红煨乌龟做法
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红煨乌龟做法
乌龟两侧用铁锤打破，先用刀尖割下龟肉，去掉底板，再去掉上层和内脏，先洗一遍，再用开水烫至能去粗皮时即捞出放入凉水内去掉粗皮，剁去头和脚爪尖，剔去喉管、气管，剁成3厘米大的块，洗净并沥干水分。水发香菇去...
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红煨乳鸽
食材：净乳鸽1只，水淀粉、面粉各5克，熟黑豆50克，绍酒15克，熟胡萝卜25克，芝麻油10克，大葱15克，味精、食盐适量，姜块、白糖各5克，植物油1000克（约耗50克），酱油20克。将乳鸽剁去头、爪...
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红煨牛尾怎么做
食材：牛尾35克、番茄50克、料酒20克、白砂糖15克、盐5克、洋葱2克、味精2克、大葱5克、姜5克、番茄酱2克、胡椒粉1克、猪油（炼制）20克；将牛尾细毛刮净，放入热水锅中煮一下，捞出，洗净后切成长...
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红煨番茄牛肉步骤
用料：清炖牛肉2斤、番茄2个、土豆1个、胡萝卜1个、洋葱半个、八角1个、大葱适量、盐少许、熟酱油少许、料酒少许、玉米油少许、清水适量、番茄酱少许。 备齐所有材料：洋葱切片、土豆胡萝卜切滚刀块、番茄切块...
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红煨斑鸠怎么做
红煨斑鸠怎么做：将斑鸠宰杀，去毛和内脏，斩去头脚后洗净，每只切成4块，用面粉、精盐拌匀。胡萝卜、大葱切成小块。炒锅放素油烧至七成热时，下斑鸠炸5分钟，放葱块略炸，倒入漏勺。锅内留油，下青豆，胡萝卜...
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乌龟的家常做法
材料：龟1只(250～500克)、菜油60克、黄酒20克、生姜、葱、花椒、冰糖、酱油各适量。将龟放入盆中，加热水(约40℃)，使其排尽尿，然后剁去其头、足，剖开，去龟壳、内脏，洗净，将龟肉切块。锅中加...
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清炖乌龟
清炖乌龟是以乌龟为主料制作的药膳。做法：每次用乌龟1-2只先放盆中，冲入热水，使之排尿干净;然后宰杀洗净，去内脏，头爪，再将龟甲，龟肉放炖盅内，水适量，放锅内隔水炖熟。加油，食盐调味服食。龟肉补益气血...
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乌龟菠萝包做法窍门
用料：面团材料高筋面粉250g、面团材料温牛奶165g（40度左右）、面团材料酵母4g、面团材料抹茶粉2.5g、面团材料细砂糖35g、面团材料盐2.5g、面团材料奶粉10g、面团材料室温软化的黄油20...
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哪些乌龟不能吃
理论上很多种类都可以，只是有些价值更高。但遇到保护动物不能吃。常见的食用品种比如中华草龟，中华花龟，巴西龟鳄龟等等。乌龟的家常做法：（1）乌龟宰杀放血去内脏处理干净，烧一锅开水，将乌龟放入开水锅中烫一...
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红烧乌龟如何做
乌龟2500克，猪肋条肉（五花肉）500克，猪油（炼制）100克，料酒50克，盐5克，酱油25克，冰糖15克，胡椒粉1克，大葱25克，姜15克，淀粉(豌豆)8克，香油15克。乌龟两侧用铁锤打破，先用刀...
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乌龟怎么做好吃简单
红烧乌龟肉好吃。将胡桃肉研成碎末，枸杞洗净、将乌龟放入盆中，加热水约40度使其排尽尿。乌龟去头、足、龟壳、内脏，洗净，切成肉块。将锅烧热，加入植物油，烧至六成热后，放入龟肉块，反复翻炒。加入生姜片、葱...
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小乌龟菠萝包的做法
食材：高筋面粉480g，奶油奶酪50g，黄油30g，发酵粉5g，盐少许，鸡蛋1个，水190g，以下为菠萝皮材料：黄油50g，鸡蛋50g，焙粉120g，泡打粉1g，豆沙馅160g，白砂糖135g，白砂糖...
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乌龟蛋怎么做好吃
主料：乌龟500克。辅料：黄芪30克,薏米15克,杜仲10克。调料：姜5克,盐3克,味精1克。将黄芪、薏苡仁洗净，凉干水后略炒；杜仲洗净；乌龟用开水烫，去龟壳，肠脏，洗净，斩件；把全部用料一齐放入锅内...
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乌龟汤的做法
材料：黄芪30克，薏米15克，杜仲10克，乌龟1只（约350 克），猪瘦肉250克，姜2片，葱10克，料酒12毫升，味精、盐各3 克，胡椒粉适量。将黄芪洗净，切片；薏米洗净，晾干水后略炒；杜仲洗 净，...
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乌龟肉炖升麻
食材：鸟龟肉120克,升麻12克。将乌龟肉洗净切片,与洗净并用纱布包好之升麻一同放于瓷罐内,加清水750毫升,用旺火炖至龟肉熟透。食肉饮汤。日2次。补益气血。适用于妇女子宫脱垂,面白乏力等症。...
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人参鹿茸炖乌龟的做法
用料：乌龟2只，鹿茸、人参、枸杞子各20克。乌龟放盆中，注入滚水，烫死削净，去内脏和龟甲，龟向斩件；鹿茸、人参、枸杞子洗净。龟向下油锅略炒，加清水适量煮滚后，倒入炖盅内，放入鹿茸、人参、枸杞子，盖好，...
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乌龟蛋的最佳做法窍门
主料：乌龟500克。辅料：黄芪30克,薏米15克,杜仲10克。调料：姜5克,盐3克,味精1克。将黄芪、薏苡仁洗净，凉干水后略炒；杜仲洗净；乌龟用开水烫，去龟壳，肠脏，洗净，斩件；把全部用料一齐放入锅内...
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清炖乌龟汤的做法大全
做法一。材料：海龟肉500克、大枣3个、肉丝200克、姜丝25克、上汤1000克、生油50克、料酒15克、白糖15克、白抽15克、精盐5克、味精1克、胡椒粉0.5克。做法：将龟肉洗净，除去，放入开...
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花龟的烹饪方法
乌龟宰杀放血去内脏处理干净，烧一锅开水，将乌龟放入开水锅中烫一下，然后捞出，刮去乌龟身上的粗皮，切块，也可以煮整只。捞出备用，准备好食材。锅烧热，放油放肥肉煸炒出油。放入葱姜蒜炒出香味。倒入乌龟翻炒至...
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乌龟的做法及食用方法
煲汤。可以做土茯苓煲龟汤。具体做法如下：准备材料：草龟1只，土茯苓500克，脊肉500克，薏米50克，赤小豆50克，茨实50克，蜜枣4颗，姜5片。龟宰杀处理干净，砍成大块，用清水洗干净。脊肉洗干净切块...