怎么才能把海带炒的好吃
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土豆怎么炒好吃脆
土豆炒好吃脆的诀窍一:把土豆洗干净削皮之后,土豆是非常快速的就会被氧化的,因此表皮也是很容易发黄的,所以说把土豆的皮给削掉之后,再把土豆切成丝之后也,一定要放在清水中浸泡,而且由于土豆的淀粉也是非常的...
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洋葱炒蛋怎么才能炒的好吃
食材:鸡蛋4个,洋葱1个(150克左右),火腿80克。盐半茶匙,酱油、香油各适量,胡椒粉少许。把鸡蛋磕在一大碗里,加入盐和少许胡椒粉打匀;把洋葱去皮、洗净,切成粒;将火腿冲干净,切成细丝或末待用。炒锅...
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怎样才能把鸡蛋炸好
准备好几个鸡蛋备用。(也可以用鸭蛋)。油锅中准备好适量的花生油备用。等油温烧至五成热的时候,用铲子铲少许的花生油,在上面加入一个鸡蛋,再撒上少许的食盐。将鸡蛋慢慢地放入油锅中。(先不要抽掉铲子)。等鸡...
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如何煮猪蹄好吃又简单
准备猪蹄、香叶、八角、辣椒、蒜、姜、油、盐、冰糖、酱油适量。 将猪蹄洗净后倒入锅中,再盖上锅盖。 将香叶、八角、辣椒、蒜及姜洗净备好。 待锅中的水沸腾后再继续煮15分钟,然后将猪蹄捞起。 往锅中倒入适...
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生海带怎么处理才能吃
如果想吃新鲜的海带,最好是不要用淡水洗,直接要锅里蒸烂,然后再拿出来洗净,凉拌或炒肉丝。 如果要储藏海带,那么就把新鲜的海带晒干,然后就可以储藏了,只要不被潮湿就可以保存一两年没事,吃的时候用淡水泡半...
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炒河洛面怎么炒的好吃
材料:鸡蛋两颗、灰子白少许、洋葱丝少许、黄豆芽少许、西红柿一个、盐适量、鸡精适量、老抽少许、醋少许、葱末少许、姜末少许、蒜末少许、蒜泥水适量、香油少许。 准备食材洗净切好备用,面粉加水和一个硬些的面团...
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豆瓣怎么炒的好吃
准备自发豆瓣约370克,清洗干净。提前数小时用温水浸泡好水发木耳30克,浸泡至自然洒脱、饱满滋润。把浸泡好的水发木耳择去底部老根,再次清洗干净,切成粗末。准备精五花肉100克,切成肉末。五花肉分上、下...
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海带怎么处理才能吃
如果想吃新鲜的海带,最好是不要用淡水洗,直接要锅里蒸烂,然后再拿出来洗净,凉拌或炒肉丝。如果要储藏海带,那么就把新鲜的海带晒干,然后就可以储藏了,只要不被潮湿就可以保存一两年没事,吃的时候用淡水泡半天...
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花甲怎么炒的好吃
洗干净的花甲,烧一锅水,水开以后把花甲放进水里煮,直到花甲全部开口,关火。用冷水冲花甲。锅里放油,油6成热时,放花椒粒,花椒粒变黄以后放去皮的大蒜瓣。大蒜炸软以后放糍粑辣椒,糍粑辣椒炒出香味以后放花甲...
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如何做海带不发硬
淘米水泡发淘米水不要倒掉,它还可以进行利用呢。干海带不容易煮软,可用淘米水泡发。海带干蒸可把干海带放在蒸笼里,隔水蒸30分钟左右。然后用清水浸泡一个晚上。这样做的海带,不管是凉拌还是炒制,都又脆又嫩,...
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海带怎么煮才能软烂
干海带用水浸泡后,放在碗里隔水蒸,之后不需要再煮就已经很软了。放点菠菜一起煮很快就烂。煮海带之前首先要浸泡海带,如果第二天想吃,可在头一天晚上用淘米水浸泡海带(如果手边没有淘米水,也可以在浸泡海带的水...
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买回的生海带怎么处理才能吃
在清水中简单清洗,洗去泥沙和灰尘等杂质。不要用力搓洗,也不要在水中长时间浸泡,因为长时间浸泡,海带中的营养成分(如碘、甘露醇、维生素等)会溶入水中,营养价值就降低了。鲜海带表面有一层白色粉状的东西,这...
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怎么炒饭好吃
主料:冷米饭1碗、黄瓜30克、胡萝卜半根、鸡蛋1个、食用油5毫升、生抽5克、盐3克、鸡粉适量。鸡蛋打散,倒入冷米饭。搅拌均匀。倒入食用油,加入米饭。倒入生抽,翻炒均匀。倒入黄瓜、火腿肠,翻炒均匀。加盐...
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茄子丝怎么炒好吃
把茄子用清水洗干净,用刀均匀地切成丝状,装碗备用。 把姜蒜洗干净,均切成小颗粒状,装小盘备用。 把炒锅洗干净,烧干锅里的水汽,然后倒入适量的清油。 待锅里的油烧滚后,将干海椒放入锅里,转小火,待干海椒...
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螺丝椒怎么炒的好吃
首先将洗净的螺丝椒拍碎。食用油热起,放入豆豉,翻炒。拍碎了的螺丝椒放入锅中,翻炒。待螺丝椒有些许软化,放入海天耗油,加少量水。当汤汁回收了,放适量的盐,翻炒几遍,出锅即可了。...
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炒鸡肉怎么炒的好吃
选择鸡腿肉吃起来比较劲道,清洗干净斩成小块。准备好配料:生姜切成片,干红辣椒剪成小段。把洋葱、青椒和胡萝卜清洗干净,分别切成菱形片。锅中放油,小火煸香花椒,再加入姜片、蒜片和干红辣椒段煸出香味。倒入鸡...
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鲜鱿鱼怎么炒的好吃
选择的鱿鱼外表光泽鲜亮,表皮无破损;鱿鱼肚子里的墨汁没有流出来,鱿鱼须与鱼身的连接处是干净的。选择较嫩的韭菜,清洗干净。切成小段备用。鱿鱼改切花刀,改切的目的是为了增大接触的表面积,鱿鱼本身没有特别的...
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豆腐怎么炒的才好吃
准备一块豆腐,切成小块,下锅放少量盐煮两分钟捞出备用。 调料汁:一勺白糖+一勺陈醋+一勺生抽+半勺老抽+半勺蚝油+一勺盐+适量清水+适量水淀粉,搅匀备用。 起锅烧油,油热下豆腐,倒入鸡蛋液(两颗或者三...
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白萝卜怎么炒的好吃
清炒白萝卜的做法:(1)准备白萝卜、葱,把萝卜切块,(2)在锅里放少许油烧热,放入切好的萝卜块,翻炒几下后放入些水,小火煮一会儿;(3)用锅铲戳一下,根据个人喜欢的熟烂程度,差不多了放入盐和少许鸡精,...
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鸽子肉怎么炒的做法
食材:嫩鸽子一只、芹菜20g、蒜苗20g、姜片5g、酒3g、酱油10g。 将鸽子肉洗净,放少许酱油、酒、姜片腌制几分钟。 将芹菜去头洗干净后切成小段。 将蒜苗去头和叶子洗干净切成小段备用。 油锅烧热后...