蕨菜炒腊肉的做法
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蕨菜炒腊肉的做法
主料：蕨菜500克、腊肉150克。 辅料：油5毫升、盐2克、蒜2克。 准备好新鲜采摘回来的蕨菜，洗净，还有晒了一个冬季的腊肉。 清水煮沸，放入洗净的蕨菜，汆烫，腊肠，过冰水。 腊肉冲洗一下，切片。 热...
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蕨菜炒腊肉如何做
食材：蕨菜一把，腊肉适量，辣椒适量，生姜适量，大蒜3瓣，豆瓣酱一勺，蒸鱼豉油一勺适量，盐适量适量，白糖适量。锅里上水，蕨菜焯一下去掉一点涩味。温水清洗一下蕨菜，切成稍微长一点的段待用。大蒜生姜切片，腊...
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蕨菜炒腊肉
用料：蕨菜400克、腊肉100克。调料：食盐1/2茶匙、酱油1/2汤匙、蒜2瓣、干辣椒1小把、植物油2汤匙。蕨菜放入锅中用开水焯一下，不要焯太久，3分钟左右就够了。焯好的蕨菜过凉水，然后用手掐去头尾，...
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蕨菜炒腊肉怎么做好吃
用料：蕨菜400克、腊肉100克。 调料：食盐1/2茶匙、酱油1/2汤匙、蒜2瓣、干辣椒1小把、植物油2汤匙。 蕨菜放入锅中用开水焯一下，不要焯太久，3分钟左右就够了。 焯好的蕨菜过凉水，然后用手掐去...
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蕨菜怎么炒好吃
主料：蕨菜250g、五花肉120g、酸菜80g。辅料：青椒适量、红椒适量、蒜头两瓣、盐适量、酱油适量、料酒适量、鸡精少许、水淀粉适量。用沸水煮过，再用清水泡干净涩味的蕨菜。再处理干净后切成段。酸菜取梗...
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蕨菜炒肉丝的做法
主料：蕨菜适量、里脊肉适量、韭黄适量。 辅料：盐适量、生抽适量、生粉适量、鸡精适量。 蕨菜用手掐去蕨菜的头部和根部老的部分，用水洗净后码齐，切成段。 将蕨菜放入碗中，加入适量的盐抓均后腌制10分钟，这...
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炒野生蕨菜的家常做法
材料：野生蕨菜500克，姜1片，蒜3瓣，红米椒3个，盐少许，鸡精少许，生抽少许。将野生蕨类洗净，去老根尖，折成小断。起锅烧开水，倒入野生蕨菜，焯水后迅速捞出，然后用清水浸泡一晚，浸泡过程中勤换水，至没...
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蒜蓉炒蕨菜步骤
主料：蕨菜500克、花生油5毫升、盐2克、蒜10克、鸡粉1克。准备好新鲜的蕨菜，洗净，留嫩芽；清水煮沸，放入洗净的蕨菜，汆烫；捞出，过冰水；热锅，倒油，煸香蒜蓉；加入汆烫好的蕨菜翻炒；放盐炒均即可。...
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炒野生蕨菜的做法
材料：蕨菜去老梗后230克、肥肉70克、大蒜3瓣、生抽5ML、瘦肉100克、水1小匙、盐2克、鸡粉3克、胡椒粉1克、糖2克。 瘦肉剁碎加小匙水搅拌，加入盐，鸡粉，胡椒粉，生抽，糖搅拌均匀腌10分钟。...
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蕨菜炒腊鸡肠
主要食材：腊鸡肠200克，野山蕨菜200克，红椒50克。辅料：色拉油50克，味精2克，盐、料酒5克，酱油2克，白糖3克，干椒粉2克，香油2克，葱段10克，糯米醋5克。腊鸡肠切成3厘米的段，焯水捞出。蕨...
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培根炒蕨菜做法
准备材料：蕨菜300克、胡萝卜100克、培根100克、姜葱蒜、油盐、生抽各适量；蕨菜根部老的部分切掉不要，然后洗净切成约5厘米长左右； 胡萝卜去皮，也切成与蕨菜差不多大小的条； 培根切长条，同时切好姜...
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素炒蕨菜怎么做
先将蕨菜选好，洗好。接着把烧开水把洗好的蕨菜焯下。放入凉水中，将焯好的蕨菜撕开。姜，蒜切末，干红辣椒切断备用。最后烧油锅，放入步骤四炒下，加撕好的蕨菜炒小会，加适量盐即可。...
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素炒野生蕨菜的做法
新鲜的蕨菜洗干净，锅里水烧开，蕨菜放入，再次煮开后，捞出来用水泡一会儿。蕨菜切成长度相同的段，胡萝卜切丝，洋葱切丝，瘦肉切丝。葱白，姜丝，蒜泥，干辣椒段准备好。碗里放盐，白糖，味精，生抽，白醋，一点水...
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蕨菜炒肉丝做法
首先将蕨菜掐掉折不断的部分，其它全部折成段，不要用刀切。然后蕨菜先焯下水捞出沥干。五花肉切丝，先煸炒出油分，再下红椒和蕨菜翻炒。加一点水焖一下后 入老抽、蚝油、盐、糖调味。一道好吃的蕨菜炒肉就做好了。...
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蕨菜炒肉丝做法
首先将蕨菜掐掉折不断的部分，其它全部折成段，不要用刀切。然后蕨菜先焯下水捞出沥干。五花肉切丝，先煸炒出油分，再下红椒和蕨菜翻炒。加一点水焖一下后 入老抽、蚝油、盐、糖调味。一道好吃的蕨菜炒肉就做好了。...
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炒腊肉好吃的做法
将腊肉切开，吃多少切多少，用热水烫消毒，最好再在热水中泡一段时间。将腊肉切段，然后煮熟，更好的办法是隔水加热，利用水温将腊肉弄熟。将腊肉切片，放在一个空容器中待用。切几颗青椒，若干红辣椒，剥半颗蒜头切...
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腊肉炒香干做法
食材：腊肉五花腊肉230克，香干4片，尖椒2个，红椒1个，姜1小块，大蒜2瓣。 首先把材料都准备好。 先把腊肉放入水中煮8~10分钟。可以去除一部分盐味，也可以让腊肉变软好切。 趁着煮腊肉的时间把香干...
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腊肉炒芹菜的做法
主料:腊肉(生)250克、芹菜200克、花生油50克、盐2克、味精1克、料酒10克各适量。制作工艺：将腊肉煮熟去皮，切成长方片；芹菜去叶，择洗干净，切成段；将锅架在火上，放油烧至七成热，先下入腊肉片快...
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炒腊肉
主料：腊肉(生)200克，冬笋200克。辅料：青蒜15克，调料：味精5克，料酒15克，白砂糖5克，猪油炼制50克，盐3克，豆豉5克，鲜汤50毫升。将腊肉洗净，切成2.4 厘米长、1.8 厘米宽、0.6...
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腊肉炒芦笋的家常做法
材料：腊肉150g，芦笋250g，蒜2瓣，生抽1/2小勺，盐1/4小勺，水淀粉1大勺。芦笋洗净，蒜瓣拍碎。芦笋用去皮刀刮掉尾部的老皮。处理好的芦笋斜切成段。锅内烧开水加一点盐超芦笋1分钟。焯好的芦笋放...