贡菜和莴笋的区别
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贡菜和莴笋的区别
看外形：贡菜色泽鲜亮，而且质地很好。莴笋是一种圆柱形的存在，表面有硬皮，去皮以后肉质绿色，有白色的液体出现。 尝口感：贡菜炒熟以后爽脆的口感不会发生改变。莴笋入锅以后很快就会变软，炒好以后吃在嘴里有一...
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贡菜和莴笋的区别是什么
莴笋：茎直立，单生，上部呈圆锥状，花序分枝，茎枝为白色，基生叶及下部茎的叶片较大。贡菜：又名苔干、响菜等，是在秋季取其梗剥皮劈条后晒制而成，它是一年生草本植物，其色泽鲜绿，质地爽口，味若海蜇，食用价值...
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如何区分贡菜和莴笋干
看外形：贡菜色泽鲜亮，而且质地很好。莴笋是一种圆柱形的存在，表面有硬皮，去皮以后肉质绿色，有白色的液体出现。尝口感：贡菜炒熟以后爽脆的口感不会发生改变。莴笋入锅以后很快就会变软，炒好以后吃在嘴里有一种...
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贡菜是不是莴笋
贡菜并不是莴笋，贡菜是菊科莴笋属的一年生本草植物，而莴笋是菊科莴苣属莴苣种能形成肉质嫩茎的变种，可以说两种蔬菜时近亲，莴笋茎肉质脆嫩，但略带苦味，贡菜吃起来则有种海蜇的味道。莴笋去皮之后肉质是绿色的，...
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贡菜是不是莴笋晒干的
贡菜不是莴笋晒干的。贡菜又称作为苔干、响菜，属于绿叶类蔬菜，是在秋季的时候取其梗剥皮劈条晒制而成。贡菜的吃法有很多，可以烧菜、烩汤、配制多种素菜，还可以在吃火锅时烫着吃，口感清脆，味道鲜美。...
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苔菜和莴笋的区别是什么
营养元素不同：苔菜富含碳水化合物、蛋白质、粗纤维及矿物质，同时还含有脂肪和维生素。在苔菜蛋白质中，氨基酸种类齐全，必需氨基酸含量较高，其中缘管苔菜的限制氨基酸为赖氨酸，氨基酸评分为79；条苔菜的限制氨...
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油麦菜和莴笋叶的区别
外形方面：而油麦菜的叶子细长平展，茎部较短，呈皱缩状，莴笋叶子宽大，叶片形状皱缩，两者同属菊科莴苣。生长环境方面：油麦菜的生长环境其适应性强，耐热、耐寒，喜湿润；而莴笋的生长环境比较喜爱冷凉的气候。营...
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贡菜是莴笋吗
不是。贡菜，为一年生草本植物，其色泽鲜绿、质地爽口、味若海蜇，食用价值极高。栽培历史有两千二百多年，是一种纯天然的绿色高档脱水蔬菜。清乾隆年间曾进贡朝廷，后年年进贡朝廷，故称之为“贡菜”。因其食之有声...
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贡菜是莴笋做的吗
导读：它叫“贡菜”而不是莴笋，非要晒干了才好吃，认识一下免得闹笑话莴笋如今是菜市场一年四季都有售卖的蔬菜了，特别是到了夏季的时候，很多人喜欢用它凉拌着吃。而在农村里，莴笋也是很多农民菜园子里的一员“猛...
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贡菜是莴笋做的吗
贡菜不是莴笋贡菜又叫响菜、山蜇、苔菜、苔干，是一种纯天然的绿色高档脱水蔬菜。贡菜在秦朝时开始种植，清乾隆年间曾进贡朝廷，后年年进贡朝廷，故称之为贡菜。现如今是安徽亳州市涡阳县义门镇的名贵特产，但除了此...
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冒菜和火锅的区别
火锅与冒菜的底料不同。在成都当地冒菜也别称之为火锅菜，那是因为“冒菜是一个人的火锅，火锅是一群人的冒菜”。 这足以能看出虽然火锅和冒菜特别的相似，但如果仔细区分，还是会有很多区别的。就像两样美食的底料...
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摘菜和择菜的区别
摘菜是动宾词组，有采摘收割的意思，是指将植物从植株身上采摘下来，而摘菜是动词，指处理菜的动作，带有挑选的意思，所以在表达的含义以及使用方面是完全不同的。 摘菜和择菜虽然只有一字之差，但是它们表达的意思...
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包菜和生菜的区别
品种不同，包菜和生菜存在本质区别，所以我们一定要仔细区分。包菜又被称为甘蓝或者是圆白菜，为十字花科，芸薹属植物，生菜是菊科莴苣属的变种，后来也被称之为生菜，这二者的品种是完全不同的。 外观不同，包菜顶...
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糖菜和油菜的区别
糖菜和油菜的区别在于味道和营养价值不一样。糖菜又叫甜菜，甜菜是甘蔗以外的一个主要糖来源，甜菜在美国普遍烹食或腌食。油菜中含有丰富的钙、铁和维生素C，胡萝卜素也很丰富，是人体黏膜及上皮组织维持生长的重要...
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海芽菜和海带的区别
海芽菜和海带没有本质的区别，海芽菜是还没长大的海带的小苗。海带又称纶布、昆布、江白菜等，它是一种多年生的大型食用藻类，其颜色为褐色，呈扁平的带状，一般生长于水温较低的海中。海芽菜和海带没有区别都是一种...
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薇菜和蕨菜的区别是什么
薇菜和蕨菜的区别薇菜薇菜是紫萁类孢子体嫩叶的加工品，有细小的绒毛。薇菜具有其独特的香味，吃起来口感清脆可口，还可入药。除了口感好外，薇菜还具有光润皮肤、抗癌的神奇功效，因此有“野菜之王”的美誉，是兼保...
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芽菜和梅干菜的区别
芽菜和梅干菜的区别主要在于原材料不同，芽菜是用芥菜的嫩茎用刀切成丝状后腌制而成的，通常来说芽菜分为甜和咸两种；而梅干菜根据原材料的不同可以分为油菜干、白菜干和冬菜干等，通常是将鲜菜清洗干净后经过晾晒、...
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黄菜和碱蓬的区别
黄菜和碱蓬之间没有什么区别，它们是同一种植物，因为黄菜的学名就叫盐地碱蓬，只是在不同的地区，人们对它的叫法不同，另外黄菜生长在不同的环境中，会使得它的叶子出现不同的颜色，主要有红色和绿色两种，但人们眼...
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梅菜和芥菜的区别是什么
梅菜和芥菜如果是从植物学方面来说，它俩是有区别的，新鲜梅菜属十字花科芸苔属大叶芥菜，是芸苔属芥菜的栽培变种，芥菜是十字花科芸苔属一年生草本植物，新鲜梅菜与芥菜外形相似，两者不同点是芥菜的茎是呈扁平状的...
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鸡毛菜和油菜的区别
鸡毛菜和油菜的区别在于外观形状，和营养成分不一样，鸡毛菜，苗小、叶坚挺而亮，椭圆或长圆形。油菜，茎直立，有分枝，仅幼叶有少数散生刚毛。鸡毛菜含有丰富的钙、磷、铁，质地柔嫩，味道清香，油菜含有膳食纤维，...