香辣锅巴肉片
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香辣锅巴肉片
食材：猪里脊肉300克，大米锅巴100克，玉兰片50克，水发冬菇50克，豌豆苗50克，葱100克，姜5克，蒜10克，泡辣椒10克，酱油10克，胡椒粉2克，料酒20克，味精1克，白糖25克，醋15克，盐...
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锅巴肉片怎么做
食材准备：猪里脊肉300克，大米锅巴100克，玉兰片50克，水发冬菇50克，豌豆苗50克，葱100克，姜5克，蒜10克，泡辣椒10克，酱油10克，胡椒粉2克，料酒20克，味精1克，白糖25克，醋15克...
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锅巴肉片的家常做法
猪里脊肉150克、鸡蛋2个、锅巴250克[2]、水发木耳15克、红椒绿椒10克、冬笋50克。 猪肉顺切成片，加湿淀粉、料酒、盐拌匀。鸡蛋去壳加少许水，打成蛋浆。 锅内加入少许油，保持中小火，加入蛋浆，...
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灵芝锅巴肉片做法
灵芝8克，瘦猪肉100克，锅巴100-150克，鸡蛋一个，冬笋15克，酱油、料酒、味精、白糖、花椒、水淀粉、葱、姜、盐适量，豆油200克，鸡汤100毫升。 灵芝切成薄片，放于锅中，加水煎煮两次，每次保...
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锅巴肉片的怎么做好吃
猪肉一块、冬笋、黄瓜、胡萝卜1根、番茄1个、油料酒、白糖、陈醋、生抽、胡椒粉、大葱。准备一块猪肉，洗净后切成薄片（逆着纹路切）放入碗中。在碗中加入料酒去腥，再加入少许盐、胡椒粉、鸡精、生抽和少量的清水...
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怎么做香辣锅巴
首先盛出适量冷米饭，加入1:1的面粉，搅拌均匀，搅拌时少量多次的加入面粉，揉成米团至光滑。抹上散粉用手压开，用擀面杖擀成薄片，用刀将薄片分成宽片，切成方块，用叉子把面片上戳孔。锅中加适量油，油温五成热...
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锅巴香辣蟹的做法
姜切片，葱、红椒切段，蒜头剥好备用；自己在家杀蟹很简单，首先把蟹的绳子划断，然后这一头朝上，直接刀后跟插入蟹盖和肚子盖连接的那条缝里面，很轻松就把盖打开了。然后把它的腮、内脏清理掉，然后从中间砍断，分...
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香辣脆锅巴的做法
主要原料：剩米饭和拌饭酱。米饭中加入拌饭酱，用勺子搅拌让米粒均匀的沾裹酱料。加入生粉，继续搅拌均匀。将拌好的米饭放入保鲜袋中，用擀面杖擀成薄薄的片状。然后将保鲜袋的一面剪开，用刀切成块状(刀口沾水更好...
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酸菜肉做法
主料：酸菜、里脊肉。辅料：植物油、盐、花椒粒、大蒜，麻椒粒、鸡精、淀粉、生抽、料酒、姜、辣皮子、葱、蛋清、辣椒粉、香油。把里脊肉切薄片，用蛋清、淀粉、生抽、料酒拌均匀，加香油拌均匀腌制10分钟左右。葱...
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肉怎么做最下饭
主料：300g猪肉。 配料：适量豆油、香辣肉片、香辣肉片(5张)、适量葱花、适量姜、适量辣椒、适量花椒、适量豆豉、适量桂皮。 将猪肉切片。 红辣椒，花椒，桂皮备用。 将小白菜洗净。 葱姜备用。 炒锅放...
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锅巴怎么炸
食材：糯米适量、淀粉适量、色拉油适量、盐适量、辣椒粉适量。将糯米提前浸泡4小时，沥干水后，加入盐，辣椒粉，淀粉（凝固的作用），搅拌均匀。锅里放入足够多的油，待油八成热时，在模具上涂些热油，平平的放一层...
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锅巴怎么做菜
准备口锅，倒入剩饭，盐再加点水翻炒均匀；中火加热，水开始有点冒泡了调成小火用锅铲把米饭贴着锅身铺平；然后调中火，慢慢转动锅身，均匀受热，随着水分被慢慢蒸干会发出啪啪的声响，用铲子轻轻铲去锅巴表面多余的...
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锅巴怎么做正宗
原料配比 ：大米500克，淀粉50克，猪油少许。将淘净的米放入锅中，煮成半熟捞出，再放入蒸锅中蒸熟。趁热拌入少量猪油，待米饭冷却至常温时，拌入淀粉。将米饭手工擀制成2毫米厚的米片，再用刀切成适当的小片...
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锅巴做法
制作锅巴需要准备以下材料，米饭、芝麻、干淀粉、油、保鲜袋。 米饭中加入两茶匙油，搅拌均匀，放入微波炉中，以中火火力加热1分钟，取出。在加热过的米饭中加入干淀粉，芝麻一起搅拌均匀，揉成团，和好的米饭团放...
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锅巴肉
将剩余米饭平摊在烤盘中，放入阳光下晾晒；将晒干的米饭撇成小块；放入油锅中炸； 炸至金黄色后捞出备用；里脊肉切成片，放入盐，料酒，生粉等调味料搅拌均匀后腌制一下； 笋片凉水下锅焯烫； 再加入黑木耳一起焯...
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锅巴怎么储存
锅巴的存储需要常温密封保存。也可以放在冰箱里保存。锅巴味道鲜美，营养丰富，通常由大米、黄豆、小米等制成，是受人们喜爱的小食品之一，小米锅巴含有碳水化合物、脂肪、蛋白质、维生素A、B族维生素及钙、钾、铁...
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怎么做糯米锅巴
糯米200克，淀粉、盐适量，花椒粉、生姜末适量，色拉油半锅。糯米淘洗干净，浸泡3~4个小时。用漏勺把糯米捞出，放入碗中，加适量的盐花椒，生姜末搅拌均匀。准备好平底小勺，放入适量的油，晃动勺子，然后加入...
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锅巴怎么做
米饭1盆、小葱适量、食用盐适量、十三香少许、食用油适量。首先准备好米饭。加入食用盐适量。十三香适量。香葱适量。搅拌成粘糊状态。取适量米饭搓成适当大小的团子。然后手心沾上少许油按压成薄饼。越薄越好。锅里...
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锅巴做法和配方
主料：籼米饭(蒸)。 辅料：淀粉、辣椒面、葱。 调料：芝麻。 先把米饭加少许花生油微波高火30秒。 再加入准备好的黑芝麻。 葱叶切成末加入米饭中；加入淀粉，盐，辣椒面少许搅拌均匀；用保鲜膜包住揉成团。...
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锅巴烂鱼片
准备香菇（干）50，大葱15克,猪油（炼制）100克,料酒25克,酱油25克,盐5克,胡椒粉1克,味精2克,淀粉(豌豆)20克,香油15克；将烂鱼片提前用泡发后清洗干净，用开水冲洗2至3次，使其碱味去...