小猪包的家常做法

2024-11-22 17:54:28

小猪包的家常做法

准备面粉250克、火龙果一个、酵母2.5克、白砂糖适量。火龙果洗净，削去多余的绿色小叶。剥下火龙果皮，刮干净内侧，切小丁备用。加适量温水用搅拌机打成泥。在面粉里加上适量酵母和白砂糖，加入火龙果皮打成的...
小猪馒头的家常做法

取一个干净的容器，倒入180g水，加入干酵母，静置2分钟，等酵母化开。然后加入350g面粉，揉成光滑的面团即可。因为后期还要加入干粉揉，所以面团稍微有点粘手也是可以的，不然后期加入干粉之后馒头口感会偏...
小猪佩奇饼干的家常做法

主料：黄油80克、糖粉30克、低筋面粉190克、鸡蛋1个。辅料：奶粉40克。软化好黄油分两次加入糖粉，用料理棒打发至颜色变为淡黄色，体积变蓬松。加入一个全蛋，搅拌均匀。依次加入过筛的面粉和奶粉，用刮刀...
奶香小猪豆沙包的家常做法

食材：面粉400克、紫薯泥约170克、鲜牛奶一袋、白糖5克、玉米油5克、酵母8克（冬天可多放一点）、红豆沙适量。面粉分成两等份，分别加入油、白糖，其中一份加入蒸熟、去皮、碾成泥的紫薯。酵母分成两等份...
挤挤包家常做法

先将液体原料加入面包桶底部上面加入高粉和酵母（最好在面粉上挖个小洞将酵母埋起来）启动和面程序，和面20分钟，这个时候会出现粗膜重新启动和面程序20分钟，出现大片薄膜入温暖湿润处发酵至两倍大发好的面团取...
刈包的家常做法

刈包的用料：馒头自发粉340g、牛奶190g、植物油6g、红曲粉、可可粉、紫薯粉、湖蓝色粉或蝶豆花粉适量、鸡大腿2个、烤翅腌料2包、白洋葱半个、蒜3瓣、研磨黑胡椒适量、水50ml。面包机内胆中倒入南方...
肉包的家常做法简单

准备材料：五花肉500克、面粉270克、纯牛奶 135克、酵母5克、鸡蛋1个、白糖40克。把所有的材料都放在一起，揉成面团进行发酵，刚刚揉的时候估计有点粘手，但是揉的稍微久一点就好了，不要马上急着放面...
小肉包的家常做法

准备面皮材料：面粉400克、鲜酵母5克、水250克。准备馅心材料：肉沫400克、鸡蛋2个，木耳、干菇各适量、葱姜适量。准备调料：盐、酱油、糖、鲜味汁、蚝油、鸡精、香油。在肉沫中加入两个鸡蛋，葱末姜末...
鲜肉包的家常做法

面粉，酵母加约200毫升水揉成光滑均匀的面团，盖上面鲜膜，发酵至两倍大。姜、蒜切丁，加少许两汤匙水浸泡。鲜肉剁碎，加入适量酱油、盐和步聚2中的姜蒜水，拌匀，腌制20分钟。发酵好的面团，排气，切成大小相...
杂粮包的家常做法

首先先把玉米面烫一下，晾凉后加白面。然后加水揉成面团，记得撒入酵母。等待发至3小时。在分成小剂子。在一个一个做成小馒头。上锅蒸15分钟，就可以吃了。...
仿生核桃包的家常做法

食材：中粉200克、猪油20克、可可粉18克、糖25克、泡打粉2克、酵母2克、烤核桃仁70克、榛果仁10克、咸蛋黄1个、糖8克、黄油8克。准备各种材料；和成面团；将面团用擀面杖不断折叠擀压，至表面基本...
香菇油菜包的家常做法

用料：面粉500克、香菇20朵、小油菜500克、鸡蛋4个、蚝油3勺、香油适量、盐适量、鸡精适量、白糖适量、酵母5克、虾皮适量、胡椒粉适量。将适量的白糖和酵母粉放入碗内，将入35度左右的清水溶化静置5分...
奶香椰蓉包的家常做法

主料：面粉200克牛奶1袋椰蓉100克黄油20克鸡蛋1个。辅料：酵母(干)3克水350克白砂糖50克。黄油切薄片，放入碗中，室温融化（这时需要黄油15克）。最近天气太热了，室温可以将黄油变软融化，如果...
软欧包的家常做法

食材：软欧包小麦用粉500克、盐10克、酵母5克、水350克、奶油50克、面包表面用面粉适量。首先把水，盐放入面包桶内，在筛入面粉，放入酵母。启动面包机和面程序，和面15分钟按停止键。放入奶油在启动面...
奶黄包的家常做法

准备主料：鸡蛋80g，黄油40g，白糖75g，吉士粉10g，澄粉10g。辅料：中筋面粉250g，牛奶150g，干酵母3g，奶黄馅250g。先做奶黄馅：黄油室温软化，用打蛋器低速搅打至顺滑。加入白糖搅打...
黄金包的做法

先把虾仁、猪肉洗净。攥去水分。再把猪肉剁碎。把葱、姜切碎。木耳洗净，切碎。葱、姜、木耳碎放入肉馅中。放入料酒、调味酱油、盐、胡椒粉、味精、香油。调匀备用。把南瓜去皮，切成小块放入微波炉蒸熟碾成泥状。面...
韭菜粉丝包的家常做法

将酵母溶解在温水中，缓缓的倒入面粉中,搅拌成雪花状,揉成面团（掌握面光、盆光、手光的三光原则）；放在温暖处发酵至2-2.5倍大小；韭菜洗净沥干水分后切碎；粉丝温水泡软后切碎；鸡蛋搅匀倒入炒锅中，炒碎备...
鸡蛋包的做法

食材用料：五花肉一斤，鸡蛋五个，虾仁适量，葱头五个，油适量适量，生粉适量，胡椒粉适量，鸡精适量。猪肉剁碎。加入辅料，在加一个鸡蛋。腌制十分钟。鸡蛋打散，加少许盐。小锅里加少许油，油温升高时倒入少量鸡蛋...
红曲麻薯包的做法

食材：麻薯预拌粉100克、红曲粉2克、鸡蛋液35克、玉米油20克、奶粉3克、熟黑芝麻5克、水40克。将麻薯预拌粉、奶粉放入碗中，同时把红曲粉过筛，搅拌均匀。倒入鸡蛋液、玉米油和水。搅拌成面团后倒入黑芝...
木棍棒棒麻薯包的家常做法

原料:麻薯：糥米粉35克、玉米淀粉10克、牛奶60克、糖25克、黄油（溶化5克）。面包粉250克、糖30克、盐3克、奶粉5克、水160克、酵母3克、软化黄油8克。馅料：葡萄干约25克、麻薯、巧克力豆各...