啤酒炖蛋如何做

2024-11-27 02:52:04

啤酒炖蛋如何做

鸡蛋适量、啤酒一罐。方法：先煮熟的鸡蛋去掉外壳，改上花刀，备用。然后起锅烧油，油量多一些，油温升至六成热，下入鸡蛋，炸至起皱捞出控油、备用。锅留底油，倒入适量葱段、姜丝和干辣椒，炒香。再来一块火锅底料...
啤酒炖蛋方法

先煮熟的鸡蛋去掉外壳，改上花刀，备用。然后起锅烧油，油量多一些，油温升至六成热，下入鸡蛋，炸至起皱捞出控油、备用。锅留底油，倒入适量葱段、姜丝和干辣椒，炒香。再来一块火锅底料，一勺郫县豆瓣酱，翻炒出红...
炖蛋怎么做好吃

首先把鸡蛋打入碗里，加一点点盐打散。然后加入蛋液3倍量的凉白开和小半勺淀粉。再次充分打散、打匀。把蛋液过筛，滤去浮沫。倒入烤碗中，加盖盖子(如果容器没有盖子，可加盖保鲜膜，用牙签扎几个小孔)。冷水放入...
泥鳅炖蛋如何做

主料：泥鳅2条、鸡蛋2个、温开水适量。调料：盐1小勺、料酒适量、香葱2根。泥鳅洗净清理干净。锅内加水烧开，将泥鳅放入沸水中烫煮1分钟，表面的粘膜可以轻松去除。将去除粘膜的泥鳅放入一个合适大小的...
荔枝炖蛋怎么做

材料：荔枝20个，银耳1朵，鹌鹑蛋20个，冰糖5-6颗，纯水1000ML首先荔枝剥壳去核，银耳用温水泡发，撕成小朵。将清洗干净的银耳放进锅里，加荔枝，倒入水，放入冰糖，煮至粘稠。将煮好的银耳倒入深口碗...
肉末炖蛋怎样做

猪肉洗净后剁成肉末。香菜切末备用。鸡蛋打入碗中加入同等量的冷开水。加入盐顺着一个方向搅拌。过筛两次。加入肉末搅拌均匀。倒入炖盅内。盖上盖子放入蒸锅蒸15分钟。蒸好后淋上芝麻油撒上香菜即...
雪蛤炖蛋

原料：鸡蛋1个，雪蛤适量。把雪蛤泡开，隔水蒸熟。煮开冰糖，倒入雪蛤里面，再炖半小时，放进冰箱，备用。鸡蛋、糖、牛奶拌匀，隔水蒸熟。等鸡蛋凉了，再放上雪蛤即可。提示：雪蛤要提前一天把它泡开，清理里面的杂...
香葱炖蛋如何做

鸡蛋1个、香葱1根、盐0.5克、家乐鸡粉1克、料酒少许、酱油1/2茶匙、橄榄油1茶匙。做法：香葱和鸡蛋。鸡蛋在碗里打散。加入盐、料酒、鸡粉搅拌均。用大边蛋壳加3壳清水搅拌均匀。过滤后盖上保鲜膜戳些小孔...
虾仁炖蛋的做法

主料：鸡蛋1个、活虾适量。配料：香葱1根、生姜2片。调料：食盐1/2茶勺、料酒1/2汤勺、生抽适量。准备好鸡蛋、活虾、香葱、生姜。虾洗净，去头去壳去虾线后切成小丁，加入葱白段和姜片，调入1/2...
榨菜炖蛋如何做好吃

准备材料：鸡蛋2个、榨菜适量、温水适量。首先鸡蛋打碗里搅拌，加入一倍量的温开水再拌匀，下少许榨菜。然后把鸡蛋液的泡泡去掉，然后用保鲜膜封住，在膜上戳几个洞。蒸锅里水开后放入碗，盖上盖子中火蒸十二分钟。...
松茸炖蛋如何做才会出油

松茸清洗干净，用厨房纸擦干水份，切片，留出中间的两片备用，其他切小丁。鸡蛋加入100ml温水，搅拌均匀。鸡蛋液过筛放入松茸丁，一点盐，盐不要放多，蒸好会放生抽调味。尽量用有盖子的容器，如果没有，就用保...
微波牛奶炖蛋的家常做法

准备好材料：鸡蛋、牛奶、白芝麻、猕猴桃。鸡蛋磕于碗中，鸡蛋打散、过筛，虑净杂质。加入牛奶，充分搅匀，将牛奶鸡蛋混合液过滤。打净混合液中的泡沫，放入微波炉中，高火叮3分钟。炖好的鸡蛋趁热撒上白芝麻，摆上...
麻虾酱炖蛋的做法

材料：鸡蛋2-3个。准备的原料。鸡蛋加少许盐，再加入蛋液一半的水。用打蛋器将鸡蛋搅打均匀。再加入麻虾酱打匀。再在表面淋上菜籽油，撒上葱花。水烧开，加入蛋液大火蒸10分钟，再焖1分钟左右就可...
炖蛋怎么做好吃又嫩

基本材料：鸡蛋、熟猪油、虾米、干贝、火腿丁、咸肉丁。将鸡蛋敲入大碗中打散，加入虾米，干贝，火腿丁，咸肉丁，精盐，味精，葱花后调匀。在碗中徐徐加入300克温水，边加边搅动，最后放熟猪油，入锅隔水蒸，约...
松子炖蛋怎么做

打散两个鸡蛋加入少量盐，再打一次；剥一些松子仁放入蛋液里，加入葱花；加入温水，蛋液和水的比例是1：2；上锅隔水蒸十分钟，松子里丰富的油脂会自动跑出来充当调味剂，所以就不需要多余的油。...
方便爽口炖蛋

食材：鸡蛋2个、清水少许、盐5g、香油少许、生抽1勺。准备两个鸡蛋，及各种材料。将鸡蛋打碎磕入碗中。加入少许的盐充分搅拌。加入清水，鸡蛋液与清水的比例为1:1.5，搅拌充分。将碗用保鲜膜封住...
椰子炖蛋的做法

主料：椰子两个、鸡蛋三个、纯牛奶一瓶、白砂糖适量、椰汁少量。先将材料准备好。椰子开盖。用一个大碗将整瓶牛奶倒进去?糖（糖根据自己的口味放，先放少点不够甜再加）搅拌均匀。将鸡蛋打散，一定要打散，...
陈酒炖蛋的方法

陈酒50克，鸡蛋250克，椰浆20克，牛奶20克，红糖10克，水300克，椰果10克，冰糖10克。先将陈酒装到碗里，混合椰浆或牛奶。直接敲入一个或两个鸡蛋，上锅蒸15分钟。或者将鸡蛋打散，倒在陈酒上。...
五炖蛋怎么做

准备莴苣，白菜。白菜洗干净，切块。莴苣洗干净，切长条。热锅放油，烧至7成热，倒入白菜，翻炒至出水。倒入蛋饺，加适量清水，大火烧开，转中火煮15-20分钟。再倒入莴苣，大火烧5分钟，加盐、鸡精调味，即可...
鲜橙炖蛋的做法

主料：1个鸡蛋、1个橙子、1盒牛奶。配料：适量糖。橙子用盐搓洗干净。用刀在1/3处切花刀。刀要深一点，切断里面的橙肉。用勺子挖出橙肉。用纱布包起来。挤出橙汁。打个鸡蛋。挤出橙汁。打个鸡...