芝麻拌墨鱼
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芝麻拌墨鱼
主料:墨鱼750克;辅料:酸白菜500克、芝麻45克;调料:大蒜10克、盐15克、醋30克、白砂糖23克、花生油30克各适量。酸白菜用清水浸淡,浸时水中加入少许盐,再洗净控干水分切成小件,加入30克醋...
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怎么拌芝麻酱
取两勺芝麻酱到一个干净的小碗当中,继续向碗里面加入适量的生抽、老抽、白糖和白醋,用筷子将它们充分的搅拌。做这一步的时候可能会出现少许的硬疙瘩,不要着急,用筷子慢慢的冲着一个方向搅拌,将它们尽可能的搅拌...
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芝麻拌芹菜做法窍门
首先把芹菜洗干净,芹菜选择比较嫩的部分,切成细丝。放入清水里,加少许盐,过一会,芹菜会变的弯曲,捞出控水。加入盐,香醋,芝麻油和菁选酱油,拌匀即可。芹菜装盘后撒入黑芝麻和白芝麻点缀。好吃的芝麻拌芹菜就...
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芝麻拌生菜怎么做
食材:生菜400克,香油10克,辣椒油5克,芝麻酱20克,酱油5克,白砂糖5克,盐3克、味精2克、白醋5克。 将生菜切根,择去边叶,用清水洗净,沥干水分。 用冷开水过一遍,切成3厘米长、1厘米宽的段,...
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芝麻拌鸡肉怎么做
鸡胸肉150克、黑芝麻15克、白糖8克、生抽、香醋各1茶匙、盐1/2茶匙、香油少许。做法:鸡胸肉洗净后放入锅中煮熟,捞出待冷却后切成条状,再将其撕成鸡丝,装入盘中备用。黑芝麻和白糖、生抽、香醋、盐调成...
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黑芝麻拌菠菜
黑芝麻放入炒锅中炒香。将炒香的黑芝麻放入臼中捣碎。捣成细末的黑芝麻,待用。菠菜洗净切大段。锅中放入适量水和半匙盐,烧滚后放入菠菜氽熟(氽烫后的菠菜可去除其中大部分的草酸)。捞出放入冰水中,捞出沥干,用...
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芝麻酱拌豆角
食材:长豆角、芝麻酱、大蒜、香醋、盐。长豆角,洗净,切成寸段。锅内水烧开,滴几滴玉米油,食盐,保持翠绿的颜色,放入豆角,焯至变软,如果不熟的话有可能引起肠胃不适,过凉后控干水份装盘。取一小碗,加入两勺...
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芝麻酱拌扁豆怎么做
材料:扁豆400克,芝麻酱、白糖、味精、盐、开水各适量。扁豆去筋,洗净,切两段;锅内添水烧开;碗内放芝麻酱、适量凉开水、盐、白糖搅调匀调成味汁。扁豆下锅悼熟,捞出投凉,沥净水分,加盐腌一会儿,盛入盘内...
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芝麻拌蒸菠菜怎么做
材料:菠菜450克,摘去菜梗,干辣椒片1/8茶匙,黑麻油1/2茶匙,盐1茶匙,现榨柠檬汁1茶匙,白芝麻1汤匙;汤锅放水,煮沸后蒸菠菜和干辣椒片,3至5分钟。盛出放在碗内。拌入麻油、盐和柠檬汁,拌匀后撒...
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芝麻酱拌木耳菜
食材:木耳菜400克,芝麻酱20克,盐、鸡精、麻油、辣椒油等适量。先将木耳菜洗净,用沸水焯一下,整齐码在盘。再将芝麻酱用麻油调开,将适量的盐、辣椒油、鸡精调味,将适量的盐、辣椒油、鸡精调味,均匀地淋在...
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芝麻酱拌粉丝怎么做
主料:粉丝(300克);调料:大蒜(10克)、醋(10克)、味精(2克)、盐(5克)、芝麻酱(50克)。粉丝剪成9厘米长的段,放锅内,加水煮熟,再用凉水冲凉,装盘;大蒜剥去蒜衣拍剁成蒜末。用白开水将芝...
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芝麻酱拌生菜的做法
食材:生菜、葱、姜、芝麻酱、酱油、盐、味精、白糖、香油各适量。 首先将生菜一片一片掰开并洗净。 锅里倒入适量的水起火,等待水沸腾后,将洗干净的生菜放入沸水中焯一下捞出沥干水分。 将葱、姜、蒜分别洗净切...
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芝麻拌嫩茄如何做
将茄子削皮洗净,放入微波炉专用钵里。放入微波炉蒸熟至软烂,这个过程大约需要十一、二分钟,根据自家微波炉而定。取出晾凉后,用手撕成条状。将芝麻酱、米醋、浅色酱油、鸡粉、香油放入小碗内调匀。倒入茄子条内拌...
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芝麻酱拌菠菜怎么做
用料:菠菜1捆,芝麻酱30g,冰块适量,清水适量,熟白芝麻少许,熟花生10粒,花生酱10g,生抽10ml,盐1g,糖5g,辣椒油1g。菠菜去根去黄叶,洗净备用。(此处无需控干)凉白开或者纯净水倒入盆中...
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芝麻酱拌凉面如何做
把鸡蛋面放入滚锅中汆烫3分钟至熟。捞出放入平盘中吹凉。加入香油,拌匀,备用。将凉开水分三次慢慢加入芝麻酱中搅拌均匀,加入糖拌匀,再加入其他调味料拌匀,最后加入蒜泥、香油成为传统麻酱。把面盛盘,放上小黄...
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黑芝麻酱拌豇豆
材料:豇豆300克、黑芝麻酱15克、盐1克、米醋3克、蚝油3克、荆芥10克、清水适量。豇豆整个焯水,煮到豇豆变的微微发黄,捞出放到冷水里。芝麻酱加入盐、米醋和蚝油调匀,加入适量清水调成合适的粘稠度。冷...
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芝麻酱可以拌黄瓜不
芝麻酱可以拌黄瓜。芝麻酱是一道几乎会出现在每一户家庭的饭桌上的凉菜。散发着浓浓的芝麻香气的麻酱,加上新鲜清脆的黄瓜,清爽中夹杂着芝麻酱绵绸的口感,倍受人们欢迎。芝麻酱拌黄瓜完美保留了黄瓜和芝麻酱的营养...
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芝麻酱拌野豌豆苗的做法
主料:野豌豆苗300g。 辅料:芝麻酱2勺、小葱少许、生抽15ml、蒜瓣2瓣、食盐5g、凉白开40ml。 野豌豆苗300克洗净晾干水分。 炒锅倒适量清水,水中加5克食盐烧开。 水滚开后,放入野豌豆苗焯...
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黑芝麻与蜂蜜拌着吃有何意义
黑芝麻与蜂蜜两者一起服用,可以起到预防便秘,养颜安神的功效,为防止腹泻,不宜服用过多。蜂蜜能改进血液的成分,推进心脑和血管功用,因而常常服用对于心血管患者很有好处。蜂蜜对肝脏有维护效果,能推进肝细胞再...
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芝麻蛋皮菠菜怎么做
备好材料,菠菜250克,鸡蛋2个,白芝麻5克,辅料,盐适量,亚麻籽油适量,醋1汤匙。菠菜摘洗干净切段。入沸水中焯一下,捞出沥水。白芝麻稍炒一下。鸡蛋打散,入煎锅中煎成蛋皮。取出切成丝,待用。菠菜与蛋皮...