自制脆皮雪糕的做法
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自制脆皮雪糕的做法
准备牛奶200克、糯米粉15克、炼乳40克、淡奶油150克。200克牛奶加入15克糯米粉搅拌均匀，然后开小火煮至黏稠，过筛一遍，放凉备用。150克淡奶油加入40克白糖、40克炼乳打发至有纹路。再把放凉...
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如何在家自制好吃的巧克力脆皮雪糕
准备两个鸡蛋，一勺白砂糖，100克左右的纯牛奶，100克淡奶油，坚果燕麦片，巧克力酱。两个蛋黄加一勺白砂糖，倒入大概100克左右的纯牛奶给它搅拌一下，倒入滤网网中过一遍筛。开小火加热一下，一直来回搅动...
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怎么自制巧克力脆皮雪糕
原料：黑巧克力、牛奶、奶油奶酪、淡奶油、细砂糖、椰油。20克黑巧克力加入牛奶隔热水融化。奶油奶酪隔热水融化用小号手动打蛋器搅打至顺滑。隔水融化的的巧克力牛奶也同样用手抽搅拌至巧克力完全融化。加入奶油奶...
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脆皮雪糕脆皮怎么做
新鲜的草莓洗干净，切块倒入锅中，加冰糖、柠檬汁、清水，小火粘稠，晾凉后加一盒酸奶，搅拌均匀，倒入雪糕模具中，放冰箱冷冻4小时。巧克力隔水融化，加入坚果，雪糕脱模后放入杯中，取出冷却10秒，脆皮雪糕就做...
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怎么做脆皮雪糕
用料：花生米适量，杏仁适量，淡奶油200克，炼乳35克，细砂糖15克，牛奶100克，巧克力适量。花生米、杏仁放烤盘选择后部热风175度烤15分钟左右取出。待凉去皮捣碎备用。糖加入淡奶油打发到浓稠。在淡...
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脆皮雪糕怎么做才脆
淡奶油放到一个无水无油的大碗里，然后用电动打蛋器低速打发至出现纹路就可以了。然后加入炼乳搅拌均匀成细腻的溶液，然后将冰淇淋液倒到模具中，盖上盖子放到冰箱冷冻5个小时以上。接下来开始做脆皮，准备一个比较...
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脆皮雪糕卷的做法
先来做奶油糊：三种颜色的奥利奥刮掉中间的奶油，放入袋子中（去掉奶油80g），用擀面杖敲碎备用。525g软化的奶油奶酪中加入150g炼乳，低速搅拌均匀后，分次加入250g淡奶油搅打均匀。把奶油糊分成等量...
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巧克力脆皮雪糕的做法
做巧克力脆皮雪糕所需食材：【炼乳雪糕】，淡奶油200g，炼乳110g，【巧克力脆皮】，巧克力120g，椰子油40g；准备【炼乳雪糕】的食材淡奶油200g；将淡奶油倒入无水无油的容器中；用电动打蛋器低速...
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干果脆皮巧克力夹心雪糕的做法
食材：白巧克力300g、熟花50g、葡萄干30g、蔓越莓干40g、温水适量。准备原材料。巧克力切小块，隔水融化，期间用勺子多搅拌。花生放袋子里，用擀面杖擀碎。蔓越莓，葡萄干，切碎，巧克力融化好，取出。...
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家庭自制雪糕的做法
材料：绿豆 200g，红豆200g，牛奶600g，白糖100g。将泡好的200g绿豆脱皮。将红豆泡好洗净。将50g白糖洒在绿豆和红豆上。倒入清水。上锅蒸三十分钟。将300g牛奶倒入锅中。再放入50g白...
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自制西瓜雪糕简易做法
西瓜籽挑出去,然后我是用料理棒打的西瓜汁,(这样西瓜汁里面全部是西瓜肉,这样觉得既不浪费,也不用加糯米粉)加一勺白糖,预留几块西瓜切成小块备用。果肉切成了小块,准备放在雪糕模具里,然后加入西瓜汁,这样...
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自制水果雪糕的做法
红小豆适量提前用冷水泡2个小时，加水上汤锅用“三开三焖”的方法煮至红豆熟透但未开花(所谓“三开三焖”就是指将水烧开沸腾后即可关火焖半小时，如此重复3次。 将焖好的红豆捞出，加入10克白糖拌匀。 牛奶放...
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自制梦龙雪糕的做法
食材：芒果一个、百香果一个、纯牛奶100克、巧克力适量、热水适量、花生碎适量。首先准备好食材：牛奶用的是全脂牛奶，也可以用酸奶，口感更好。接下来，将芒果去皮 ，用刀切成小块放到盘中备用。紧接着，将百香...
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如何做脆皮雪糕
材料：牛奶250ML、淡奶油130ML、鸡蛋黄三个、糖65g、奶粉30g、桂圆肉适量、核桃仁适量、巧克力适量。蛋黄加细砂糖用打蛋器打至淡黄色。边打蛋黄边加热牛奶至牛奶滚边。边搅打蛋黄边分次加牛奶，要注...
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自制绿豆雪糕简易做法
把绿豆洗干净，注意淘沙哦。把淘洗干净的绿豆和红糖放到高压锅里，加入1000克水，用高压锅煮十分钟，就成了一锅消暑绿豆汤啦。绿豆汤晾凉后，小心装入冰棍模里，放入冰箱冰冻层冰三个小时就成了绿豆冰棍啦。脱模...
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奶粉雪糕自制方法
将鸡蛋的蛋清和蛋黄分离，只留下蛋黄。在碗里放入白糖，加几滴柠檬汁或者白醋，这点和做蛋糕类似。没有打蛋器也可以用筷子搅拌，直到蛋液颜色发白即可。把奶粉冲成牛奶，用小火把牛奶加热，冒奶泡就可以关火，但不是...
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红舌头雪糕的做法
原料：200毫升热水，雪糕模具，三克吉利丁片，五克色素。首先准备一些热水加入泡软的吉利丁片，用勺子不断搅拌，直到吉利丁片完全融化，再加一点色素进去就会变成这种红颜色了。搅拌好之后，把它倒在雪糕模具中，...
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如何自制小布丁雪糕
主料：棉花糖(不要夹心的喔)、纯牛奶一盒、水果适量(可不加)；在锅中倒入牛奶。放进棉花糖(把棉花糖切成两半)，棉花糖看起来要比牛奶多一些。开火煮到棉花糖融化即可。然后会部倒在盘子里(如果看起来不是很稠...
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雪糕棒手工制作
食材，鸡蛋3个，牛奶一盒，淡奶油250G，白砂糖50g，柠檬汁几滴，抹茶粉可可粉、黑巧克力 适量，芒果果泥、草莓果酱适量。外面首先需要把蛋黄单独分离出来，然后加入白砂糖和少量的柠檬汁，打至发白状态。然...
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自制脆皮肠的做法
食材：猪肉1000克，料酒1勺，五香粉适量，淀粉适量，蜂蜜适量，蚝油适量，葱姜蒜适量，生抽适量。提前先把肠衣上的盐冲洗干净猪肉剁碎或者搅碎，肥肉弄碎，瘦肉稍微有点粒大一点好吃。把除冰水以外的所有调料放...