芝麻酱拌宽粉窍门
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芝麻酱拌宽粉窍门
准备食材：宽粉（提前将宽粉浸泡40分钟至软），葱姜蒜，芝麻酱，香菜，芝麻，辣椒粉，盐，鸡精。 起锅倒入冷水，开火至水沸腾后，把提前泡好的宽粉放进去煮，大概8分钟左右的时间，待宽粉成白色透明状，即完全熟...
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黄瓜丝拌宽粉
准备100g黄瓜、25g宽粉、适量香油、适量盐、适量醋、适量味极鲜、适量葱。先准备好一根黄瓜和葱。把黄瓜洗干净，葱去皮洗净。把黄瓜切成薄片然后再切成细丝。把葱切成细丝。炒勺中加入适量的水烧开。待水烧开...
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麻酱宽粉做法
蒜搅碎。盘中放入蒜末、白芝麻、辣椒面、葱花，淋上热油。加入1小勺盐、1小勺白糖、1勺生抽、2勺香醋，搅拌均匀。宽粉煮好捞出。放入盘中，淋上芝麻酱，撒上香菜、小米辣。搅拌均匀即可开吃。...
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宽粉麻酱做法
食材：宽粉2捆（约250克），麻酱调味汁适量，胡萝卜丝、香菜、黄瓜丝各适量。超市买的宽粉，和平时吃的粉丝不一样哦，宽粉比较耐煮，一指宽左右，呈白色或者淡黄色，农家的土豆宽粉要稍微灰黑一点。锅中加入清水...
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爽滑劲道的麻酱宽粉
主料：宽粉100克。辅料：盐1勺、白糖1勺、香醋2勺、生抽1勺、辣椒面适量、芝麻适量、小米辣适量、蒜适量、葱适量、芝麻酱适量。做法：（1）蒜搅碎。（2）盘中放入蒜末、白芝麻、辣椒面、葱花，淋上热油。（...
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麻酱宽粉的做法
食材：宽粉300克、红辣椒25克、线椒30克、蒜末20克。 将准备的线椒切成小圈。 红辣椒切成小块。 起锅烧水，水开后放入宽粉烫一下。 在空碗中放入蒜末、芝麻酱、盐、鸡粉、酱油和辣椒油。 加入热水后放...
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麻酱宽粉的家常做法
食材配料：宽粉、芝麻酱、香葱、香菜、大蒜、辣椒油、盐、鸡精、麻油、陈醋。做法：准备1只干净的空碗，芝麻酱用40度的温水稀释，再放入少许的盐、鸡精，以及1勺的酱油，1勺的辣椒油，和少量的麻油，再来1勺陈...
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网红麻酱宽粉做法
食材：宽粉500克、芝麻酱400克、青菜100克、蒜末10克、盐，鸡精0.8克、酱油，麻油0.6克、辣椒油10克、葱花，小米辣0.6克。准备一个空碗，将芝麻酱倒入碗中，加入蒜末，盐鸡精，酱油麻油，辣椒...
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麻酱宽粉
麻酱宽粉的做法：先将宽粉放入锅中煮熟，将宽粉捞起，过一遍冷水防粘。准备一勺蒜，小米辣，葱花，辣椒面，熟芝麻，混合一起，再泼上热油，加少量盐，一勺香醋，一勺生抽，两勺芝麻酱，搅匀，倒入宽粉，放上香菜，拌...
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宽粉怎么做好吃
用料：蒜末2勺、小米椒1勺、白芝麻1勺、辣椒粉1勺、四川火锅宽粉1包、香菜葱花1勺、蚝油1勺、芝麻酱2勺、白开水4勺、香醋2小勺、生抽1勺。做法：（1）芝麻酱2勺加4勺白开水搅拌稀释备用。（2）碗中入...
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红薯宽粉的做法窍门
食材烫面：100克红薯淀粉、150毫升清水、150毫升清水烧开。揉面：300克红薯淀粉、1个鸡蛋（只取蛋清）、1克盐。碗中加入100克红薯淀粉，用150毫升清水边搅拌边加入碗中，搅拌成白色的粉浆。准备...
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麻辣宽粉的做法及配方窍门
用料：宽粉50克、蒜泥10克、辣椒粉15克、香菜5克。做法：（1）取一个空碗，放入1勺辣椒粉、1勺熟白芝麻、少许蒜末。（2）锅中倒入少许油烧热，然后把热油倒入碗中。（3）往碗里放入1勺生抽、1勺蚝油、...
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生芝麻酱做熟窍门
在家中制作熟芝麻酱时，一定要把芝麻炒熟才可以，在炒芝麻时，需要提前把炒锅放在火上烧干，再把火力调小，然后把芝麻入锅慢慢翻炒，等听到噼噼啪啪的声音以后，就说明锅中的芝麻已经炒熟，可以关火了。把炒好以后的...
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椰蓉芝麻球做法窍门
食材：蛋黄4个、低筋面粉70克、牛奶40克、奶粉30克、椰蓉150克、黄油100克、糖粉80克。糖加入软化的黄油中进行打发至无颗粒。加入蛋黄搅匀。再加入牛奶继续搅拌均匀。倒入奶粉。筛入低筋面粉，继续搅...
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榨芝麻酱的方法
准备材料。自己在家中制作芝麻酱是材料一定要齐全！很多人认为制作芝麻酱只准备适量的芝麻就可以，其实并不是那么回事，想制作出好吃的芝麻酱，除了准备芝麻以外，还要准备适量的芝麻油，另外还必须要准备一个搅拌机...
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怎样炒芝麻更香窍门
芝麻用清水淘洗干净，把水控干，芝麻不滴水即可。炒锅洗干净，开小火，把洗干净的芝麻倒在锅里，开始不断翻炒。用小火一直不停翻搅，当听到锅中不断有“啪啪啪”的声音时，芝麻的颜色也开始变黄，说明芝麻已经炒好。...
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怎样炒芝麻盐不会焦窍门
要炒出好吃的黑芝麻，清洗是很重要的。先把芝麻中能看到的泥沙和杂物拣出来，清冼时不要用手搓洗，而是要借助滤网边洗边晃动，细小的沙子会沉在碗底。反复淘洗几次，就能把芝麻洗干净了。如果没有滤网的话，可以用纱...
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炒芝麻的做法窍门
准备盐20克、芝麻50克、水100克。将芝麻放入碗中，倒入清水，洗净。将锅烧热，倒入芝麻，不停翻炒。炒至芝麻表面微微变色，加入盐，翻炒均匀即可。炒芝麻是以芝麻作为主要食材，以盐作为调料炒制的一道美食，...
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烙麻酱饼窍门
先和面，面粉中慢慢加入温水，和成很软的面团，然后盖上保鲜膜静置松弛30分钟。把面团擀开成大薄片，尽量擀成长方形。均匀地抹上芝麻酱，再撒上适量盐。芝麻酱很浓稠，就得先把它加少许香油给它澥开。卷起来，把接...
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麻酱糖饼的做法怎么和面窍门
先用清水和面，面一定要软，饧面1-2小时备用。揪下一块面放在案板上撒上大量的薄面，用擀面棍擀开后，先抹上用香油澥开的麻酱后再铺上一层红糖。在抹上馅的面团上切一刀，再顺着一方卷起后撒上一层薄面包成饼状擀...