红薯杂烩的做法
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红薯杂烩的做法
首先把材料都准备好以后摆在旁边,然后把烤箱开始预热,大概开两百度左右,然后把红薯洗干净去皮切成长条状,然后把红薯条放到准备好的烤盘当中,用刷子刷橄榄油,在红薯条上面均匀的每一个都刷到,然后放进烤箱中上...
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杂烩鸡腿
主料:鸡腿500;配料:油适量、盐适量、土豆适量、草菇适量、冬瓜适量、葱姜适量。首先鸡腿洗净控水。将配菜土豆、草菇、冬瓜切好备用。热锅倒油,油热将鸡腿放入翻炒。加酱油、糖、翻炒。加少许水炖煮。10分钟...
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杂烩烤牛肉
材料:牛肉200g,洋葱半个,西葫芦半个,红黄椒按需,生抽适量,料酒适量,白糖适量,韩式辣酱适量,鸡精适量。牛肉切片,用料酒和生抽及少许白糖腌制入味,大概15分钟。把蔬菜切丝切片改刀备用。平底锅内倒...
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杂烩素菜的做法
原料:200克胡萝卜、20克黑木耳、300克洋白菜、少量鱼露、10克油。 黑木耳用温水泡发软后洗净,胡萝卜和洋白菜洗净后切块状待用。 起锅热锅后注入少量油,放入黑木耳,微火煸出香味; 放入胡萝卜快炒至...
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杂烩汤的家常做法
百叶、木耳、火腿肠切丝、香菇切片、芹菜去叶切段、鸡蛋捣匀、淀粉加水调开、油面筋掰开。汤锅中放入香菇、木耳、百叶、火腿加水,大火烧开,转小火烧5分钟,加两勺醋烧开,转大火倒入水淀粉,搅拌均匀烧开。沸水中...
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杂烩菜的做法
圆白菜可以切片,也可以手撕小块,随自己喜欢。热锅凉油放花椒,大料,小茴香,桂皮,姜片等炒香,放圆白菜翻炒出水分,加海带继续翻炒,炒干水分后,放生抽,酱油,放冻豆腐,泡好的粉条,还有切断的玉米,加水即将...
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大杂烩的做法大全家常
做法一用料:春笋1根、猪肉100克、毛豆150克、榨菜1块、黑木耳15克、鹌鹑蛋9个。春笋剥好后切片,榨菜头切片。毛豆蒸熟或者用微波炉加水转4分钟左右。黑木耳加温水放在密封的容器里用力晃动几下就可以快...
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全素杂烩火锅
原料:胡萝卜、冬笋、菜花、菜心和番茄各300克,嫩豆腐500克,口蘑200克,水发香菇和水发木耳各100克。精盐15克,味精10克,料酒25克,胡椒粉l克,鸡油20克,猪油500克,浓白奶汤1000克...
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海参咖喱杂烩怎么做
食材:海参1头、牛肉300g、西蓝花200g、胡萝卜1根、土豆2个、洋葱半个、咖喱200g。海参切块、胡萝卜切块、西蓝花摘朵。土豆切块、牛肉切片、洋葱切丝。锅中热油,倒入洋葱翻炒至香。倒入胡萝卜、土豆...
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大杂烩焖锅做法
食材:牛肉适量,鸡翅少量,藕片适量,豆腐适量,芹菜适量。先将牛肉和鸡翅等腌制好。芹菜切段,豆腐切片,藕切片,备用。葱姜蒜切好,下油锅炒香。依次加入牛肉,藕片,鸡翅,豆腐,芹菜等。加少量清水,适量食盐。...
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清炒时蔬大杂烩的做法
蔬菜清洗干净。 切好。 热锅放蒜头,然后先倒入胡萝卜翻炒一分钟。 再倒入土豆一起翻炒,盖上盖子焖3分钟。 接着倒入芹菜+西葫芦大葱头。 撒盐并倒一勺酱油调味继续翻炒。 最后倒入红甜椒,黄甜椒。...
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菜蛋杂烩粥
材料2人份:饭150克,马铃薯50克,胡萝卜15克,白菜50克,西兰花15克,高汤一又二分之一杯,盐少量,酱油二分之一小匙,蛋25克(半个中等)。将马铃薯和胡萝卜切成扇形,把马铃薯放在水中浸泡。 将白...
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杂烩菜的制作方法
原料:大白菜500克,河北腌熟肉切片250克,炸肉丸子250克,炸豆腐块150克,海带切丝150克,宽粉条150克。辅料:调和油100克,豆瓣酱30克,酱油少许,葱末少许,盐少许,味精少许。将白菜块....
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大杂烩怎么做好吃
准备好原材料:五花肉,丝瓜、茄子、蒜子、青椒;五花肉切片,蒜子切丁,青椒去籽切块;茄子、丝瓜分别切成薄片;锅中放油烧热,将肉片下锅炸出油;放入茄片下锅,略炒表面发软;加入丝瓜片下锅,同样炒至表面发软;...
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三色杂烩粥
主料:米饭(蒸) 200克,辅料:番茄50克,洋葱20克,鸡肉50克,青椒50克,调料:酱油10克,白葡萄酒10克,盐1克,胡椒粉2克。青椒洗净,切半后去籽和中间的梗,再切成月牙形。番茄洗净,去蒂切半...
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泡菜杂烩锅怎么做
材料:洋葱200克、韩国泡菜400克、豆腐300克、火腿100克、肥牛200克、金针菇100克、香菇100克、蒜适量、尖椒1/2个、红椒1/2个、韩式辣酱1汤匙、韩国大酱1汤匙、浓汤调料1块、白糖适量...
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杂烩汤的做法
食材:杂烩400克、香葱1棵。 取来1棵香葱、15克白菜洗净后切好。 锅内加入6克色拉油烧至八成热后放入香葱、白菜。 加入两碗清水,然后放入5克食盐、6克五香粉。 将杂烩放入锅中并大火将其烧开。 大火...
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杂烩里的鸡蛋块怎么做
提前切好姜葱蒜,洋葱切成小粒,鸡胸肉剁碎成肉糜,干木耳放水里泡发,打一个蛋,把豆腐放进蛋液里拌碎,加盐调味。锅中放少许橄榄油,用刷子把锅里的油刷匀,烧热后倒入鸡蛋豆腐,两面煎至金黄后先放在另一个碗里。...
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烧烤海鲜大杂烩的家常做法
食材:大虾100克、鱿鱼须100克、金针菇200克、洋葱200克、白鲢鱼半条、烧烤酱30克、海鲜酱30克、孜然粒1把、孜然粉1汤勺、油适量。烤盘铺锡纸,撒洋葱,在洋葱上倒适量油,白鲢鱼去骨,用海鲜腌料...
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干锅杂烩的家常做法
材料:姜、蒜、干辣椒、鸡腿、土豆、培根、料酒、盐、郫县豆瓣、葱。 鸡腿剔骨切成小块,加姜、蒜、盐、料酒腌制二十分钟。 土豆切成薄片、培根切段,土豆用水浸泡待用;干辣椒切段,葱姜蒜切成丁备用。 将鸡丁爆...