麻圆的做法

2024-10-30 10:36:57

麻圆的做法

湿糯米面900克，发酵糯米面480克，豆馅300克，芝麻仁200克，糖腌桂花20克，红糖200克，饴糖300克，花生油1000克(炸成品实耗150克) ，小苏打少许。将湿糯米面与发酵糯米面放盆内，加...
麻圆的配料和做法

食材：糯米粉500g、豆沙馅300g、面粉50g、去皮白芝麻100g、白砂糖75g。糯米粉500克，面粉50克，白砂糖75克，枣泥馅300克，去皮白芝麻100克，植物油2000克（约耗200克）。制坯...
做麻圆的做法和配方

糯米粉500克，面粉50克，白砂糖75克，枣泥馅300克，去皮白芝麻100克，植物油2000克（约耗200克）。制坯：糯米粉、面粉、白砂糖放入盆中，搅匀。冲入沸水50克烫熟米粉的五分之一，趁热将其余米...
麻圆的做法和配方

糯米粉500克，面粉50克，白砂糖75克，枣泥馅300克，去皮白芝麻100克，植物油2000克（约耗200克）。制坯：糯米粉、面粉、白砂糖放入盆中，搅匀。冲入沸水50克烫熟米粉的五分之一，趁热将其余米...
有馅麻圆的做法和配方

食材:糯米粉500g、豆沙馅300g、面粉50g、去皮白芝麻100g、白砂糖75g. 糯米粉500克，面粉50克，白砂糖75克，枣泥馅300克，去皮白芝麻100克，植物油2000克。制坯：糯米粉、面...
空气炸锅炸麻圆的做法和配方

主料：糯米粉100克、红豆沙馅适量；辅料：白芝麻适量。做法：糯米粉里加开水揉成团；生芝麻在锅里炒熟的，放点盘子里；把揉好的面团先搓成长条，再用手揪成几个小剂子；取一个小剂子用手揉成圆形，其他的小剂子放...
麻圆的做法和配方窍门

空心麻圆的做法：材料有食粉，油，糯米粉，白糖，蛋清，水。做法是：糯米粉煮熟。食粉、白糖加入冷水混合，捏成面团。将煮熟的糯米粉混入面团，搓成圆球，滚上芝麻、蛋清。油温三成热时下锅炸至金黄即可捞起。配方是...
空心麻圆怎么做会空心

麻圆的食材：糯米粉100克、白糖40克、开水80克、酵母2克、白芝麻10克、冰糖2克、盐2克、食用油20克。开水把白糖化开，倒入糯米粉搅拌；糯米团揉成圆形，外面裹一层芝麻粒，放入碗中，用保鲜膜密封15...
正宗麻圆的做法和配方500克糯米粉

食材：糯米粉500g，豆沙馅300g，面粉50g，去皮白芝麻100g，白砂糖75g。制坯：糯米粉、面粉、白砂糖放入盆中，搅匀。冲入沸水50克烫熟米粉的五分之一，趁热将其余米粉加入冷水200克和烫熟的米...
麻园的家庭做法和配方

食材：糯米粉500g、豆沙馅300g、面粉50g、去皮白芝麻100g、白砂糖75g。糯米粉500克，面粉50克，白砂糖75克，枣泥馅300克，去皮白芝麻100克，植物油2000克（约耗200克）。制坯...
学炸麻圆的方法

食材：地瓜一个、糯米粉一点、香芋馅一点。地瓜去皮切成薄片，上锅蒸制10-15分钟，蒸软蒸熟蒸烂。今天准备的是香芋馅，先把香芋馅搓成小圆形，准备点白芝麻。地瓜蒸好以后倒入盆中，用小勺按压成地瓜泥。...
家中最简单炸麻圆方法

准备210g糯米粉，倒入60g白糖，这里我用的是绵白糖，没有颗粒感在糯米粉里方便融化，没有的可以把白砂糖在热水中融化一起倒入。热水80度就可以，咱们倒的时候一定要搅拌均匀。搅拌成絮状以后揉成团，把它...
麻圆的制作方法

主料：糯米粉适量，豆沙馅适量，豆面适量；辅料：芝麻、白糖适量。准备糯米粉，依据自己口味加入适量白糖。加入温开水和成面团。将豆沙馅揪成小圆球，包入糯米团里，裹上芝麻。油锅烧热，下入麻圆，炸制金黄色并且浮...
空心麻圆做法

材料。糯米粉 100克，泡打粉2克，白糖30克，开水70克，食用油适量，白芝麻适量。先用一部分开水溶化白糖，化成白糖水。加入糯米粉和泡打粉，将剩下的开水慢慢加入，边加加揉，直到揉成软硬合适的面团。...
怎么做豆沙麻圆

豆沙麻圆的制作材料：主料：糯米粉400克。辅料：籼米粉（干、细）150克、红豆沙300克、白芝麻50克、泡打粉10克。调料：白砂糖100克、色拉油150克。豆沙麻圆的做法：（1）将糯米粉放在盆内，加入...
红薯麻圆做法图解

红薯洗净削皮；红薯切薄片，蒙保鲜膜，微波炉加热五分钟，用勺子压烂成泥。红薯削皮后净重220克，加热后只得到170克红薯泥。白糖30克加入140克水，170克糯米粉，170克红薯泥，用手和成一个光滑的面...
做麻圆空心做法和配方

准备材料：糯米粉100克、泡打粉2克、白糖30克、开水70克、食用油、白芝麻适量；用一部分开水溶化白糖，化成白糖水，加入糯米粉和泡打粉，慢慢加入剩下的开水搅拌，揉成面团，将面团搓成长条，用刀切割成等份...
芝麻馅麻圆做法和配方

准备材料：糯米粉150克、开水110克、白芝麻适量、糖45克、芝麻馅适量；把糖用开水完全融化，倒入面粉，一边倒一边顺时针搅拌糯米粉，和成面团，静置1小时；面团分成一个个小团子，揉圆再压平放芝麻馅，包成...
四川空心麻圆做法和配方

食材：糯米饭500g、生粉100g、调和油1Kg、白芝麻100g、糖精1g、白开水80摄氏度；将准备好的糯米粉，生粉，科甜素，泡打粉倒入盆内加适量开水用筷子搅拌成颗粒状，用手和成块状，揉搓至面团光滑手...
鱼圆的做法

主料：鱼肉500g。辅料：食盐10g，姜5g，淀粉160g，水500g，马面鱼10g。市场购买新鲜鱼尾一条，片下鱼肉。刀口平着刮下鱼肉。注意，要按着顺着鱼刺的方向刮，这样刮到的都是肉，刺就留在鱼皮上了...