萝叶40张,碱水20ml,蜂蜜10ml。所有材料准备好了,现在开始做白麻叶粑。首先把无壳绿豆用开水泡半小时,晾干水份加入白糖,中火...
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椰蓉月饼怎么做
用料:黄油80克、糯米粉60克、糖55克、椰蓉122克、鸡蛋2个(40g左右)、练乳120克。将面粉筛进去;用手抓揉按成团,覆盖上保鲜膜静置1小时。将黄油室温软化之后放入糖粉,用橡皮刮刀拌匀。鸡蛋液和...
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椰蓉烤薯条怎么做
食材:红薯3个、玉米油适量、椰蓉适量。准备3个小红薯。削皮,切成条。倒入适量玉米油拌匀,再放入适量的椰蓉。烤盘垫上油纸,将沾满椰蓉的红薯条均匀摆烤盘上。烤箱调至180度,上下火烤25分钟。椰香味的红薯...
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椰蓉红糖发糕怎么做
主料:低粉:150g、椰蓉:30g、红糖:20g、温水:150g、酵母:3g、植物油:15ml红糖放入温水中,搅拌至融化。低粉,椰蓉,植物油,酵母混合,倒入红糖水,拌匀。有面疙瘩也没关系,多拌几下。静...
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椰蓉燕麦饼如何做
燕麦,低筋面粉,椰蓉、细砂糖四种材料混合后搅拌均匀。黄油隔水融化成液态。放凉后加入糖浆或蜂蜜,稍一搅拌。热水冲泡1/4茶匙的苏打粉,然后倒入黄油中。将黄油倒入步骤1的混合物中,然后拌匀。这是搅拌后的样...
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蒸锅椰蓉黄油面包如何做
首先我们先准备好所有的食材除了黄油外,全部混合在一起,将其揉成面团可以拉出很厚有一片膜状态时,加入软化的黄油。 将软化的黄油同面团完全揉合,揉成用手撑开后,面团是一个非常薄而且很有韧性且不易破的状态,...
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椰蓉奶冻如何做
把250ml牛奶倒入锅里。中火烧开。准备10g土豆粉,倒入容器里。加入适量的清水,把土豆粉融开。牛奶中倒入白糖,搅拌均匀。加入水淀粉,不停的搅拌。搅拌至粘稠状,不易滴落时,即可关火。倒入模具中,铺上一...
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椰蓉小饼如何做
黄油软化打发至稍微发白,(我把黄油在微波炉里热了20秒再打的),加入糖粉打匀加入蛋黄,打发至于体积增大、发白。先倒入一半的椰蓉切拌均匀,再倒入剩余的椰蓉切拌均匀。低粉事先过筛.再筛入切拌均匀(因为温度...
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椰蓉球的家常做法
主料:面粉240克、椰蓉。 配料:食用油、糖、小苏打、泡打粉、鸡蛋。 食用油与白糖一起,用打蛋器搅打均匀。 加入三只蛋黄一起,搅打均匀备用。 面粉过筛后,放入盆中,同时加入苏打粉和泡打粉 橡皮铲上下翻...
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椰蓉桂花糕如何做
食材:糯米粉150g,糖粉30g,牛奶170g,低粉50g,桂花酱,椰蓉将糯米粉,低粉,糖粉混合;加入牛奶拌匀;和成光滑面团;分成16小份;每个小面团包入桂花酱;蒸锅铺油纸放入包好的桂花糕,一定要包严...
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椰蓉球如何做
食材:椰蓉100克,蛋黄20克,糖粉25克,炼乳30克,黄油35克,牛奶15克,低粉40克,糖5克。黄油用打蛋器稍微打发,分两次加入两个蛋黄。搅拌均匀。加入糖粉、炼乳、牛奶拌匀。加入椰蓉、低粉拌匀。分...
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椰蓉蝴蝶包如何做
将主料先液体后固体放入面包机中,加适量黄油。和好面后发酵15--25分钟。准备椰蓉馅,即上述辅料。关掉面包机,取出面团。把面团擀成薄片并加入椰蓉。卷起面团后可在面团边缘抹一点水。将面团切成偶数,两个一...
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如何做椰蓉小面包
面包桶里放少许的清水,加入10g白糖。然后放入高筋面粉,中间放酵母,边角放食盐。根据面粉的吸水性添加清水,开始和面程序。程序进行到一半时,加入5ml玉米油,继续剩余的程序时间。结束后面团可以拉出较韧的...
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可可椰蓉包如何做
主面团:面包粉110g、低筋面粉40g、酵母1g、盐2.5g、细砂糖32g、奶粉12g、蛋液20g、水50g~55g、可可粉15g、黄油20g。将液种酵头中的的酵母在水中化开,加入面包粉后用筷子搅拌均...
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椰蓉月饼馅的做法
用料:椰蓉300g、细砂糖120g、全脂奶粉75g、葡萄干180g、花生油120g、全蛋液150g。 将椰蓉馅中的椰蓉、细砂糖、奶粉、葡萄干混合均匀,然后放入花生油和蛋液,拌匀即成香甜的椰蓉馅。拌好的...
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玉米椰蓉豆沙包如何做
高筋面粉、玉米粉、水、白糖、酵母全部倒入面包机,和成面团。放在温暖处发酵到二倍大,发酵好的面团排气,充分揉匀后分成均匀小剂子。用擀面棒擀成圆片,包入适量的红豆沙馅,封好口后,搓成圆形。放入笼内醒发20...
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椰蓉馅的制作如何做
材料:无盐黄油25克、小鸡蛋1个、椰浆30克、椰蓉30g、盐少许、糖粉30克、奶粉25克;一个大碗、一双筷子。无盐黄油25克、小鸡蛋1个、椰浆30克、椰蓉30g、盐少许、糖粉30克、奶粉25克,材料的...
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椰蓉小米方糕如何做
小米粉40g、藕粉20g、清水240g。小米粉浆到入不粘锅,中火熬煮,需要不断的搅拌。熬到粘稠,用铲刀铲一下,花纹不会立即消失即可。小米糊浆倒入容器放凉,倒入藕粉浆拌均。再放入微波炉叮3分钟。倒扣脱模...