椒油粉丝油菜如何做
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椒油粉丝油菜如何做
油菜250克、粉丝1把、香菜2棵、香醋15毫升、盐5克、辣椒油5毫升、花椒油5毫升。做法:大蒜切碎,香菜切小段。油菜洗净,用开水焯熟后过凉水,攥干水份备用。粉丝用开水煮至无硬心,过凉水后捞出沥干,切成...
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辣椒油怎么做最好吃
准备材料:白芝麻60g,菜籽油1000g,洋葱25g,大葱25g,紫草5克,八角8g,香叶5g,小茴香5g,桂皮8g,草果10g,砂仁5克,红花椒10g。将以上香料放一起泡水半小时,浸泡后的紫草和香料...
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制作辣椒油的做法
食材:白芝麻60g,菜籽油1000g,洋葱25g,大葱25g。准备所需要的食材。紫草5克(用于给又增色)(单独泡水半小时沥干备用)。八角8g、香叶5g、小茴香5g、桂皮8g、草果10g、砂仁5克、红花...
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辣椒油怎么炸好吃
食材:干辣椒面100g、植物油200ml、花椒50g、芝麻30g、大料4瓣、香叶5片、小茴香40粒、食盐1小勺。 干辣椒面和芝麻放在一起。 锅中放油,烧热,放进备好的花椒,大料,小茴香,香叶。 用炒勺...
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辣椒油怎么做好吃又香
辣椒粉两勺,白芝麻一勺,花生油3大勺。准备干净无水的碗,加入两勺辣椒粉,加一勺白芝麻。锅中加油烧至冒烟状态,把油倒入碗中,用筷子搅拌一下即可。辣椒油是一种调料,其制作方法很讲究。川菜世家通俗的讲应该是...
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干藤椒如何做藤椒油
将新鲜藤椒用干净无水的大容器装好,小编用的是老妈腌腊肉的盆子,特别大,不用担心油溢出来。炒锅烧热倒入菜油。盖上锅盖,烧开。烧开后将油慢慢浇入装藤椒的盆子里面。用勺子将其搅拌一下。静置4-5天后将油过滤...
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怎么做藤椒油又麻又香
食材:花椒250克、菜籽油或其他植物油1000克、葱30克、姜20克、八角3个、桂皮2块、香叶5片。 称取干花椒250克。 倒入适量热水,以能把花椒浸湿,底部又没有多余的水量为标准。然后,在表面覆盖保...
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椒油百叶丝如何做
食材:百叶丝250克、青椒1个、酱油1勺、盐1.5克。 首先把百叶丝洗感觉,青椒去蒂去籽洗干净后切成丝备用。 接下来把百叶丝与冷水一起下锅煮开后再用冷水冲一遍。此步骤是为了去除百叶丝的豆腥味和缩短炒制...
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如何做一碗美味的辣椒油
用料:粗辣椒粉两勺、芝麻一勺、细辣椒粉一勺、食用盐一勺、食用油一勺、少许白酒、葱、姜、芹菜、洋葱、八角、桂皮、香叶、花椒。碗中加两种备好的辣椒粉,再加入备好的芝麻和食盐,加入备好的白酒增香和食用油,进...
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油菜羹如何做
主料:山药半根、香菇4朵、油菜1颗。调料:食盐适量、香油适量、植物油适量。山药洗净,去皮,切丁,放入盐水中浸泡。香菇洗净,去蒂,切丁,焯水后过凉,备用。油菜洗净,切断,焯水后过凉,备用。锅中倒油烧热,...
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如何做辣油好吃
干辣椒面100克(最好选用比较粗的那种)、白芝麻10克、食用油400克、大料3颗。上好的辣椒粉,胡椒粉,五香粉,芝麻,盐,混合后放到一个不怕烫的容器里。将辣椒面和些白芝麻倒入一个耐热的容器中,由于辣椒...
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剁椒酱怎样做辣椒油
食材:红尖椒500克、盐60克、姜60克、蒜60克、白糖30克、白酒30克、玉米油30克、水30克 洗净晾干的小米辣用刀先切成粗粒状。 分批放入搅拌机打成粗粒状。 搅拌完毕。 加入盐,白糖,蒜蓉和姜沫...
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香菇炒油菜怎么做
食材:香菇、油菜、盐适量。 油菜洗净,沥干水分,香菇切小块。 炒锅烧热,放油少许,中火烧热,放入油菜与盐,快炒均匀后,盛盘。 另起炒锅,烧热放油,以中火先将香菇炒香,放入所有调料和少许水略烧,盛入炒好...
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如何做虾仁油菜好吃
主料:油菜300克。辅料:虾仁25克。调料:盐4克、味精2克、料酒10克、白砂糖2克、花生油40克、葱5克、姜5克、大蒜(白皮)5克、鸡油10克、淀粉(豌豆)15克。烹制工艺:将油菜洗净,入沸水锅中烫...
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豆腐油菜如何做汤面
原料:油菜100克、豆腐200克、玉米粒150克、乌冬面250克、清鸡汤800克、清水适量、葱末1勺、生抽2勺、胡椒粉半茶匙。做法:蔬菜洗净,油菜和豆腐分别切块备用。烧开水,加入乌冬面,大火煮到七成熟...
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油菜腊肉焖饭如何做
油菜适量、咸肉(可用干肠 腊肉替换)适量。油菜挑捡好 ,泡一会,洗净,空干。将油菜切成一厘米的小丁。将咸肉切丁,大约也是1厘米。起锅加入少许菜油,将肉丁和菜丁下锅翻炒,加入适量的盐,尽量多一些,因为等...
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油菜怎么做好吃家常菜
洗干净用刀把一棵棵小油菜从中间切开两半。大蒜切片。锅中放少许油,放入干辣椒、大蒜爆香。倒入小油菜翻炒一下。加入料酒、生抽、蚝油、鸡精、食盐,翻炒均匀直到把小油菜水份炒出,炒至入味即可,不用炒很久。一盘...
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鲜菇炒油菜怎么做
油菜洗净沥干水分,香菇摘洗干净。 将香菇撕成小块。 锅内油烧热,放入油菜急火快炒。 油菜炒蔫后加点盐盛出备用。 将油菜摆在盘中,做点造型。 锅内重新放油烧热,放蒜粒爆香。 加入香菇翻炒。 放适量白糖。...
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油菜怎么好吃
主料:油菜200克。 辅料:火麻油2勺、蒜适量,生抽1勺、蚝1勺、盐1小勺。 蒜米洗净切好;油菜清洗干净备用。 起锅,倒油2勺火麻油。 然后再将蒜米倒入,爆香后再将油菜倒入翻炒。 翻炒至油菜变软,然后...
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油菜炒香菇怎么做好吃
食材:油菜200克、鲜香菇200克、肉300克、胡萝卜150克、西班牙橄榄油1勺、葱末、蒜末、八角、盐、胡椒粉适量。热锅,倒入1勺橄榄油,加八角爆香。加入肉片、葱末,旺火翻炒。肉片炒到发白,加入胡萝卜...