蒸鸡腿
-
蒸鸡腿
主料：鸡腿1个。辅料：小葱1根，蒜4瓣，姜1小块；小米椒1根，料酒3勺、老干妈豆豉辣椒油1勺，生抽2勺，白胡椒粉1调羹，味精少量，糖少量，盐适量。将鸡腿肉洗干净以后，斩成小段，冲洗干净血水备用；小葱切...
-
蒸鸡腿需要多长时间
一般来说，蒸鸡腿的时间不宜过长，肉鸡的鸡腿肉质相对的松软一些，大概要蒸30—40分钟，而土鸡的鸡腿因为肉质更加的紧致，蒸的时间就要久一点，大概要蒸40—50分钟左右。不过，对于一般的鸡腿来说，从上气开...
-
腊鸡腿怎么蒸
首先准备好一个腊鸡腿,把它洗干净。 辣鸡腿是超市买的,大家也可以自己在家腌制。把腊鸡腿切成片,厚薄随自己喜欢。 要多切几片的话就切薄一点。准备好生姜、大蒜并把它们切成片。把之前切好的腊鸡腿,放到大蒜和...
-
香菇蒸鸡腿的做法
食材：鸡腿3个，香菇4朵，配料，盐适量，生抽适量，生姜适量，蒜6粒。鸡腿洗净切成小块，香菇提前泡发，生姜切成小片，蒜去皮备用。将蒜，姜，泡发好的香菇与鸡腿混合搅拌。加入盐，生抽腌制30分钟。置锅于火上...
-
做蒸鸡腿的方法
鸡腿洗干净，放在过滤网里沥一下水。在鸡腿的两面轻轻划上两刀，待会蒸熟得快一些。在划好的鸡腿上，加入少许的蚝油、胡椒粉、盐，腌制入味。腌制8分钟之后，将鸡腿摆在盘子里。准备好生姜和小葱，备用。把枸杞放到...
-
花菇蒸鸡腿怎么弄
大鸡腿斩块，用厨房纸吸干水份，备用。先放盐把鸡块抓粘，然后放入蚝油，生抽，糖，胡椒粉，柱侯酱，姜末，淀粉等一起放入鸡块里，给鸡做个按摩。加入一些香油，抓匀然后腌制半小时以上。花菇洗干净后切片放在碗底铺...
-
鸡腿蒸多久能熟
一般情况下，大约30分钟到45分钟左右就能蒸熟了。鸡腿是鸡身上最好吃的部位，而且鸡腿一般都是蒸着吃，可是蒸鸡腿多久能熟呢，一般情况下20分钟肯定是不够的，最少也需要45分钟，在鸡腿蒸熟之后，我们可以将...
-
无油蒸鸡腿做法
食材：鸡腿3个，盐适量，花椒粒适量,料酒适量,生抽适量，小葱适量。首先把鸡腿放清水里浸泡半小时，泡出血水。鸡腿表面划几刀，加一勺料酒，一大勺生抽，几片生姜抓匀腌制半小时。锅烧热，不放油，加一勺盐，一勺...
-
鲜嫩无比的椒盐蒸鸡腿做法
食材：鸡腿，花椒，盐。鸡腿清洗干净，用冷水浸泡30分钟，泡出血水。鸡腿正反面用刀划两刀，用厨房纸巾吸干鸡腿上的水分。花椒和盐按照1:1的比例放在炒锅中，小火翻炒一分钟。将炒好的花椒和盐均匀地涂抹在鸡腿...
-
蒸鸡腿肉的家常做法
鸡腿洗干净，放在过滤网里沥一下水。在鸡腿的两面轻轻划上两刀，待会蒸熟得快一些。在划好的鸡腿上，加入少许的蚝油、胡椒粉、盐，腌制入味。腌制8分钟之后，将鸡腿摆在盘子里。准备好生姜和小葱，备用。把枸杞放到...
