红烧香菇
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红烧香菇
原料：香菇、生抽、老抽、盐、料酒、糖、麻油、黑胡椒。干香菇隔夜用温水泡开。第二天换水，洗干净，继续泡一次。最后再洗一次。发好的香菇切掉老茎，对半切开（或者切成四块）。用热油锅把香菇炒香。油不用太烫，保...
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红烧香菇的做法
准备原料：鲜香菇400克、元葱1个、土豆1个、五花肉400克、八角1个、油1勺、姜丝半勺、蒜末半勺、白糖半勺、老抽半勺、胡椒粉、盐适量。做法：锅中倒入油加热，加入五花肉片、姜丝，中火翻炒2分钟。加入切...
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红烧香菇做法
原料：干香菇30朵、姜片5片、酱油、冰糖、太白粉水适量。做法：干香菇冲水洗净后，泡开(香菇水不要倒掉)；热油锅，煸一下姜片后放入香菇拌炒；从锅边倒入一大匙的酱油、放入两颗冰糖拌炒一下；倒入香菇水火滚后...
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红烧香菇如何做
原料：鲜香菇400克、元葱1个、土豆1个、五花肉400克、八角1个、油1勺、姜丝半勺、蒜末半勺、白糖半勺、老抽半勺、胡椒粉、盐适量。做法：锅中倒入油加热，加入五花肉片、姜丝，中火翻炒2分钟。加入切滚刀...
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做红烧香菇的方法
主料：香菇300克、老抽3克 酱油8克、生抽5克、盐少许、食用油适量、大蒜5克、姜3克、淀粉3克、花椒数粒、大料1粒、糖少许。香菇先用剪也剪掉底部比较老比较硬的根部，再切成片，锅里放入适量的清水，水烧...
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红烧香菇白芸豆
白芸豆提前泡至少12小时，电饭锅煮熟备用，香菇泡发备用。锅中放少许油，放入葱段姜片八角炒香。放入香菇炒一会，放料酒、老抽、生抽和糖炒匀，倒入清水（开水凉水都可以）没过香菇，煮开。放入白芸豆，煮开，转小...
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红烧香菇怎么做好吃
原料：鲜香菇400克、元葱1个、土豆1个、五花肉400克、八角1个、油1勺、姜丝半勺、蒜末半勺、白糖半勺、老抽半勺、胡椒粉、盐适量。锅中倒入油加热，加入五花肉片、姜丝，中火翻炒2分钟。加入切滚刀块的土...
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香菇红烧肉做法
准备用料。黑毛猪五花肉、冰糖、香菇、香叶、八角、甘草、肉桂、豉油、米酒、盐、葱白。五花肉洗干净切2厘米厚左右的方块。锅放入少许油，入冰糖，炒糖色。倒入五花肉炒至上色，然后放入八角、香叶、甘草、肉桂。倒...
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香菇啤酒红烧翅中
翅中8只，香菇7~8朵，姜末适量，蒜末适量，剁椒末适量，八角适量，盐适量，黄酒适量，啤酒1听，生抽适量，胡椒粉适量，五香粉适量，白糖适量，蜂蜜适量。用冷水泡发，可以用淘米水，这样泡出来的香菇会大一些。...
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红烧香菇素鲍鱼的做法
准备用料：香菇10朵、大蒜3瓣、生姜5片、小米椒1个、生抽3勺、蚝油1/3勺、老抽适量、盐适量、糖半勺、清水200克、十三香少量、水淀粉少量。准备食材，香菇洗净备用！将准备好的姜蒜切碎备用！香菇焯水约...
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香菇红烧肉的家常做法
准备食材：香菇、猪瘦肉、洋葱、黄豆酱、酱油、淀粉、生姜、花椒面、八角、盐、鸡精。姜去皮，拍破。瘦肉切成3厘米长，2厘米宽，大小均匀的块，放入碗中加入少量淀粉，用手抓捏均勻，抓时稍用力，时间稍长。放置半...
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香菇红烧肉的做法
准备用料。五花肉、香菇、姜、八角、香叶、酱油、咭汁、冰糖。五花肉洗净，切块，香菇，泡发去蒂洗净，姜切片。切好的猪肉块放在高压锅，加姜片，八角，香叶，放入没过猪肉的冷水中盖上盖子煮15分钟。打开锅盖后，...
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板栗香菇红烧肉的做法
主料：五花肉700克、鸡蛋(土鸡)6个、板栗400克、鲜香菇200克。 辅料：冰糖屑20克、生抽20克、料酒20克、生姜4片、八角2粒、食盐2克。 炒糖色。五花肉过水，切块，晾干水。锅里放油，油热了就...
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香菇红烧五花肉制作方法
主料：五花肉750克，干香菇20克，辅料：生抽适量，老抽适量，盐适量。香菇提前用温水泡发。五花肉冷水下锅，过水。过水以后的五花肉用冷水洗净，切片。热锅冷油将五花肉倒入锅内翻炒。待五花肉炒出部分油以后，...
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红烧香菇滑鸡片的做法
鸡腿是市场冰冻型的，这种鸡腿比较嫩，如果家鸡肉会比较柴，把鸡腿骨肉分离。切块尽量不要切太小，因为这种鸡腿注水的，煮熟后会小很多，切好后用热水洗一遍。放入蚝油，白米酒，白糖，生粉，生抽抓均匀腌制10-1...
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香菇公鸡做法
主料：1000g公鸡、100g香菇。 配料：适量油、适量盐、适量八角、适量花椒、适量葱姜、适量大蒜、适量干红椒、适量糖、适量老抽、适量料酒。 公鸡剁成块洗净。 香菇洗净，去掉根部。 准备大料：姜片，葱...
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西兰花香菇红烧肉家常做法
材料：五花肉，香菇，西兰花，姜，八角，香叶，酱油，冰糖。五花肉洗净，切块，香菇，泡发去蒂洗净，姜切片。西兰花用手掰成一口一个的小朵，洗净备用。锅内水烧开，放一小勺盐，倒入西兰花焯至水重新开（大约一分钟...
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香菇鱿鱼红烧肉
五花肉500克，干香菇（泡软）6个，干尤鱼（中等）1个，白糖2勺，生抽适量，老抽适量，盐适量。将猪肉下锅灼过开水洗净切成小块，并将香菇鱿鱼洗净切好备用，上锅加入一丁点油烧热，加入白糖。将白糖炒至上色，...
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椴木香菇与香菇有什么不同
看外形，一般袋料香菇的菇型比原木（椴木）香菇的菇型好看一些，袋料的菇型规则，原木的不是太规则，原因很简单就是因为袋料是长在大棚里的，温度湿度可以调节所以生长所需要的条件好，自然菇型也漂亮一些。而原木的...
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包香菇饺子香菇要怎么处理
香菇的处理细节大概可以分为以下几步，买回来的香菇不用洗，直接用剪刀将香菇长长的柄又叫蒂头剪掉，可以全部剪掉，也可以部分剪掉，然后烧一锅开水，将香菇在热水里面料一下，然后再放进凉水中。这样香菇的前期处理...