馒头夹肉松怎么做
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馒头夹肉松怎么做
食材:南瓜100g、面粉100g、植物油3g、水70g、肉松20g、酵母1.5g。把所有材料全部放进面包机揉成团,用混合模式揉20分钟即可。然后揉成这样的团以后再不断的揉。把揉好的面再擀成薄片,用刮板...
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馒头夹肉松
材料:猪肉松1汤匙,馒头1/3个 (约60克)。将白馒头或小餐包中间稍微撕开,放入适量的肉松。可视情况让宝宝自己拿馒头进食,或剥小片馒头夹肉松进食即可完成。营养成分:肉松含有大量的蛋白质和丰富的脂肪及...
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黄金火腿夹馒头
食材明细:黄金火腿夹馒头、黄金火腿夹馒头、馒头2个火腿肉180克、鸡蛋1个、花生油少许。 先把鸡蛋磕到碗里,搅打成蛋液。火腿肉切薄片,放到蛋液里裹匀。 锅里放油,六成热放入裹了蛋液的火腿肉。 定型后翻...
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馒头夹芝麻肉饼怎么做
面粉适量、酵母粉适量、猪肉馅适量、芽菜适量、鸡蛋适量、老抽适量、芝麻适量、植物油适量、五香粉适量。做法:面粉加入酵母和成面团,发酵1个小时。发酵好的面团揉出空气,饧上10分钟,蒸锅开锅蒸10分钟关火焖...
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馒头夹肠怎么做
主料:馒头一个,辅料:油适量,盐适量,火腿一根,鸡蛋两个。馒头切片,火腿切片 鸡蛋液加上少许盐,用蛋抽打散。两块馒头片中间加上一块火腿。两面都沾上蛋液,稍微停留一会儿,让面包片吸收更多的蛋液。电饼铛加...
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清柠火腿馒头夹
馒头一只,火腿片三片,鸡蛋一个,沙拉汁适量。水煮鸡蛋。冷水放入鸡蛋,大火烧开后关火,盖上锅盖,让鸡蛋在锅里呆5分钟。取出火腿片。热锅,放少许油,小火煎火腿片,煎好后放一边。馒头切片。依然是小火煎,过程...
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夹馒头的肉丸做法和配方
馒头半个、猪肉馅一斤、姜蒜少许、食用油适量、胡椒粉适量、蚝油适量、食盐适量、酱油少许。准备好一个干馒头,热馒头可不行,鸡蛋一个,姜蒜和猪肉馅。姜蒜切成碎末,馒头半个搓成沫沫,鸡蛋打到碗中。把馒头沫沫、...
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饭店馒头夹馍做法和配方
准备中筋面粉500克、水200克、细砂糖80克、耐高糖酵母5克、猪油10克。 把所有材料饭店厨师机,搅成光滑面团。拿出面团。揉5分钟。把面团擀平卷起来。分割。揉成圆形。直接方形也可以。放入蒸锅一次性发...
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贝壳夹肉怎么做
面粉混合一起加水揉成团静置发酵。 面团发酵的时候把咸肉切片洗净冷水泡着去掉过份的盐味。 面团发酵到戳个洞不会塌陷就可以放案板来回拍打排气了。面团分成一个个差不多的剂子用擀面杖擀成椭圆形后对折,对折处扣...
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鲍鱼肉松怎么做
猪后腿肉洗净,去除所有肥肉和筋膜,仅留瘦肉部分。将鲍鱼洗干净。猪肉和鲍鱼放入锅中,加入2节葱段、2片姜片,几粒大料,加足够的水,大火煮沸后,转小火煮3小时,用筷子可以轻松扎透即可。煮的过程中如有泡沫要...
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肉松小贝怎么做
食材:鸡蛋5个、细砂糖65g、玉米油25g、牛奶175g、低筋面粉52g、柠檬汁或白醋适量、盐1g、奶油奶酪适量、糖粉15g、淡奶油90g。鸡蛋三个,分开蛋清和蛋黄。蛋黄里加入糖,水或牛奶,玉米油搅拌...
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怎么做肉松
先要将锅内放适量的水,然后将肉倒入,经过烧煮并用铲子上下左右翻动,待肉块煮至发硬后即将锅盖盖上,并用布将四周围好,以减少锅内蒸汽跑掉,保持温度。肉煮好后,先将锅内的油汤臼出,用炒松铲子将肉块全部弄成丝...
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酥肉松怎么做
原料配方:瘦肉5斤、酱油1斤、白糖3两、黄酒1两、茴香10克、生姜20克。制作方法:原料肉的处理:除去骨、皮、脂肪、筋腱及结缔组织等,然后将瘦肉顺其纤维纹路切成肉条后再横切成3厘米长的短条。煮肉及炒干...
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肉松饼怎么做
油皮配方:面粉100克,葡萄籽油50克,把油皮原料混合和成油皮面团。水皮配方:面粉200g、葡萄籽油60g、开水80g,转化糖浆5g。把面粉加入冲烫后凉凉的 油水中和成水皮面团。两种面团都和好后盖上保...
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肉松铜锣小贝怎么做
玉米油40克,低粉40克,鸡蛋4个,牛奶40毫升,糖40克。冻干苹果干压碎,有些小颗粒更好。蛋黄蛋白分离,蛋黄加入10白砂糖搅散。加入牛奶,搅匀。加入玉米油,搅匀。筛入低筋面粉。翻拌均匀。蛋白加入一点...
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虾怎么做肉松好吃
食材:活虾500g、葱根适量、姜片适量、冰糖粒3颗。活虾加葱姜下锅煮熟。虾煮好后去除虾壳,挑虾线,撕成小块两两粒冰糖用小砂锅文火煲三个钟头。炒锅加少许橄榄油将煲好的虾肉放去炒成金黄色后料理机打碎,在放...
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豆沙夹怎么做
食材:全蛋1颗,鲜奶50㏄。辅料:土司4片,豆沙馅20公克。将蛋与鲜奶混合打匀成奶蛋液;土司切边备用。取一片土司片均匀抹上豆沙馅后,再叠上另一片土司片备用。将豆沙夹放入奶蛋液中稍作浸泡沾匀备用。取一平...
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里脊夹饼怎么做
首先提前烙好做夹饼的饼子。将新鲜的生菜用清水冲洗干净备用。将里脊肉放入烧热的油锅中炸熟待用。然后将提前备好的饼子放入平底锅中加热,这样饼子就不会那么凉。取火腿肠一根去掉火腿肠皮后,切成段待用。然后取出...
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夹烧饼的卤肉怎么做
食材:五花肉一斤、大葱1段、八角2颗、盐1勺、桂皮适量、香叶3片、花椒6颗、冰糖1小块、料酒1勺、干山楂片4片、酱油适量、姜一大块。五花肉冲洗干净。锅里放水,把五花肉放入水里,水要盖住五花肉,开火煮开...
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烤箱做肉松的做法
肉切小块,姜切多了,葱段,花椒,桂皮,我没拿高压锅,有沙煲,就炖了1小时,肉烂了就好了。煮好了就撕小条,放点橄榄油,盐,糖。烤箱自己的温度自己定,我的180度,25分钟,没隔3-4分钟翻一翻,烤到水分...