-
剁椒蒸鸡腿如何做
原料：鸡腿，剁椒，甜豆，姜蒜，海鲜酱，生抽，料酒，胡椒粉，盐。在鸡腿上斜切几刀方便腌制入味；将切好的鸡腿放入碗中，加入适量的盐，蒜，姜，生抽，海鲜酱，料酒和胡椒粉；用手按摩均匀，放入冰箱中冷藏二个小时...
-
减肥如何做蒸鸡腿
食材：鸡腿，香菇，大蒜，蒸鱼豉油。将香菇洗净后香菇柄切成薄片，冠部切成薄片。将鸡腿肉去掉骨头，翻过来切成十字花刀，注意要切深一些但是不要切断。鸡腿肉切成大的块，然后撒上适量的干淀粉搅拌均匀。大蒜切成碎...
-
剁椒蒸鸡腿的做法
主料：鸡腿2个3人份、荷兰豆1把。 在鸡腿上斜切几刀方便腌制入味；将切好的鸡腿放入碗中，加入适量的盐、蒜、姜、生抽、海鲜酱、料酒和胡椒粉。 用手按摩均匀，放入冰箱中冷藏二个小时以上；将腌好的鸡腿取出放...
-
柱候酱蒸鸡腿肉
食材：鸡小腿3个，蒜3瓣，柱候酱3勺，生抽1勺，糖1勺，老抽1勺，酱香适量。 把所有材料准备好，鸡小腿去骨。 鸡腿肉切成小块。 将所有调料调配好，拌入鸡腿肉中，蒜切成蒜蓉，也撒入肉中，一起搅拌均匀，最...
-
柱候酱蒸鸡腿肉怎么做
主料：鸡小腿3个。 辅料：蒜3瓣。 配料：柱候酱3勺、生抽1勺、糖1勺、老抽1勺。 把所有材料准备好，鸡小腿去骨。 鸡腿肉切成小块。 将所有调料调配好，拌入鸡腿肉中，蒜切成蒜蓉，也撒入肉中，一起搅拌均...
-
电饭煲蒸鸡腿的做法
主料：鸡腿适量、料酒适量、极鲜适量、酱油适量、蚝油适量、生姜适量、小葱适量、白糖适量、胡椒粉适量、盐适量、鸡精适量。鸡腿洗净后用刀划几刀。生姜切片，小葱洗净。鸡腿放入碗中，放入四片姜，加入一勺料酒。放...
-
做鸡腿肉的方法
鸡腿洗净。把鸡琵琶腿剁成小块，洗去血水，沥干水份后放进一个大碗里，加上生抽酱油、蚝油、姜粉、料酒、白糖调拌均匀；在鸡腿肉里再加一小勺玉米淀粉；用筷子搅拌均匀后，包上保鲜膜，放进冰糖冷藏，腌制2小时以上...
-
大鸡腿如何做奥尔良鸡腿
食材：大鸡腿3个（约400克）、奥尔良烤肉料15克、清水15克、蜂蜜一大匙、盐、生抽、醋。大鸡腿剔去骨头。加入15克烤肉料。再加15克清水拌匀后冷藏腌12小时以上。烤盘里垫锡纸洒少许水，将腌好的鸡腿肉...
-
杂烩鸡腿
主料：鸡腿500；配料：油适量、盐适量、土豆适量、草菇适量、冬瓜适量、葱姜适量。首先鸡腿洗净控水。将配菜土豆、草菇、冬瓜切好备用。热锅倒油，油热将鸡腿放入翻炒。加酱油、糖、翻炒。加少许水炖煮。10分钟...
-
芝士鸡腿
鸡腿1个，奶酪20克、奶油50克、加入3克炒香的莳萝籽、25克胡萝卜粒熬香、加20克法香末、盐调味即可。鸡腿去骨在内侧划几刀，入开水飞水一分钟。捞出杂菜汁、盐、味精、红酒、莳萝籽腌制1个小时至入味备用...