和牛肉怎么做好吃

2024-07-04 09:22:19

洋葱和牛肉怎么做好吃

原料：牛肉、洋葱、红薯淀粉、生抽、盐、鸡精、孜然粉、辣椒油。牛肉切片用生抽淀粉抓匀。半个洋葱切片，我的洋葱大就用了一半。热锅加油，把少许的牛油煸炒出香味。下牛肉片翻炒。牛肉炒熟后下洋葱片。放盐、鸡精、...
牛肉和茼蒿怎么做好吃

食材：茼蒿100克、牛肉400克、辣椒适量、生抽1勺、蚝油1勺。牛肉顺着纹理切成小片，根据自己喜好切成细条也行的。茼蒿摘洗干净，淋干水分，切成适中的长段。干辣椒冲洗掉灰尘，切成小段，蒜粒剥皮用刀...
牛肉辣椒和粉条怎么做好吃

首先把蒜泥，辣酱，生抽，料酒，姜末，牛油全部放到砂锅里面混合。然后把焯好的菜也放进去。接下来把煮熟的牛肉和汤一起放入砂锅搅拌均匀腌制十分钟。大火煮开，小火炖煮半个小时后放入粉条，再煮五分钟左右。最后撒...
土豆和牛肉怎么做好吃简单

做法牛肉洗净，切小块。胡萝卜、土豆去皮，切滚刀块。葱姜洗净，切片，干辣椒、八角备好。锅内放适量清水，放入牛肉块，焯至牛肉变色，捞出。锅内放适量油，小火，放入冰糖，炒至糖融化冒泡。放入牛肉翻炒，炒至牛肉...
重庆火锅牛肉丸子做法和配方

配方。牛里脊300g、盐5g、鱼露5g、糖10g、无铝泡打粉2.5g、白胡椒粉1g、木薯粉3g、冰水90g、食用油10g。牛肉切成小块打细腻，看不到颗粒，最多有一些肉筋状的白丝。加盐、鱼露和少许冰水用...
冷冻牛肉饼的做法和配方

将冷冻的牛肉饼，静置30分钟解冻。解冻好的牛肉饼放入盘中，洒入一勺盐、少许生抽、蚝油、黑胡椒粉涂抹均匀。锅热下入黄油，用铲子不断搅拌至完全融化。加热到油微微冒烟，下入肉饼，煎至表面变色，中心熟透即可。...
卤牛肉丸的正宗做法和配方

材料：牛绞肉400公克，肥猪绞肉50公克，葱姜水25㏄，太白粉30公克，蛋白15公克，盐2公克，糖1公克，胡椒粉少许。将牛绞肉和肥猪绞肉先用菜刀剁碎，放入容器中。加入少许盐（份量外）破坏肉质的组织，再...
西红柿和牛肉鸡蛋怎么做

牛里脊2斤、番茄3个、鸡蛋3个、姜3片、番茄酱适量、料酒适量、淀粉少许。方法：牛里脊切片，加入2茶匙料酒、1茶匙盐和半个蛋清抓匀，再加2茶匙淀粉，静置腌制15分左右。番茄去皮：番茄表面划十字，然后放入...
牛肉夹馍饼做法和配方

食材：面粉500克、水280克、发酵粉5克。油酥：面粉30克、食用油30克、酱牛肉适量、青椒1个。牛腱子切成大块，水开撇去浮沫煮几分钟捞出，放入高压锅，锅里放入适量老抽，黄豆酱，花椒，八角，黄酒，盐，...
雪花和牛的做法

主料：牛后腿臀肉8两（约400克），蛋白2只量，蒜茸、姜片、葱段各少许，生粉、绍酒各1茶匙。配料：腌料：生抽、生粉各1茶匙，水3汤匙，糖少许。汤汁料：上汤或水1/2杯，盐、糖、胡椒粉各少许，生粉1茶匙...
和牛肉怎么做好吃

食材：和牛肉约200g，椒适量，小蘑菇5朵，红洋葱1/5个，姜几片。和牛切条后切丁，放入容器里加一勺油，一勺酱油，一勺料酒，抓匀，盖保鲜膜静置至少半小时。洗好全部其他材料，椒切条后切丁，洋葱切丁，...
牛肉丸和什么蔬菜搭配做汤最好吃

首先，我们要先准备肉丸，当然种类也是多种多样的。牛肉丸还有瘦肉丸等等。我们可以选择其中的一种，当然混合着也是非常好吃的，我们可以用各种各样的肉丸混合搭配在一起。首先准备好肉丸后，我们就把它清洗干净。如...
如何做牛肉和白萝卜

主料：300g牛肉、250g白萝卜。配料：油、盐、姜、料酒、酱油各适量。准备牛肉和萝卜。砂锅烧热后加入切好的牛肉。加入生姜盖住炖25分钟。加入白萝卜、酱油和料酒。加入食盐和鸡精再炖15分钟即可起锅享用...
牛肉配什么菜包饺子好吃

牛肉搭配芹菜是经典的饺子馅儿做法，搭配胡萝卜或者是白菜，这是根据味道提鲜的，胡萝卜和白菜都有淡淡的甜味，吃起来非常美味汤汁也鲜香。牛肉馅搭配香菇，这种吃法是最近几年才流行的，因为香菇非常的有嚼劲，切...
牛肉和什么配做饺子好吃

首先是选材，但凡新鲜的时令蔬菜，基本上都可以用来和它搭配使用，其中以萝卜和青菜（包含芹菜和葱），它们含有丰富的维生素和粗纤维，有各种人体所需的营养物质。牛肉选择肥瘦相间的为主，它本身的脂肪含量并不低...
牛肉夹馍的肉做法和配方

在温水中溶于酵母，五分钟后慢慢倒进面粉里，搅拌均匀成絮状，反复搓揉成光滑的面团，放入保鲜袋冷藏。拿出冰箱里的面团，分割成小剂子，并搓成长条，再擀成长薄面片，卷起来成圆柱形状。将圆柱形状的面片卷轻轻...
咖喱牛肉怎么做好吃

食材：牛腩适量、土豆适量、胡萝卜适量、咖喱块适量、白糖适量、食用油适量、生抽适量、老抽适量、盐适量、料酒适量、八角适量、香叶适量、花椒适量、茴香适量、白芷适量、葱适量、姜适量。牛腩肉洗净切块。用清水泡...
牛肉粒怎么做好吃

食材：牛肉粒300克、洋葱100克、姜1小块、蒜3瓣、辣椒面1勺、胡椒粉1克、白糖6克、盐适量、鸡精1克、食用油100毫升。准备食材：牛肉粒、洋葱、姜、蒜。洋葱对剖取半个洗净切成2厘米左右见方的丁...
牛肉怎么做好吃家常做法

准备一些牛健子肉，沙姜，高良姜，黄酱，黄豆酱油，黄油，陈皮，茴香子，白芷，白豆蔻，砂仁，草果，香叶，干辣椒，桂皮，花椒，八角，生姜，大葱，冰糖，食盐。把牛腱子肉清洗干净以后备用，把一些辅助的香料用纱...
米龙牛肉怎么做好吃

将菜板撒上黑胡椒、盐，将牛肉两面都粘上胡椒粉和盐。热锅烧油，放入牛肉煎2分钟后，翻面煎。加入大蒜、黄油。牛肉两面煎好后装盘，淋上黑胡椒汁，静置两分钟后，切成片。锅中加油，放入萝卜丁炒熟，捞出放牛肉上即...