怎样才能泡好海参
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怎样才能泡好海参
纯净水浸泡:干海参比较硬,需要把海参泡软,首先把干海参洗净放入容器中,然后放入纯净水或凉开水,水能完全浸泡海参,然后放入冰箱中,每天早上换一次水,晚上换一次水,直到海参毫无咸味为止,一般需要2天(好漫...
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泡好的海参怎么储存
泡发的海参一时吃不完,我们可以用干净无油的密封容器存放,盖上盖子。把密封容器放入冰箱的冷藏层,由于冷藏层的温度是在零上四度左右,所以存放的时间不应该超过七天,应该尽快食用。 海参存放在冷藏层,应该每天...
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怎么挑选泡好的海参
挑选海参无非就是望、闻、问、切,首先就要看外形。相对来说好的海参,海参的刺分布和排列的比较整齐,并且刺短、粗、壮,挑选时大家多注意一下。 再就是看颜色。从颜色上我们可以辨别是什么海参,表面是黄色或是发...
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海参如何做才能去腥味
焯水去腥海参切段,备用。锅中烧水,加入食盐,放入切好的海参段。海参放入一分钟后捞出,加入食盐的水可以杀菌去除腥味,捞出后正常烹饪即可。淘米水泡发海参二次泡发时改用淘米水进行泡发,能够去除腥味。高汤去腥...
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泡好的海参很腥怎么办
泡白醋。海参的腥味会影响食欲哦,所以一定要痛快的将腥味去掉。发好的海参用白醋泡1-2个小时就差不多了哦,如果有淘米水就更加好哦。洗完米之后放入倒入装有海参的盘子里,也是泡1-2个小时,腥味轻松去掉!米...
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泡好的海参如何做
泡好的海参可以做海参粥,简单美味又养生。材料:海参30克,粳米60克,葱、姜、食盐各适量。泡发的海参,去内肠,剖洗干净,切成小块。切片煮烂后,与粳米同放入锅内,加水与调料,同熬成粥。...
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海参的泡法
首先将常温下的纯净水或矿泉水一起放到无油的器皿发泡24小时,每隔8小时换次水。海参的刀口一般在腹部,从海参尾部至头部沿腹部中线剪开,取出内筋和沙嘴,清洗海参肚内的杂质。把清理掉杂质的海参清洗干净,放入...
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泡好的海参怎么保存
冰箱,将泡发好的海参浸泡用清水或者纯净水浸泡着,然后再放到冰箱的冷冻柜中存放,每天换水一次,可以保存几天不变质。 淡盐水,另外如果要想存放上10天的话,则可以往清水中放入适量的盐巴,然后再将泡发好的海...
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白海参怎样做才能有营养
海参洗净,可以先切成条,鸡胸和乌贼切好,乌贼焯热水。姜切片,葱切段。锅中倒入少许油,油热后将鸡块放入煸炒至变色。将炒好的鸡块、葱、姜、八角一同倒入砂锅中,加入1升清水,中火炖煮至鸡肉将熟。将海参放入同...
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海参怎么吃才能发挥最大营养价值
首先将海参洗干净,然后将海参放入无油的干净锅中,用小火慢慢煮。然后将海参浸泡在干净的冷水中12小时。然后将海参腹部洗干净,然后在用小火煮沸,放配料,往锅里倒些油,还有糖和酱油。最后倒黄酒,加入倒黄酒,...
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泡好的腐竹怎样炒好吃
食材:腐竹150克、油50克、盐2克、酱油10克、蚝油2克、辣椒5克、蒜米3克。方法:腐竹弄断成小块放清水里泡发;锅里放花生油烧热,将泡h好的腐竹洗净沥干水后倒入热油锅里爆炒几分钟后放酱油蚝油辣椒少许...
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海参怎么处理才能吃
用剪刀沿着海参的腹部从前往后剪开,清除内脏,并且剪掉海参的吸盘。然后用自来水清洗,洗到黄色的水变成清澈的水。清洗干净的海参放入高压锅,大火烧20分钟,闷一会开锅,锅里水是黑色的。用干净的碗盛上,放入纯...
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海参如何做才能去腥
焯水做肉,要先焯出血水,而海参,也要焯出腥味。食用海参前,可以焯水,水中要放些葱花、姜丝、料酒,这样很容易去除腥味,同时,海参也进行了加热,吸收营养的同时,也保护了肠胃。 小火烹饪,勾芡入味海参本身不...
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干香菇如何快速泡好
将干香菇放入密闭容器中加入20-35℃的温水,将容器完全密封后上下左右摇晃约60下,然后静置10分钟就可以轻松将干香菇泡发。加水的时候需要注意,香菇和温水的量不要超过8分满,必须预留足够的空间才能够摇...
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海参煮不烂咋办
海参不能煮烂,应该涨发后烹调。先将干海参用清水浸泡20-30小时,清理内脏。沸水煮两遍,每次煮15-20分钟,每次煮完捞出放入凉水降温透彻。将0.2-0.8%海立美用温水化开,降温后加入冰水中,然后放...
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鲜海参怎么处理后才能吃
把新鲜的鲜海参买回家了之后,一定要立即破腹取脏,不然海叁会迅速削瘦,乃至还会继续自溶为液體。方式非常简单,便是割开鲜海参的腹部,把腹部里边的胃肠等东西摘净,随后用洗水清洗,再切除参嘴。把清洗的海叁放进...
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泡好的豇豆怎样储存
一般最长久的保存方法就是拿保鲜袋封好,放入冰箱中就可以保存2个月以上,注意不要有生水混入才不会坏。泡好的豇豆是经过腌制和发酵的,它可以存放比较长的时间,如果是切碎了制成的酸豇豆,放在冰箱里至少可以存放...
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海参怎么吃最营养
海参蒸鸡蛋:海参蒸鸡蛋是最有营养也最简单的一种吃法,在做的时候需要取两个鸡蛋磕开到大碗中,筷子把它调匀,加入少量温水和少量食用盐,调匀以后放到锅中隔水蒸制蒸,蒸十分钟以后关火。把准备好的海参提前用清水...
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海参要煮多久才能熟
干海参要煮多久才熟:海参大部分都是经过干制的,新鲜的海参容易腐败变质,不是很好保存,因此,都会进行干制处理,这种干的海参质地比较硬,需要用开水煮半小时以上才能变软,变软的海参也就煮熟了,同时这也是发干...
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干香菇怎样快速泡好
将干香菇放入密闭容器中加入20-35℃的温水,将容器完全密封后上下左右摇晃约60下,然后静置10分钟就可以轻松将干香菇泡发。在加水的时候需要注意,香菇和温水的量不要超过8分满,必须预留足够的空间才能够...